Кекс как в русском магазине

ukrainka · Post by **ukrainka** » 01 Apr 2006 21:24

У меня омлет получается довольно высоким. Мои пропорции - количество яиц равняется количеству молока. Т.е. я взбиваю яйца в миске, и доливаю молоко, равное количесtву яичной смеси. Готовлю омлет на маленьком огне под крышкой. Очень пухнастый получается :lol:

.

Proxy · Post by **Proxy** » 03 Apr 2006 17:35

Karlson_Karlson wrote:Советского рецепта для омлете уж извините не знаю, но делался он в духовке. Точно знаю что добавляли воду. Вода делает омлет более пушистым.

Точно дело в воде. Наливают в яйца много жидкости (молоко и воду в пропорции 1:1)

Luzgin · Post by **Luzgin** » 10 Apr 2006 05:49

Вот такие вот коврижки!