Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Парижанка]

Часто делаю быструю пиццу, ну и сегодня сделала. Покупное тесто, но не для пиццы, более тонкое. Брусок мягкого овечьего сыра, сладкие помидоры черри, порезанные на половинки, черные маслины, оливковое масло, травы (у нас травы Прованса). Если в вашей местности напряг с козьим сыром, то можно любой мягкий, типа моцареллы.
Тесто кладем в форму для выпекания, сверху кружки сыра перемежаем с помидорами и черными оливами.Поливаем ол маслом и трусим травами. И в печь. Советую сделать сразу парочку- очень вкусна .
пс. В последний мой приезд в вашу местность, действительно обнаружила напряг с сырами.

[kuz]

Часто делаю быструю пиццу, ну и сегодня сделала. Покупное тесто, но не для пиццы, более тонкое. Брусок мягкого овечьего сыра, сладкие помидоры черри, порезанные на половинки, черные маслины, оливковое масло, травы (у нас травы Прованса). Если в вашей местности напряг с козьим сыром, то можно любой мягкий, типа моцареллы.
Тесто кладем в форму для выпекания, сверху кружки сыра перемежаем с помидорами и черными оливами.Поливаем ол маслом и трусим травами. И в печь. Советую сделать сразу парочку- очень вкусна .
пс. В последний мой приезд в вашу местность, действительно обнаружила напряг с сырами.

Ну на подобного уровня блюдо наскребем в нашей местности

[Парижанка]

Часто делаю быструю пиццу, ну и сегодня сделала. Покупное тесто, но не для пиццы, более тонкое. Брусок мягкого овечьего сыра, сладкие помидоры черри, порезанные на половинки, черные маслины, оливковое масло, травы (у нас травы Прованса). Если в вашей местности напряг с козьим сыром, то можно любой мягкий, типа моцареллы.
Тесто кладем в форму для выпекания, сверху кружки сыра перемежаем с помидорами и черными оливами.Поливаем ол маслом и трусим травами. И в печь. Советую сделать сразу парочку- очень вкусна .
пс. В последний мой приезд в вашу местность, действительно обнаружила напряг с сырами.

Ну на подобного уровня блюдо наскребем в нашей местности

а сколько всего у вас уровней? ну чтоб знать и не промахнуться в следующий раз?

[Mirandolina]

Если в вашей местности напряг с козьим сыром, то можно любой мягкий, типа моцареллы.
....
пс. В последний мой приезд в вашу местность, действительно обнаружила напряг с сырами.

В какую, в нашу? У нас напряга с сырами нет. В том числе и с козлиными, в любом супере их (козьих) несколько видов.

[NatNet]

Если в вашей местности напряг с козьим сыром, то можно любой мягкий, типа моцареллы.
....
пс. В последний мой приезд в вашу местность, действительно обнаружила напряг с сырами.

В какую, в нашу? У нас напряга с сырами нет. В том числе и с козлиными, в любом супере их (козьих) несколько видов.

Ну если дама из Парижа, то в выборе сыров с ними трудно сравниться.

[kuz]

Если в вашей местности напряг с козьим сыром, то можно любой мягкий, типа моцареллы.
....
пс. В последний мой приезд в вашу местность, действительно обнаружила напряг с сырами.

В какую, в нашу? У нас напряга с сырами нет. В том числе и с козлиными, в любом супере их (козьих) несколько видов.

Ну если дама из Парижа, то в выборе сыров с ними трудно сравниться.

Никто и не соревнуется, но напряг да еще и с козьим да еще для такого "замысловатого" блюда?

[Zuk]

Если в вашей местности напряг с козьим сыром, то можно любой мягкий, типа моцареллы.
....
пс. В последний мой приезд в вашу местность, действительно обнаружила напряг с сырами.

В какую, в нашу? У нас напряга с сырами нет. В том числе и с козлиными, в любом супере их (козьих) несколько видов.

Ну если дама из Парижа, то в выборе сыров с ними трудно сравниться.

Никто и не соревнуется, но напряг да еще и с козьим да еще для такого "замысловатого" блюда?

надо сознаться, что тут кроме американского никакого сыра нет. остальное - мираж, да...

[V1nny]

Поняла!!!!Надо было про пельмени написать или про борщ !!!
Извините, если что.

кому надо? Ваша пицца куда проще, чем оба этих блюда. Просто посмешило про напряги у нас с какаим-то козьим сыром для подобного творения

Чето вы жэстко по порежаньке прошлись. Пусть печет сваи пероги и дальше по мере вазможнастей и делицца, а то Вы так всех запугаете. А тощо пальцы с сыром слегка растопырела, с кем не бывает. Йа вот чюдный суп гарохавый вчера сварил, аделицца типерь баюс, иба накинетесь и закклюетте.

[kuz]

Поняла!!!!Надо было про пельмени написать или про борщ !!!
Извините, если что.

