для полноты картины надо еще сорт сыра обсудить...
Я кладу такую мелкопотертую мексиканскую смесь Там сорта 4 намешано...Лучше всего идет сыр, похожий на Российский
а не стремно покупать такие смеси... я вот заметил, что вкус у готовотертых сыров сильно отличается в худшую сторону от тех же сыров купленных куском и потертых уже дома...похоже в ужетертых смесях используют добавки для улучшения хранения и ухудшения вкуса.. или это паранойя..
А почему должно быть стремно? Вкусно получается...Самой столько сыра (я обычно делаю сразу несколько блюд, где нужен тертый сыр) тереть некогда и лень
Там сорта 4 намешано...Лучше всего идет сыр, похожий на Российский
я вот заметил, что вкус у готовотертых сыров сильно отличается в худшую сторону от тех же сыров купленных куском и потертых уже дома...похоже в ужетертых смесях используют добавки для улучшения хранения и ухудшения вкуса.. или это паранойя..
