Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Likenew]

<Always sunny> вы не внимательно читали, там все есть, на ето я и купилась .

Может я и невнимательно читаю, но если честно ВЫ очень непонятно пишите. И не только в этой теме...
Извините не хочу обидеть , но читать вас трудно.

я читатель, не писатель, sorry

[always_sunny]

Shell pasta,tuna, pink salmon and egg salad.

[IContentProvider]

Конечно надо его варить подольше етот моонг. Я сначал отварила его в рисоварке на режиме белый рис, он был полуготовый, не твердый, потом соединила с рисом-мясом-овощами, но он все равно не развалился и такой же остался <firm>. Выглядит интересно, вкус "не наш", специи не привычные, но какой-то остроты не хватает.

Вы можете его замочить в воде на несколько часов (лучше на ночь) как все бобы (воды добавить побольше, и посудину достаточно вместимую, он увеличится в 1.5-2 раза), он потом за полчала нормально варится. Если хотите, чтобы разварился, то покупайте moong daal (написание варьируется), это почищенный и расколотый на половинки. Если остроты не хватает, то можно добавить что-нибудь поострее. Имбирный корень измельченный хорошо идет, черный перец, горчичное семя. Но пряное по-моему лучше.

P.s. У меня советы не по этой каше, а чисто по бобам мунг.

[always_sunny]

from last week
Penne pasta with seafood combination


Salmon cakes, braised cabbage, mashed potatoes

[ABPOPA]

Ну а я как всегда - хвастаюсь десертом.
Приготовила сегодня две коробки с пирожными и отдала в две организации вместе с листовками.
viewtopic.php?f=16&t=180868&view=unread#p5871253

[Annetta]

АВРОРА, вы просто обалдеть, какая молодец. Два раза

[daniel@]

А всякие котлетки, пельмени и дамплинги только из говяжьего фарша готовите?

Я, да. Все перечисленное только из говяжьего. Могу еще только из куриного или индюшкиного котлетки, митболсы сделать. А вот смешивать не люблю. Некоторые из моих родственников смешивают 3 сорта мяса для люляшек и для пельменей. Мне у них не нравится. Люляшки и пельмени мне нравятся только из говядины, а чтобы были сочными, я использую не лин-фарш, а 85%/15%, и побольше лука. А в люляшки я еще и кинзу мелконарезанную добавляю, ну и зру с кориандром естественно.

что такое люляшки?

[Mirandolina]

Ну а я как всегда - хвастаюсь десертом.
Приготовила сегодня две коробки с пирожными и отдала в две организации вместе с листовками.
viewtopic.php?f=16&t=180868&view=unread#p5871253

Аврора! А-бал-деть! Какая красота и (это видно даже невооруженным глазом) вкуснота!

[Annetta]

АВРОРА, а можно хоть один рецептик? Вы профессионально занимаетесь этим?

[Umka]

Аврора, снимаю шляпу! потрясающе выглядит, уверене что вкууусно! И здорово, что вы помогаете мальчишкe

[Lida]

Аврора - Красота неописуемая и респект за вашу душевную теплоту.

[BlueOrchid]

Аврора - Красота неописуемая и респект за вашу душевную теплоту.

+1

[Larissa]

Приготовила:
1. погриленную свинятину
2. запеченые овощи - свекла, цукиня, лук, морковка, смешанная с майонезом. Все, кроме лука потерты процессором. Свекла пеклась ок. 15 мин. Потом к ней добавились все остальные и еще полчаса.
3. Пюре из фиолетовой/обычной картошки 50/50. От пюре я просто не могла глаз отвести. Необыкновенно красивое. Когда горячее, оно фиолетовое, когда остывает, становится синим.

[ABPOPA]

АВРОРА, а можно хоть один рецептик? Вы профессионально занимаетесь этим?

Нет, что Вы, какой там профессионально. Просто люблю делать всякие торты/десерты, обычно экспериментирую с новым тестом или кремом. Хотя много не съем.
Рецепты? Ну, там слева направо:
1. Шоколадный бисквит (можно его назвать шифоновым), это тот, который с раст. маслом. Внутри дырка, в ней - орехово-шоколадная паста типа Нутеллы, только другой бренд, вкуснее. Плюс арахисовая посыпка внутри и сверху. И еще полито растопленным в молоке шоколадом, для красоты.
2. Тот же шоколадный бисквит, только другие формочки. Тоже орехово-шоколадная паста внутри в углублении, сверху - крем сгущенка+масло+какао+банан.
3. Тут все банально - любой любимый бисквит, малиновая прослойка, взбитые сливки.
Все бисквиты (1-3) пропитаны, разумеется (разведенной сгущенкой с ванилью и ромом).
4. Это типа брауни кап-кейки, крем тот же - сгущенка+масло+какао+банан.
5. Ну это просто домашний мини меренга пай. Внутри - клубничное варенье, сверху взбитый белок запеченый. Только он у меня что-то сильно осел. Может, температуру надо повыше.
Я не знаю, какой Вам рецепт нужен.

[nvvosk]

Аврора, восторг!
Меня никогда не хватало на порционную выпечку (ну, кроме пирожков ), так что я просто Вами восхищена!