Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36931
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Нету пока результата Были жутко заняты в выходные и питались подножным кормом
Проблема в том, что главный едок улетел надолго, и теперь я в диких сомнениях - ребенок это есть вряд ли будет (из-за креветок)...Делать только себе одной? Все равно этой аругулы - немеряно Наверное, сделаю чуть-чуть, а остальное придется как-то консервировать, наверное...
Проблема в том, что главный едок улетел надолго, и теперь я в диких сомнениях - ребенок это есть вряд ли будет (из-за креветок)...Делать только себе одной? Все равно этой аругулы - немеряно Наверное, сделаю чуть-чуть, а остальное придется как-то консервировать, наверное...
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36931
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
А как это?Вертихвостка wrote:А ты жарить в кляре со специами не пробовала?
Траву в кляре еще вообще никогда не пробовала!
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 9507
- Joined: 17 Jun 2003 04:41
- Location: USA
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
А вкусно. Макнула, встряхнула, и deep fry на пару минут. Вынуть, кинуть на бумажное полотенце для впитать излишки жира; перед подачей посыпать или немнного прокалеными кедровыми орешками, или прокаленным кунжутом, можно сочетанием белого и черного. Вегетарианцы писчат.nvvosk wrote:А как это?Вертихвостка wrote:А ты жарить в кляре со специами не пробовала?
Траву в кляре еще вообще никогда не пробовала!
Искренне Ваша Хвостка.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1927
- Joined: 14 Jan 1999 10:01
- Location: Oregon
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Ну тогда остается песто, как уже посоветовали выше.nvvosk wrote:Все равно этой аругулы - немеряно Наверное, сделаю чуть-чуть, а остальное придется как-то консервировать, наверное...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 9507
- Joined: 17 Jun 2003 04:41
- Location: USA
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Или еще можно пироги с ней печь, точно так же, как со шпинатом.
Искренне Ваша Хвостка.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36931
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Так в кляре или в масле?Вертихвостка wrote:А вкусно. Макнула, встряхнула, и deep fry на пару минут. Вынуть, кинуть на бумажное полотенце для впитать излишки жира; перед подачей посыпать или немнного прокалеными кедровыми орешками, или прокаленным кунжутом, можно сочетанием белого и черного. Вегетарианцы писчат.nvvosk wrote:А как это?Вертихвостка wrote:А ты жарить в кляре со специами не пробовала?
Траву в кляре еще вообще никогда не пробовала!
В масле попробую, у меня deep fryer есть!
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3250
- Joined: 02 Aug 2007 21:20
- Location: US
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Может вы с wasabi arugula сравниваете?nvvosk wrote:
Меня еще смущает вот что - когда я ее покупала, мне казалось, что она такая, остренькая что ли, с интересным привкусом, довольно сильным. А то, что выросло - с каким-то ореховым вкусом, совсем не острое. Может, я ее рано рву? (хотя она уже разлапистая такая)
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36931
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Я в TJ покупала - вроде просто Arugula было написано!Illusion wrote:Может вы с wasabi arugula сравниваете?nvvosk wrote:
Меня еще смущает вот что - когда я ее покупала, мне казалось, что она такая, остренькая что ли, с интересным привкусом, довольно сильным. А то, что выросло - с каким-то ореховым вкусом, совсем не острое. Может, я ее рано рву? (хотя она уже разлапистая такая)
Но моя действительно, довольно пресная - ореховый запах/вкус очень ощущается и все.
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36931
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Все, заработалась...Не заметила "макнула"nvvosk wrote:Так в кляре или в масле?Вертихвостка wrote:А вкусно. Макнула, встряхнула, и deep fry на пару минут. Вынуть, кинуть на бумажное полотенце для впитать излишки жира; перед подачей посыпать или немнного прокалеными кедровыми орешками, или прокаленным кунжутом, можно сочетанием белого и черного. Вегетарианцы писчат.nvvosk wrote:А как это?Вертихвостка wrote:А ты жарить в кляре со специами не пробовала?
Траву в кляре еще вообще никогда не пробовала!
В масле попробую, у меня deep fryer есть!
В кляре я все люблю, попробую чуть-чуть пожарить так
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 9507
- Joined: 17 Jun 2003 04:41
- Location: USA
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Консистенция кляра пожиже лучше.... и яйцо туда побольше...nvvosk wrote:Все, заработалась...Не заметила "макнула"nvvosk wrote:Так в кляре или в масле?Вертихвостка wrote:А вкусно. Макнула, встряхнула, и deep fry на пару минут. Вынуть, кинуть на бумажное полотенце для впитать излишки жира; перед подачей посыпать или немнного прокалеными кедровыми орешками, или прокаленным кунжутом, можно сочетанием белого и черного. Вегетарианцы писчат.nvvosk wrote:А как это?Вертихвостка wrote:А ты жарить в кляре со специами не пробовала?
Траву в кляре еще вообще никогда не пробовала!
В масле попробую, у меня deep fryer есть!
В кляре я все люблю, попробую чуть-чуть пожарить так
Искренне Ваша Хвостка.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1215
- Joined: 18 Aug 2010 22:45
- Location: California
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Таааккк, креветки можно заменить на курицу, мясо!nvvosk wrote:Нету пока результата Были жутко заняты в выходные и питались подножным кормом
Проблема в том, что главный едок улетел надолго, и теперь я в диких сомнениях - ребенок это есть вряд ли будет (из-за креветок)...Делать только себе одной? Все равно этой аругулы - немеряно Наверное, сделаю чуть-чуть, а остальное придется как-то консервировать, наверное...
Только время и порядок забрасывания продуктов в вок будет другим.
Господи, сколько ещё не сделано... А сколько ещё предстоит не сделать!
