kefir grains

[Komissar]

Грибы заполонили всю кухню, и тут кончилось мое терпение. Устроил я грибам "Утро стрелецкой казни". Казнил четвертованием, выбрасывая горстями в раковину с крутящимся garbage disposal. Оставил только чуть-чуть на свежий кефирчик с утречка.

[Айва]

Казнил четвертованием, выбрасывая горстями в раковину с крутящимся garbage disposal.

Они пищали, умирая?

[Komissar]

по их поверью, их ждут молочные реки с творожными берегами. Так что пищали от радости.

Но весь день я себя чувствую палачом.

[Sindy]

Казнил четвертованием, выбрасывая горстями в раковину с крутящимся garbage disposal.

Они пищали, умирая?

у меня гриб этот тоже размножился жутко - уже грамм 200 на банку, как его сбагрить куда

[Цаца]

у меня гриб этот тоже размножился жутко - уже грамм 200 на банку, как его сбагрить куда

В мусорку!

[~Дженни~]

А кто-нибудь знает, как сделать варенец???

[Frecken Bock]

Мне подруга давала рецепт.
Надо сначала сделать топленое молоко - долго держать при слабом нагревании в Slow cooker.
Потом в теплое молоко положить сметану. Когда заквасится, будет варенец / ряженка.
Подруга, готовит очень хорошо, уверяла, что получается классная раженка. Я пару раз делала, но что-то получалось не очень. Но я плохой повар
Как с ней свяжусь, попрошу точный рецепт и напишу здесь.

[~Дженни~]

Мне подруга давала рецепт.
Надо сначала сделать топленое молоко - долго держать при слабом нагревании в Slow cooker.
Потом в теплое молоко положить сметану. Когда заквасится, будет варенец / ряженка.
Подруга, готовит очень хорошо, уверяла, что получается классная раженка. Я пару раз делала, но что-то получалось не очень. Но я плохой повар
Как с ней свяжусь, попрошу точный рецепт и напишу здесь.

Спасибо! Буду рада получить рецепт.

[BlueBear]

Моя подруга привезла мне из Москвы закваску, вкус необыкновенный получаеться что-то между кефиром и вкус топленого молока, который я употребляла в детсве. Кефиры которые продаються здесь я могу сказать ничего в сравнение нет. Мой совет если поедите в Москву или кто-то будет ехать из друзей сделайте заказ. Закваска продается в аптеках а их сайт http://evitalia.ru/
Удачи!

[Likenew]

Вот расскажите мне скока надо етих граинс чтобы получить .75л кефира на утро или после работы( больше не выпью)??
Какой кефир самый полезный?
Как сохранить ету полезность? Он тоже <aging ? > в холодильнике?
У меня уже етих зерен больше чем полстакана. Никак не угадаю когда поставить чтобы не перекис. А то перекисший не хочется пить. Кстати, пока был не кислый, пила с удовольствием, даже сбросила 4 фунта без стараний. Помогите наладить производтсво

[Mrs Robinson]

Посмотрела я сайт этой Эвиталии. Что я сделала пару недель назад: как-то детям покупала детские пробиотики, стояли они в холодилнике ( порошок). Положила в 2 стакана молока 1 чайную ложку (там молочнокислыи и бифидобактерии). Через полтора суток скисло, очень приятный на вкус йогуртик получился. Теперь столовая ложка получившегося йогурта сквашивает поллитра молока за ночь. На мой вкус много приятнее кефирного гриба.