органические бананы - это обман народа или как?

[М@ш@]

Не надо путать corn syrup with high fructose corn syrup. Первый совершенно безобидный cахарный сироп, который тут в Америке часто называют glucose syrup. Он вполне может быть органическим.

По "безобидности" они почти не отличаются. И то и то сахарный сироп. Ни тот, ни другой в человеческой диете совершенно не желательны.

А сахар желателен?

[Iska]

Не надо путать corn syrup with high fructose corn syrup. Первый совершенно безобидный cахарный сироп, который тут в Америке часто называют glucose syrup. Он вполне может быть органическим.

По "безобидности" они почти не отличаются. И то и то сахарный сироп. Ни тот, ни другой в человеческой диете совершенно не желательны.

High fructose corn syrup считают причиной всеобщего ожирения в Америке. В этом его "обидность" если сравнивать с обычным сахаром.

[mikeG]

High fructose corn syrup считают причиной всеобщего ожирения в Америке. В этом его "обидность" если сравнивать с обычным сахаром.

Считается потому, что во всю супермаркетную еду его льют. Если бы сыпали сахар, то причиной ожирения был бы сахар

[Iska]

Да я не спорю, что сахар это белая смерть. Просто сейчас у нас в обществе главными виновниками всех болезней в диете являются high fructose corn syrup and fat. люди, которые ровно относятся к сахару, но плохо к high fructose corn syrup, ошибочно могут принять кукурузный сироп за high fructose corn syrup, тогда как его нужно сопоставлять по эффектам на здоровье с обычным сахаром.

[Mountain Air]

Да я не спорю, что сахар это белая смерть. Просто сейчас у нас в обществе главными виновниками всех болезней в диете являются high fructose corn syrup and fat. люди, которые ровно относятся к сахару, но плохо к high fructose corn syrup, ошибочно могут принять кукурузный сироп за high fructose corn syrup, тогда как его нужно сопоставлять по эффектам на здоровье с обычным сахаром.

да просто жрать нужно меньше, и не будет "виновников". Хотя конечно я согласна, что лучше съесть ложку меда чем high fructose syrup, и душе, и здоровью хорошо

[metaller]

Да я не спорю, что сахар это белая смерть. Просто сейчас у нас в обществе главными виновниками всех болезней в диете являются high fructose corn syrup and fat. люди, которые ровно относятся к сахару, но плохо к high fructose corn syrup, ошибочно могут принять кукурузный сироп за high fructose corn syrup, тогда как его нужно сопоставлять по эффектам на здоровье с обычным сахаром.

является или считается ? это две большие разницы

[metaller]

Хотя конечно я согласна, что лучше съесть ложку меда чем high fructose syrup, и душе, и здоровью хорошо

А ещё лучше кусок мяса

[Mountain Air]

Хотя конечно я согласна, что лучше съесть ложку меда чем high fructose syrup, и душе, и здоровью хорошо

А ещё лучше кусок мяса

когда как. Мясо далеко не всегда хочется, а утром чай с 1ч.ложкой хорошего меда в прикуску - самое оно

[Marckiza]

Хотя конечно я согласна, что лучше съесть ложку меда чем high fructose syrup, и душе, и здоровью хорошо

А ещё лучше кусок мяса

когда как. Мясо далеко не всегда хочется, а утром чай с 1ч.ложкой хорошего меда в прикуску - самое оно

А я творог со сметанкой и мёдом люблю на завтрак есть. Творог покупаю в русском магазине, прибалтийский, очень вкусный. Надо будет завтра опять съездить туда за продуктами, а то все мои запасы уже почти закончились.

[Mountain Air]

я тоже люблю этот творог(в пластиковой банке?), жаль, что русский магазин далековато от меня находится.

[Lolla]

А вот апельсины – разница таки есть. Неорганические – красивые внешне, на вкус как мокрая вата, а органические, хотя и бывают невзрачными, но у них и запах обалденный, когда чистишь, и вкус настоящий.

ИМХО это разные сорта цитрусовых. Много скрещенных сортов. У нас растут несколько разных деревьев с апельсинами, мандаринами, гибритами лимона и грейпфрута, дерево кумквата. Так вот апельсины с разных деревьях совершенно разные на вкус. Какие-то бесвкусные когда чистишь и ешь, но зато на сок - очень сочные и с 2 штук можно целый стакан надавить, именно из-за их воденистости. Другие не давятся нифига, но пахнут апельсинами из моего детства и в корне отличаются от апельсинов с соседнего дерева. Вообще много разных сортов были скрещены между собой отсюда и вкус разный. Это как яблоки - у разного сорта разный вкус

[Lolla]

По поводу органик - мне кажется от местности зависит. В некоторых штатах я заметила что органик магазины просто повсюду. У нас да, есть парочка на город куда ехать не попути совсем и долго, ну и отделы органик в обычных продуктовых.