кому надо? Ваша пицца куда проще, чем оба этих блюда. Просто посмешило про напряги у нас с какаим-то козьим сыром для подобного творения

Чето вы жэстко по порежаньке прошлись. Пусть печет сваи пероги и дальше по мере вазможнастей и делицца, а то Вы так всех запугаете. А тощо пальцы с сыром слегка растопырела, с кем не бывает. Йа вот чюдный суп гарохавый вчера сварил, аделицца типерь баюс, иба накинетесь и закклюетте.

не буду больше - делитесь

[BlueMouse]

Если человек во Франции, то действительно так. У нас тут несколько человек оттуда, да еще немец, немного ноют по отсутствию нормально сыра, как у них привычно. Нам-то со скудным ассортиментом Российский, да плавленный, еще сулугуни с рынзой тут рай с сырами, а им не то... Вполне понимаю. Немцу вообще засада, колбаски еще поищи. Были на выезде, готовила бутеры, моментально нашу колбасу признал, тут же, где брали. Ну он совсем свеженький еще, мотается пуда-сюда по команировкам, то Европа, то тут, не осел. Потом найдет нужное.
И пожалуйста, хватит склок, с собаками тут еще... У всех по-разному. Тушеные макароны им не понравились, все только полусырые и едят. Лазанью с макаронами в сыре тоже собакам отдаете? Там без тушения-запекания этого дела не обходится.

[V1nny]

Поняла!!!!Надо было про пельмени написать или про борщ !!!
Извините, если что.

кому надо? Ваша пицца куда проще, чем оба этих блюда. Просто посмешило про напряги у нас с какаим-то козьим сыром для подобного творения

Чето вы жэстко по порежаньке прошлись. Пусть печет сваи пероги и дальше по мере вазможнастей и делицца, а то Вы так всех запугаете. А тощо пальцы с сыром слегка растопырела, с кем не бывает. Йа вот чюдный суп гарохавый вчера сварил, аделицца типерь баюс, иба накинетесь и закклюетте.

не буду больше - делитесь

Собирался сделать виетнамский PHO, но у мексикаского мясника не было одного из ингредиентов (первый раз такое), а упаковку говяжих костей шейных уже купил. Эти кости в мексиканском магазине всегда свежие, нарасхват, по два доллара за фунт, и мясистые. Пришол домой, порылся в холодильнике, и нашел полуобгрызенную кость от испанского (или португальского, уже не помню) хамона. Ветчина такая модная (растопыреваю мезинцы, типа у Вас такой нету). Взял большую кастрюлю (галона полтора, литров тоесть шесть), забросил туда говяжьи и свиные кости, залил чистой водой (не из-под крана), посолил импортной нейодированной солью (апять растопыреваю, типа крутая соль), поставил на маленький огонь, всыпал один фунт гороха, и ушел по делам. Думал часа на четыре, но ушол на шесть.
Вернувшись, собрал весь жир с бульйона во вторую кастрюлю, поставил ее на огонь (а первую с бульоном и горохом с огня снял, чтоб немного остыла)
На специальной терке-слайсере натер (наслайсал по-бруклински) одну большую луковицу, две небольшие морковки и один оранжевый перец (обычно в салат его кладу, но иногда, когда начинаешь слайсать, трудно остановиться). Забросил овощи в горячее масло, чтоб жарились. Наслайсал еще и картофелину мелькой соломкой, и тоже бросил обжаривацца. Бульйон уже слегка остыл и йа вытащил из него кости, а мясо практически все само с них отпало. Перелил бульйон в кастрюлю с обжаренными овощами (опасная операция, лучше огонь уменьшить), добавил туда одну звездочку азеаццкого аниса, один копченый чипотль, упаковку с черным перцем горошком, не открывая побил молотком, и тоже (не всью конечно) добавил в суп. Минут через двадцать очень медленного кипения суп был готов. Хотелось добавить гренок, ониже крутоны, но их не было. Шо может и к лудшему, ибо лишние углеводы, шоб не сказать карбы.

[NatNet]

Если в вашей местности напряг с козьим сыром, то можно любой мягкий, типа моцареллы.
....
пс. В последний мой приезд в вашу местность, действительно обнаружила напряг с сырами.

В какую, в нашу? У нас напряга с сырами нет. В том числе и с козлиными, в любом супере их (козьих) несколько видов.

Ну если дама из Парижа, то в выборе сыров с ними трудно сравниться.

Никто и не соревнуется, но напряг да еще и с козьим да еще для такого "замысловатого" блюда?

Сравниться, не значит соревноваться.

[NatNet]

Поняла!!!!Надо было про пельмени написать или про борщ !!!
Извините, если что.

кому надо? Ваша пицца куда проще, чем оба этих блюда. Просто посмешило про напряги у нас с какаим-то козьим сыром для подобного творения

Чето вы жэстко по порежаньке прошлись. Пусть печет сваи пероги и дальше по мере вазможнастей и делицца, а то Вы так всех запугаете. А тощо пальцы с сыром слегка растопырела, с кем не бывает. Йа вот чюдный суп гарохавый вчера сварил, аделицца типерь баюс, иба накинетесь и закклюетте.

