Научите делать СУШИ.

Все, что вкусно.
Катар Альбигой
Уже с Приветом
Posts: 177
Joined: 09 Feb 2007 00:48
Location: Лос Анжелес

Post by Катар Альбигой »

Любителям суши посвящается..
http://www.pravda.ru/society/family/med ... 57-suchi-0

Я тоже люблю есть и готовить суши,но только из обработанной рыбы..
Поверьте ,не менее вкусно получается,чем из сырой..
А быть инкубатором для всякого рода глистов и паразитов не хочется...
Last edited by Катар Альбигой on 08 Jul 2007 09:10, edited 1 time in total.
Катар Альбигой
Уже с Приветом
Posts: 177
Joined: 09 Feb 2007 00:48
Location: Лос Анжелес

Post by Катар Альбигой »

Вот ещё хорошие советы...
http://www.pravda.ru/health/prophyla...-fishparazit-0
User avatar
DenisM
Уже с Приветом
Posts: 1976
Joined: 08 Jun 1999 09:01
Location: SPb -> SFBA -> Beaverton, OR

Post by DenisM »

Катар Альбигой wrote:Любителям суши посвящается..
http://www.pravda.ru/society/family/med ... 57-suchi-0

Я тоже люблю есть и готовить суши,но только из обработанной рыбы..
Поверьте ,не менее вкусно получается,чем из сырой..
А быть инкубатором для всякого рода глистов и паразитов не хочется...


Не знаю как в Японии, но в штатах FDA требует, чтобы вся рыба, предназначенная для поедания в свежем виде (sushi grade) была flash frozen чтобы убить всех паразитов. Так что покупайте sushi grade рыбу в приличных местах, заботящихся о своей репутации, и ваш мозг останется в неприкосновенности.
User avatar
RonRon
Уже с Приветом
Posts: 1682
Joined: 22 Apr 2007 03:13
Location: Virginia

Re: Суши

Post by RonRon »

alex2003 wrote:Спасибо всем ответившим !!! :radio%:
Вот уже два дня делаем суши. Вчера сделали, но сфоткать не успели - съели. Сегодня вроде успел :) .

Фото класс! Как вкус был?
Против шерсти не гладить!
RonRon

Return to “Кулинария”