Кастрюли-сковородки wanted

[Ксю]

Ну и?

Публика ждет разрешения кострюльной ситуации.

[Lexx]

Чугунные сковородки ещё хороши в качестве средства самообороны. Ими можно так приложить случайно забредшего вора, что он костей не соберёт.

Ага, слева по морде лица - блинной, справа - утятницей, ну и сверху крышкой прижать, чтоб наверняка.

Правильно, заодно и проверите сковородки на качественность. Главное, что теперь, благодаря Привету, Вы понимаете, что без чугунка Вам ну никак не обойтись.

[Katrin Andreyeff]

Главное, что теперь, благодаря Привету, Вы понимаете, что без чугунка Вам ну никак не обойтись.

Чугунок у меня есть, я же пишу - что мне он не нужен. Нужен однородный набор.

Ксю - да пока без результатов, походили там, сям, приглядываемся.

[RonRon]

Emeril! Недорого, качественно и в духовку можно засунуть.

[Fracas]

Emeril! ...

Не произносите этого имени в суе. Человек НИКОГДА не умел и не умеет готовить. Все что он производит на свет - это КИЧ.

[RonRon]

Emeril! ...

Не произносите этого имени в суе. Человек НИКОГДА не умел и не умеет готовить. Все что он производит на свет - это КИЧ.

Зато маркетинг сказка.

[Хомяк]

Из минусов - в отзывах прочитала, что часто еда прилипает ко дну анодированных сковородок. Там как-то с температурой надо очень аккуратно. У вас были с этим какие-нибудь сложности?

Никаких сложностей, ничего никогда не прилипало ко дну. Но! Я соблюдаю правила-не включаю пламя на полную мощность (это не увеличивает время приготовления еды) и не кладу не полностью размороженые продукты на сковородку. Ещё, не пльзуюсь металлическими предметами при готовке.

]Видимо, вы достаточно масла льете. Его надо явно больше, чем на непригораемых, правда? Так что выбор не такой простой, меньше вредного тефлона - больше тоже не сильно полезного масла

[Vasilisa B]

Надо проверить, есть ли в Сэмсе подобное. Че-то он у меня раньше не ассоциировался с местом, где можно купить качественные вещи.

Миф распускаемый конкурентами и поддерживаемый "попугаями"

[Vasilisa B]

Надо проверить, есть ли в Сэмсе подобное. Че-то он у меня раньше не ассоциировался с местом, где можно купить качественные вещи.

Миф распускаемый конкурентами и поддерживаемый "попугаями"

[выдра]

Да есче, кстати тест на качественность - у меня дети сковородки постоянно таскают и ими то гвозди закалачивают, то просто их бросают. Набору нержавейки из Костко хоть бы что стало, а уже два поколения нон стик угробили.

Ксю, а когда вы жарите на сковородках из Костковского набора- ничего не прилипает?

[Vremya]

Недавно купила кастрюльку из этой серии:
http://www.surlatable.com/category/id/103013.do
Пока очень довольна. Думаю добавить что-нибудь еще. А у кого-нибудь есть опыт использования этой посуды?

[Хомяк]

Я не понимаю, зачем покупать кастрюли non-stick. Сковороды - понимаю, а кастрюли... И на нержавейке ничего не пригорает. Non-stick и явно неполезней, и от запахов избавиться сложнее...

[Helen_NJ]

Я не понимаю, зачем покупать кастрюли non-stick. Сковороды - понимаю, а кастрюли... И на нержавейке ничего не пригорает.

Пригорает, к сожалению, особенно на дебильных электрических плитах, где невозможно толком температуру отрегулировать. Я было тоже задумывалась о покупке non-stick saute pan, но потом приобрела чугунок от Le Creuset и сия необходимость отпала.

[Хомяк]

Я не понимаю, зачем покупать кастрюли non-stick. Сковороды - понимаю, а кастрюли... И на нержавейке ничего не пригорает.

Пригорает, к сожалению, особенно на дебильных электрических плитах, где невозможно толком температуру отрегулировать. Я было тоже задумывалась о покупке non-stick saute pan, но потом приобрела чугунок от Le Creuset и сия необходимость отпала.

Может, у вас плохая нержавейка? У меня даже плов в ней не пригорает.

[mikeG]

Народ, а как вы эти non-stick картрюли-сковородки моете?
У меня одно из главных требований к посуде - чтобы в посудомойке можно было мыть.

Дешевые сковородки после года в посудомойке можно выбрасывать (non-stick покрытие царапается и отваливается кусками).
А c дорогими что делать? Руками мыть? Или они более долговечные?