Беда! Помогите!

[nvvosk]

Ну а уж харчо так и вовсе, о нём даже говорить неудобно потому как харчо, так и называется что делают его из говядины.

+1

Я делаю из баранины
Вкууууусно! В говяжьем харчо лично мне будет очень недоставать запаха баранины

[valeriypi]

Лучше брать новозеландскую баранину - ароматнее, хотя и австралийские поставшики могут слать такую под своим именем

[LapkaL]

Ну а уж харчо так и вовсе, о нём даже говорить неудобно потому как харчо, так и называется что делают его из говядины.

+1

Я делаю из баранины
Вкууууусно! В говяжьем харчо лично мне будет очень недоставать запаха баранины

Кушайте свой суп на здоровье, но не называйте его харчо, потому как харчо в переводе - это буквально "суп из говядины".

[nvvosk]

Ну а уж харчо так и вовсе, о нём даже говорить неудобно потому как харчо, так и называется что делают его из говядины.

+1

Я делаю из баранины
Вкууууусно! В говяжьем харчо лично мне будет очень недоставать запаха баранины

Кушайте свой суп на здоровье, но не называйте его харчо, потому как харчо в переводе - это буквально "суп из говядины".

Ага, я же молчу, когда всякие супы борщом называют (и салаты - оливье) Так что терпите уж

[klimkina]

Я просто лук режу, потом кладу баранину, сверху посыпаю травками, заливаю гранатовым соком или соком пополам с вином - и тушу 2 часа. Потом мясо можно достать, а из оставшейся жидкости приготовить соус, загустив ее мукой, крахмалом или arrowroot (этот проще всего).

[Karlson_Karlson]

... В говяжьем харчо лично мне будет очень недоставать запаха баранины

Ну и наздоровье, мне бы баранину так я бы тоже супы из неё делал, а т.к. баранина у нас дефицит, только по большому блату или за большие деньги да и то только на праздники (почти шучу) то обходимся без супов. Хота сказать честно в этот раз был и суп. Да, так вото харчо, нет проблем. Толико наверно всё же надо называть "типа харчо"

[nvvosk]

Толико наверно всё же надо называть "типа харчо"

И пальцы эдак вееером?

[TanyaNew]

Лучше брать новозеландскую баранину - ароматнее, хотя и австралийские поставшики могут слать такую под своим именем

Баранину лучше брать самую местмую которая есть у ближайших фермеров или в магазине от етих фермерев.

[valeriypi]

Лучше брать новозеландскую баранину - ароматнее, хотя и австралийские поставшики могут слать такую под своим именем

Баранину лучше брать самую местмую которая есть у ближайших фермеров или в магазине от етих фермерев.

У нас у афганцев есть в 2-3 раза дороже, так они сами в business Costco ходят покупают тушами халялную из NZ/AU. А просто местную я пробовал в обычных магазинах, попадал пару раз - невкусная, у нас же нет зеленой травы круглый год, вижу по окружаюшим склонам ходят и едат какой-то пересохший чертополох