?
Natasha11 wrote:У меня, кажется, нет електророзетки на [backyard], только в гараже. А в гараже держать включенный електроприбор 8-12 часов боюсь муж не даст.....
электрическую коптильну нужно подкладывать что-то деревянное для вкуса, или в форме опилок, или брикетов (для некоторых коптилен), либо в форме chanks. (куски дерева типа 5см х 5 см). Их, как и коптильни, можно купить в том же спортивном магазине... . Вообше-то, сходите сюда, например, и посмотрите. У меня стоят 3 с первой страницы, каждый serves different purposes. Лосося мы коптим на этом
, и я вам обешаю, что результат вам понравится вне зависимости от холодного или горячего методов и от электричаского vs. дровяного. 
Natasha11 wrote:Беретта, спасибо.
Я именно про такой, в котором вы коптите лосося и думаю.
Просто у меня уже вся кухня завалена всякими приспособами, которыми я перестаю польсоваться через год после покупки. Електрогриль, електронож, хлебопечка, 5 кофеварок и 3 кофемолки, медленноварка.... Так что теперь я стараюсь думать "до того - как..."
. Коптим мы тоже нечасто, поскольку рыбу ловить интереснее, чем коптить.
