Опять Икра.

[Komissar]

как здоровье, Катерина2010? Рак в ремиссии?

[tourist]

1: 5+ икринки крепкие, в меру соли, приятный нерезкий вкус
2: 3- сильно пахнет рыбой, после разморозки икринки потекли

Недавно заказал.
1. Я бы поставил 4+, на 5 не тянет. Соль в меру, икринки перезревшие немного. Грубоваты. При разморозке немного текли.
2. Согласен. Плюс многовато(но еще съедобно) соли.

Цена на 1. Не оправдывает качества и доставки, в корейском местном икра часто лучше, а цена та же.

качество 2. Не оправдывает вообще ничего.

Выделеное красным действительно присутствует.

[Olganikaonika]

Ну не знаю.Мне черная икра очень нравится.Да вкусом из детства она немного отличается.Но один большой плюс-это то,что она не фермерская,а с дикой рыбы,которая плавала в море и наслаждалась жизнью.А второй плюс- это,то что там нет консервантов. А эта химия порядком гадкая.

[Olganikaonika]

То же касается и красной икры, больше консервантов- икра красивее,но не полезнее.Ко мне друзья из москвы приезжали,мы купили черной и красной,они с собой забрали.Очень довольны и качествоим и ценой. В москве такую не купишь.

[DDT]

Я только заказала черную оттуда, посмотрим...

[tourist]

http://rbcdaily.ru/market/562949990770408
Эх, навариваются на нас, оказывается

По данным ФТС, в Россию в 2013 году было ввезено 2,7 тыс. т красной икры в разных видах, в том числе 2,45 тыс. т из США. Цены на импортный деликатес варьировались от 7 до 33,5 долл. за 1 кг. По оценке Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка, не менее 70% икры было ввезено в Россию по заниженной стоимости — менее 10 долл. за 1 кг.

Ведущим поставщиком деликатеса на российский рынок являются США, кроме этого поставки идут из Канады, Чили, Дании. Американские компании зарабатывают на продажах рыбы, и красная икра является для них в какой-то степени побочным продуктом, поскольку в стране нет культуры потребления этого продукта.

[apex]

Недавно попоробовал икру из Whole Foods.
Черная (sturgeon) - нормальная, не самая лучшая. Дорогая, блин, $43/оц.
Красная (не помню точно чья) - невкусная. Тоже недешевая, $10/оц.
Желтая (tobiko) - вообще несъедобная, сплошная соль. $10/оц.
Короче, Whole Foods идет лесом.

[Sluh]

Короче, Whole Foods идет лесом.

Вы бы еще в волмарте хорошую икру поискали. проверьте кореские и японские супермаркеты, если у вас есть. В наших вполне съедобная и лососевая и мойвы.
Икры по японски: лососевая - ikura, летучей рыбы - tobiko (она натурально окрашывается в разные цвета в зависимости от примененных специй), мойвы - masago.

Черной японцы само собой не знают, у них такого не плавает.

[nightmare2]

Короче, Whole Foods идет лесом.

Вы бы еще в волмарте хорошую икру поискали. проверьте кореские и японские супермаркеты, если у вас есть. В наших вполне съедобная и лососевая и мойвы.
Икры по японски: лососевая - ikura, летучей рыбы - tobiko (она натурально окрашывается в разные цвета в зависимости от примененных специй), мойвы - masago.

Черной японцы само собой не знают, у них такого не плавает.

Сходи на Бьюфорд и купи в русском отделе Питер Пэн Не вполне съедобная, а очень вкусная.

[Sluh]

Сходи на Бьюфорд и купи в русском отделе Питер Пэн Не вполне съедобная, а очень вкусная.

Дык я к ней равнодушен давно. Наелся давно досыта, поэтому и строг к качеству Да и супруга тоже охладела(наелась).

[nightmare2]

Сходи на Бьюфорд и купи в русском отделе Питер Пэн Не вполне съедобная, а очень вкусная.

Дык я к ней равнодушен давно. Наелся давно досыта, поэтому и строг к качеству Да и супруга тоже охладела(наелась).

Я ем только на НГ, поэтому не надоедает

[apex]

Сходи на Бьюфорд и купи в русском отделе Питер Пэн Не вполне съедобная, а очень вкусная.

Что такое Бьюфорд? Не слышал про такой магазин. Как спеллится?
Про Питер Пэн буду помнить. Может, увижу где.

[nightmare2]

Сходи на Бьюфорд и купи в русском отделе Питер Пэн Не вполне съедобная, а очень вкусная.

Что такое Бьюфорд? Не слышал про такой магазин. Как спеллится?
Про Питер Пэн буду помнить. Может, увижу где.

Ето Farmers market, в нашеи деревне.

[Uliga]

Мы тут нашли (наконец-то!) шикарную икру на сайте http://globalseafoodsstore.com/index.ph ... red-caviar
Заказывали три раза, ни одного промаха. Chum Salmon Grade 1 Wild catch $44 за килограмм, крупная, в меру соленая, приходит в контейнерах с сухим льдом. Лучше заказывать в субботу-вокресенье, чтобы в понедельник её выслали, и в течении недели посылка дошла, а не лежала на почте на выходных.
Если живете в Сиэтле, то можно заказ забрать самовывозом бесплатно.
Мы покупаем вместе с соседями, чтобы стомость доставки разделить. Получается дешевле, чем в нашем русском магазине, а качество даже сравнивать не нужно.
В общем, очень понравилось, довольны все, кому давали пробовать. Буду рада, если кому-нибудь пригодится инфо.

у них адрес сменился https://globalseafoods.com но качество тоже

[Hvalko]

В любом русском магазине есть красная икра и часто бывает чёрная на развес. Развесную дают пробовать. Не нравится- не покупай. Очень вкусный рецепт мне показали саратовцы. На пачку сливочного масла и пачку макарон -
килограмм чёрной икры. Икру в конце когда остынет и растопится масло. Очень вкусно под горилку. Вспоминаю анекдот из СССР - Мама , а что такое черная икра? - Это рыбьи яйца. - А они дорогие? - Нет , как куриные, рубль двадцать десяток. ))))