-
- Уже с Приветом
- Posts: 26197
- Joined: 12 Jul 2002 10:35
- Location: Beijing
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Японская едаВертихвостка wrote:А вкусно. Макнула, встряхнула, и deep fry на пару минут. Вынуть, кинуть на бумажное полотенце для впитать излишки жира; перед подачей посыпать или немнного прокалеными кедровыми орешками, или прокаленным кунжутом, можно сочетанием белого и черного. Вегетарианцы писчат.nvvosk wrote:А как это?Вертихвостка wrote:А ты жарить в кляре со специами не пробовала?
Траву в кляре еще вообще никогда не пробовала!
-
- Уже с Приветом
- Posts: 17496
- Joined: 25 Jan 2005 00:59
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Аругулу на работе как салат едим. Сырую. Вкусно!
А недавно в рестаране заказывала блюдо - там были очень вкусно приготовление pork bellies на горке аругулы. Мне кажется они саму аругулу не готовили, а просто полили горячим чем-то.
Нашла фото:
А недавно в рестаране заказывала блюдо - там были очень вкусно приготовление pork bellies на горке аругулы. Мне кажется они саму аругулу не готовили, а просто полили горячим чем-то.
Нашла фото:
-
- Уже с Приветом
- Posts: 26197
- Joined: 12 Jul 2002 10:35
- Location: Beijing
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Очень диетично, даnotknown wrote:
А недавно в рестаране заказывала блюдо - там были очень вкусно приготовление pork bellies на горке аругулы. Мне кажется они саму аругулу не готовили, а просто полили горячим чем-то.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 17496
- Joined: 25 Jan 2005 00:59
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Очень вкусно!Цаца wrote:Очень диетично, да :мргреен:notknown wrote:
А недавно в рестаране заказывала блюдо - там были очень вкусно приготовление порк беллиес на горке аругулы. Мне кажется они саму аругулу не готовили, а просто полили горячим чем-то.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36931
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Так креветки уже заготовлены!Walkthrough wrote:Таааккк, креветки можно заменить на курицу, мясо!nvvosk wrote:Нету пока результата Были жутко заняты в выходные и питались подножным кормом
Проблема в том, что главный едок улетел надолго, и теперь я в диких сомнениях - ребенок это есть вряд ли будет (из-за креветок)...Делать только себе одной? Все равно этой аругулы - немеряно Наверное, сделаю чуть-чуть, а остальное придется как-то консервировать, наверное...
Только время и порядок забрасывания продуктов в вок будет другим.
Сделаю себе чуть-чуть, ему креветок повыковыриваю если что!
Проблема только в том, что времени катастрофически ни на что не хватает
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36931
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Не, сырую я так не могу - я к салатной зелени всякой плохо отношусь в сыром видеnotknown wrote:Очень вкусно!Цаца wrote:Очень диетично, да :мргреен:notknown wrote:
А недавно в рестаране заказывала блюдо - там были очень вкусно приготовление порк беллиес на горке аругулы. Мне кажется они саму аругулу не готовили, а просто полили горячим чем-то.
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 26197
- Joined: 12 Jul 2002 10:35
- Location: Beijing
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Арагуловый салатик с кунжутным маслом, мандаринками и курьими грудками грилленными - няка
-
- Уже с Приветом
- Posts: 17496
- Joined: 25 Jan 2005 00:59
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Тогда если времени нет и с травой что-то делать надо, то можно попробовать в сковородку оливе оил, потом аругулу немногоприготовить и "сдобрит" чем-то любимым типа чеснока, или лука, или фета сыр и т.п. Как-то так":nvvosk wrote:Не, сырую я так не могу - я к салатной зелени всякой плохо отношусь в сыром видеnotknown wrote:Очень вкусно! :ДЦаца wrote:Очень диетично, да :мргреен:notknown wrote:
А недавно в рестаране заказывала блюдо - там были очень вкусно приготовление порк беллиес на горке аругулы. Мне кажется они саму аругулу не готовили, а просто полили горячим чем-то.
http://www.thekitchn.com/recipe-wilted-a-26054
Там, кстати, есть и другие идеи:
http://www.thekitchn.com/crazy-for-arug ... -to-118826
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36931
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Сегодня время есть (ну, я думаю, что оно должно быть - пока ), попробую рисовое блюдо, а завтра, возможно или пожарю или в масле сделаю (не уверена, есть ли у меня много масла, правда...)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 9507
- Joined: 17 Jun 2003 04:41
- Location: USA
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Грудки нынада... а вот нооооожки......Цаца wrote:Арагуловый салатик с кунжутным маслом, мандаринками и курьими грудками грилленными - няка
Искренне Ваша Хвостка.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3250
- Joined: 02 Aug 2007 21:20
- Location: US
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Только что в TJ давали на пробу салат из arugula с corn salsa (в стеклянных банках у них продается), c mexican cheese (тертый который) и заправлено все это дело было cilantro dressing. Мне понравился. Да, написано на пакете wild arugula и вкус действительно остренький. И wasabi arugula в TJ есть, но привкус соответствующий, вы б его отличили (это я про вчерашнее мое предположение, что вы свою с wasabi сравниваете).
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36931
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Сделала блюдо с креветками! Вещь! Горчица там очень даже в тему!
Удалось спасти пучок аругулы!
Удалось спасти пучок аругулы!
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36931
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
И ребенок ест! И даже креветки не выковыривает!
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1725
- Joined: 03 Sep 2002 22:03
- Location: USA
Re: Arugula - что с ней делать? Срочно! :)
Вчера салат делала. Аrugula, прошутто, фиги свежие, козий сыр, помидорка и заливка из оливкового масла+горчица (брала зерновую)+ бальзамический уксус