Наш ответ итальяшкам?

[Айва]

пельмени

Как ответный удар равиолям?

[AlienCreature]

пельмени

Как ответный удар равиолям?

[nvvosk]

Солянка в горшочках!

[nvvosk]

Холодец

представил реакцию "половины"

И добить рыбьими яйцами! (лучше, конечно, черного цвета, но на безрыбьи можно и красными)!

[klimkina]

Пельмени - они и в италии равиоли и в Китае есть.
Блинчики - это французские crepes
Картошку вообще из америки привезли

Только гречневую кашу (ну или тушеную капусту) и рыбу в сметане! Нечего баловать итальянскую половину.

[Цаца]

Солянка в горшочках!

Кстати, да! Сборная соляночка - это няка!

[SK]

Чуждая Тварь не хочет варить суп. Иначе я бы посоветовала уху

[Цаца]

Чуждая Тварь не хочет варить суп. Иначе я бы посоветовала уху

Он еще и за ингридиентами ходить не хочет, так что задача посоветовать из серии "барыня поехала на бал".

[AlienCreature]

Чуждая Тварь не хочет варить суп. Иначе я бы посоветовала уху

Он еще и за ингридиентами ходить не хочет, так что задача посоветовать из серии "барыня поехала на бал".

Нет, не хочет ходить в Русский магазин... до него ехать далеко Tentatively я останавился на осетре в сметанном соусе, с рыбьими яйцами для усиления эффкта - надеюсь это все добыть в Fairway.

[Flash-04]

пельмени

Как ответный удар равиолям?

ну дык, хорошими такими сибирскими пельменями

[Flash-04]

котлета по киевски
(кстати заметил что тут в полуфабрикатах продается именно под таким названием)

[AlienCreature]

Из рецепта солянки:

охотничьи сосиски, буженина, постная корейка, балык, копченая шейка, ветчина

ок, сосиски это sausages из навалом, но что такое корейка, буженина?? Балык это обычная smoke fish пойдет? Ветчина это ham. Какие еше мясные ингридиенты из доступных тут можно использовать?

Кстати, я помню в РФ в доисторические времена были копчене куры очень популярны. Здесь ни разу не видел.

[kuz]

Из рецепта солянки:

охотничьи сосиски, буженина, постная корейка, балык, копченая шейка, ветчина

ок, сосиски это sausages из навалом, но что такое корейка, буженина?? Балык это обычная smoke fish пойдет? Ветчина это ham. Какие еше мясные ингридиенты из доступных тут можно использовать?

Кстати, я помню в РФ в доисторические времена были копчене куры очень популярны. Здесь ни разу не видел.

Я видела не кур, а части индейки - ноги, крылья в обычном супермаркете, но не в каждом.

[Flash-04]

ок, сосиски это sausages из навалом, но что такое корейка, буженина?? Балык это обычная smoke fish пойдет? Ветчина это ham. Какие еше мясные ингридиенты из доступных тут можно использовать?

буженина - запеченное в духовке мясо. кстати легко делается. Зайдите в европейский Dali. Я у нас в польский хожу, у них выбор много богаче чем в русском магазине.

Кстати, я помню в РФ в доисторические времена были копчене куры очень популярны. Здесь ни разу не видел.

а вы к китайцам зайдите, у них чего только нет

[AlienCreature]

Из рецепта солянки:

охотничьи сосиски, буженина, постная корейка, балык, копченая шейка, ветчина

ок, сосиски это sausages из навалом, но что такое корейка, буженина?? Балык это обычная smoke fish пойдет? Ветчина это ham. Какие еше мясные ингридиенты из доступных тут можно использовать?

Кстати, я помню в РФ в доисторические времена были копчене куры очень популярны. Здесь ни разу не видел.

Я видела не кур, а части индейки - ноги, крылья в обычном супермаркете, но не в каждом.

Не помните как называлось - smoked turkey?

[AlienCreature]

буженина - запеченное в духовке мясо.

О да это ж сама по себе идея

[Yvsobol]

О солянке.
Делал ее тут не раз, но мало кто ел. Хотя..кто знает.
Для себя делаю постоянно.
Причем использую вот етот рецепт из одного журнала. Он простой. Все ингридиенты есть в америке без проблем.

[Flash-04]

правильно сделанная солянка - лопается "на ура"

[kuz]

Из рецепта солянки:

охотничьи сосиски, буженина, постная корейка, балык, копченая шейка, ветчина

ок, сосиски это sausages из навалом, но что такое корейка, буженина?? Балык это обычная smoke fish пойдет? Ветчина это ham. Какие еше мясные ингридиенты из доступных тут можно использовать?

Кстати, я помню в РФ в доисторические времена были копчене куры очень популярны. Здесь ни разу не видел.

Я видела не кур, а части индейки - ноги, крылья в обычном супермаркете, но не в каждом.

Не помните как называлось - smoked turkey?

Да.

[nvvosk]

Вот здесь рецепт солянки, которую я сделала, скомбинировав несколько рецептов (основа - рецепт Белоники). В качестве мясных продуктов - любые вкуснопахнущие колбаски-сосиски и все, что обычно бывает в польско-русских магазинах в качестве нарезки.

http://forum.privet.com/viewtopic.php?p ... 6#p4608196

[Natusya]

Солянка -ето вешь.

Плов.

буженина

бефстроганов

Блины с икрои

Roasted duck. нафаршируите парои зеленых яблок, обмажьте маслом (butter), солью и перцем, (можно замариновать утку в вине + чуть меда) и в духовку на roaster. A k уте люблю делать какои-нибудь shallots/blueberries соус и зеленыи салатик

[klimkina]

Кисель или морс (в зависимости от погоды)

[Babe1]

Плов и блинчики с разными начинками. А на десерт Сметанник или Медовик.

[lolka]

Солянка -ето вешь.

Плов.

буженина

бефстроганов

Блины с икрои

Roasted duck. нафаршируите парои зеленых яблок, обмажьте маслом (butter), солью и перцем, (можно замариновать утку в вине + чуть меда) и в духовку на roaster. A k уте люблю делать какои-нибудь shallots/blueberries соус и зеленыи салатик

Отличный список, чуется человек уже тестировал местных на восприятие "нашей" пищи. Боже упаси делать голубцы, пельмени, фаршированные помидоры и прочие солянки. Времени уйдет уйма, а отдача будет средненькой, даже если блюда удадутся в нашем понимании. Персонально рекомендую сконцентрироваться на блинчиках, найти хороший рецепт, попробовать его (с цедрой скажем апельсиновой или там из гречичной муки для pizzaz'у). Остальное время лучше потратить на добычу белой или засол красной рыбы, с которой потом это дело и потребить. Естесственно список возможных начинок тут можно не писать, от апельсиновых мармеладов к гречичным блинчкам, до creme fraiche по красную рыбу, ну вообшем, автор может проявить фантазию и/или решить насколько ему важна "национальность" начинки в этом вопросе. Еще из проверенного - красная икра минус, чернaя плюс.

[Dollface]

Пирожки или голубцы?..

Или Пельмени.