Доступность/качество гречки в Штатах?

[Колхозник]

А то мине дохтур велел железо есть, а гречка там чуть не на втором месте по его содержанию.

Ну дыть надо красное мясо кушать тады. Хорошее и не жирное. Што ли дохтур не сказал?

Гранатовый сок - правильно сказали. Я бы уж тады советовал зайти в ближайший Сэмс Клуб и посмотреть в отделе с витаминами. Там продают отличный концентрат гранатовой отжимки за $17 бутылка. Никаких добавок. Вот его и надо разбавлять водой и пить.

[lolka]

Ох, начиталась тут с вами - ну сварила, ну дрянь.... В воду кладешь, она не тонет, точнее тонет частями - те части которые утонули развариваются в размазню, а которые не успели - не варются вообще. Ужос.
По мудрому совету поджарила - получилось смешно - напополам, половина каша, половина размазня, а сверху все равно не сварилась, хоть и варила при закрытой крышке. Может не дожарила. Скильки жарить то?
А то мине дохтур велел железо есть, а гречка там чуть не на втором месте по его содержанию. Да и кашу люблю и разнообразие какое и аллергия на нее редко бывает.
Lolka, а как польские магазины в лицо определить? А то в нашей деревне одни индусские. Не могу по интернету покупать портящиеся продукты - боюсь животных посторонних (вдруг покусают )

Хрюш, я не знаю как искать польские магазины, мне как-то везло на них, кто-нибудь рассказывал. Разрекламированная мною выше кашка именно тем и отличается, что она никогда не разваривается в размазню (бррр), несмотря на то, что у меня нет никаких особенных навыков варить гречку. Она уже заранее обжарена, так что никакой возни.

[Хрюша]

Всем огромное спасибо!
Польских магазинов в нашей деревне нет. Так что будем искать и пытаться жарить, может чего и нажарим (похоже недожарила)
Пойду в здоровье открывать топик про железо, а то противоречивая инфа у меня собирается

[Хомяк]

Дыть товаришь пишет шо она уже обжаренная (роастед). :Д

Сполоснуть в дуршлаге под краном таки надо. Мало ли какая там пыль.

Просто варить надо мало. 5 минут наверное хватит. И воды надо меньше. Вот и не будет клейстера. Это стандартные принципы кашеварения. :умник1:

Мало, видимо, обжарена, раз так себя ведет. Потому и не подходит под стандартные принципы кашеварения.
Жарка зернышки укрепляет, а пыль можно смыть после нее.

Не, ну почему..

Налей воды поменьше (по моему 1:1 должно дать рассыпчатую гречку). Вари поменьше и карауль кашу (не нужно другими делами заниматься когда каша на огне). Видишь, шо готова - снимай с огня. Ну и все, готово. И клейстера не будет.

Это и есть стандарт, не зависимо от конкретной каши. А про жарку я согласен, действительно гречка более рассыпчатая получится. Но это не обязательно. В кашеваре дело.

Нифига, вам просто такая крупа не попадалась, она просто растворяется на глазах . Не каша, а клейстер. Тоже когда-то в Whole Food купила.

[Колхозник]

Ну просто беда.. То не то и энто не так..

Ну закажите from russiantable.com и настанет полное счастье во всем мире..

[Хрюша]

Докладаю:
Была вчерась в Хол фудсе, смотела на гречку, с пристрастием . Выводы не утешительные: сырая - она еще наполовину зеленая (может конечно и должна такая быть, но меня заглодали сомнения). Ростед (ну типа - жаренная ) - смесь жаренной и не жаренной в пропорции 1:1 (и почему-то опять зеленая). В общем вывод однин - с органической гречкой в Америке засада.
Пойду в субботу обнюхивать Ханафорд, может там чего нарою.

[Колхозник]

В общем вывод однин - с органической гречкой в Америке засада.

Вот так всегда - того нема, это не так...