не буду больше - делитесь

Собирался сделать виетнамский PHO, но у мексикаского мясника не было одного из ингредиентов (первый раз такое), а упаковку говяжих костей шейных уже купил. Эти кости в мексиканском магазине всегда свежие, нарасхват, по два доллара за фунт, и мясистые. Пришол домой, порылся в холодильнике, и нашел полуобгрызенную кость от испанского (или португальского, уже не помню) хамона. Ветчина такая модная (растопыреваю мезинцы, типа у Вас такой нету). Взял большую кастрюлю (галона полтора, литров тоесть шесть), забросил туда говяжьи и свиные кости, залил чистой водой (не из-под крана), посолил импортной нейодированной солью (апять растопыреваю, типа крутая соль), поставил на маленький огонь, всыпал один фунт гороха, и ушел по делам. Думал часа на четыре, но ушол на шесть.
Вернувшись, собрал весь жир с бульйона во вторую кастрюлю, поставил ее на огонь (а первую с бульоном и горохом с огня снял, чтоб немного остыла)
На специальной терке-слайсере натер (наслайсал по-бруклински) одну большую луковицу, две небольшие морковки и один оранжевый перец (обычно в салат его кладу, но иногда, когда начинаешь слайсать, трудно остановиться). Забросил овощи в горячее масло, чтоб жарились. Наслайсал еще и картофелину мелькой соломкой, и тоже бросил обжаривацца. Бульйон уже слегка остыл и йа вытащил из него кости, а мясо практически все само с них отпало. Перелил бульйон в кастрюлю с обжаренными овощами (опасная операция, лучше огонь уменьшить), добавил туда одну звездочку азеаццкого аниса, один копченый чипотль, упаковку с черным перцем горошком, не открывая побил молотком, и тоже (не всью конечно) добавил в суп. Минут через двадцать очень медленного кипения суп был готов. Хотелось добавить гренок, ониже крутоны, но их не было. Шо может и к лудшему, ибо лишние углеводы, шоб не сказать карбы.

Звучит наваристо и вкусно. А фото где?

[kuz]

Если в вашей местности напряг с козьим сыром, то можно любой мягкий, типа моцареллы.
....
пс. В последний мой приезд в вашу местность, действительно обнаружила напряг с сырами.

В какую, в нашу? У нас напряга с сырами нет. В том числе и с козлиными, в любом супере их (козьих) несколько видов.

Ну если дама из Парижа, то в выборе сыров с ними трудно сравниться.

Никто и не соревнуется, но напряг да еще и с козьим да еще для такого "замысловатого" блюда?

Сравниться, не значит соревноваться.

никто не соревнуется и не сравнивается, я просто не правильно прочитала Ваш пост.

[NatNet]

[... Администратор. Хотел сначала это сообщение просто отмодерировать, но его всё равно уже все прочитали. Думаю, будет лучше я прямо укажу за что и почему бан. ... ]

Милочка, ...

[... Администратор. Данное обращение к незнакомому участнику является унизительным. Унизительное отношение к участникам противоречит правилам данного форума. ...]

... а кто вам позволил незнакомому человеку писать в личку, тем более после вашего наезда с собакой? ...

[... Администратор. Если Вам написали нежелательный приват, то решите этот либо приватно с конкретным участником либо через модератора. Выносить это на публику означает провоцирование скандала. Морали Вам за это читать никто не будет, но, если повторится, то модераторы уже не будут к этому столь терпимы. ...]

... Вы мне начали задавать в личке какие-то бредовые вопросы о каких-то людях, я вам так и oтветила, что вы ненормальная. ...

[... Администратор. А это уже прямое оскорбление участника форума, причём, двойное. ...]

... Увы, бывает. И мне вас жаль. ...

[... Администратор. Опять попытка унижения участника. ...]

... Надеюсь вы уже заметили, что в других темах, где вы пошли за мной по пятам, я с вами вообще не разговарию и тут тоже я не с вами беседую и впредь никаких обменов "любезностями" от меня не дождетесь. ...

[... Администратор. Личные отношения лучше выяснять приватно. Вы же здесь играете на публику.
Участие в скандалах чревато баном. ...]

... Модераторов прошу навести порядок в кулинарии, хочется почитать рецепты парижанки или горохового супа, а не отвечать на нелепые наезды Брилло и Ко. ...

[... Администратор. Во-первых, для обращения к модераторам на форуме есть специальные кнопки, но Вы всё ищете публичности.
Во-вторых, Вы неуважительно отзываетесь об участнице форума.
В-третьих, ника "Брилло" на форуме не существует. Правило форума не позволяет искажать ники, если на это нет согласия участника. ...]

... Брилло, от меня вам впредь ИГНОР. Будьте здоровы и не болейте.

[... Администратор. Опять Брилло.
Вы можете заносить в игнор кого угодно, но публичное объявление об этом является участием в скандале. ...

[... Администратор. В одном посте нарушений на вечный бан. Я дал бан на один день, но соответствующее предупреждение останется в профайле. В случае повторного нарушения модераторы уже не будут к Вам так "добры".

Подобные нарушения просто захлестнули форум. Причём, уже не первый раз личные передряги участники выносят на форум. ...]