Когда появился ребенок мы задумались о том, что покупаем и решили покупать овощи-фрукты органик. Разницы я особой не заметила, а вот качество было ужасное. 8 раз из 10 в салатных листях была куча мелких насекомых которых было просто не вымыть и все листья были покусаны ими (2 раза относила обратно в магазин из принципа), клубника - сверху красная, а внутри белая. Рядом лежит неорганик - внутри красная. На вкус и та, и та - бесвкусные. Органик в 2 раза дороже. Яблоки и бананы так и не смогла отличать по вкусу потому покупать их перестала. Сейчас вообще все чаще покупаем неорганик потому что часто органические фрукты уже продаются в полупорченом состоянии

На работе у меня один мальчик уверял всех что за версту чувствует органик. Когда я проэксперементировала и принесла ему неорганик сказав что это органик - он долго восхищался насколько это вкуснее и сочнее и полезнее и так далее

молоко покупаем органик, но последние несколько месяцев это стало проблемой - через раз весит объясление что дифицит огранического молока из-за сильных засух или еще чего-то. Яйца органик - желток всегда оранжевый. Сметана органик не продается у нас а то попробовала бы

[Айва]

ХМ, а в наших органических яйцах обычный желтый желток.
Кстати, раньше мы всегда покупали extra large яйца, а потом знакомый фермер нам поведал, что обычно чем старее курица, тем крупнее сносимые ею яйца. Не знаю, правда ли, но мы перешли на обычного размера.

[Цаца]

ХМ, а в наших органических яйцах обычный желтый желток.

У вас там 4 нюкюлар реактора под боком, а вы органик-неорганик решаете.

http://www.nrc.gov/info-finder/region-s ... ginia.html

[kyk]

У вас там 4 нюкюлар реактора под боком, а вы органик-неорганик решаете.

А что? Органическая технология, [free run], etc как то защищает от радиации?

[Binom]

По поводу органик - мне кажется от местности зависит. В некоторых штатах я заметила что органик магазины просто повсюду. У нас да, есть парочка на город куда ехать не попути совсем и долго, ну и отделы органик в обычных продуктовых.

Когда появился ребенок мы задумались о том, что покупаем и решили покупать овощи-фрукты органик. Разницы я особой не заметила, а вот качество было ужасное. 8 раз из 10 в салатных листях была куча мелких насекомых которых было просто не вымыть и все листья были покусаны ими (2 раза относила обратно в магазин из принципа), клубника - сверху красная, а внутри белая. Рядом лежит неорганик - внутри красная. На вкус и та, и та - бесвкусные. Органик в 2 раза дороже. Яблоки и бананы так и не смогла отличать по вкусу потому покупать их перестала. Сейчас вообще все чаще покупаем неорганик потому что часто органические фрукты уже продаются в полупорченом состоянии

На работе у меня один мальчик уверял всех что за версту чувствует органик. Когда я проэксперементировала и принесла ему неорганик сказав что это органик - он долго восхищался насколько это вкуснее и сочнее и полезнее и так далее

молоко покупаем органик, но последние несколько месяцев это стало проблемой - через раз весит объясление что дифицит огранического молока из-за сильных засух или еще чего-то. Яйца органик - желток всегда оранжевый. Сметана органик не продается у нас а то попробовала бы

У нас она даже в Крогерах продается. Конечно не с десяток брендов, как в органик-магазинах, но Horizon продают практически везде, в любом магазине.

[Binom]

ХМ, а в наших органических яйцах обычный желтый желток.
Кстати, раньше мы всегда покупали extra large яйца, а потом знакомый фермер нам поведал, что обычно чем старее курица, тем крупнее сносимые ею яйца. Не знаю, правда ли, но мы перешли на обычного размера.

Так то были коричневые органические. В коричневых желток ярче. А крупные яйца я не беру давно, мне кажется, что чем крупнее яйцо, тем больше в нем всякой дряни. Нормальные куры, которые на воле зернышки клюют, яиц такого огромного размера не несут.

[ivdim]

ХМ, а в наших органических яйцах обычный желтый желток.
Кстати, раньше мы всегда покупали extra large яйца, а потом знакомый фермер нам поведал, что обычно чем старее курица, тем крупнее сносимые ею яйца. Не знаю, правда ли, но мы перешли на обычного размера.

Так то были коричневые органические. В коричневых желток ярче. А крупные яйца я не беру давно, мне кажется, что чем крупнее яйцо, тем больше в нем всякой дряни. Нормальные куры, которые на воле зернышки клюют, яиц такого огромного размера не несут.

Цвет скорлупы и желтка не имеют никакого отношения к органичности/неорганичности яйца. Производители яиц знают, как сделать модный в этом сезоне цвет желтка.

Относительно размеров - местные jumbo eggs выглядят меньше по размеру, чем советские по рубль тридцать

[Айва]

ХМ, а в наших органических яйцах обычный желтый желток.

У вас там 4 нюкюлар реактора под боком, а вы органик-неорганик решаете.

http://www.nrc.gov/info-finder/region-s ... ginia.html

Тюю...Я 17 лет прожила на Кольском полуострове с видом из окна в виде причала с пришвартованными АПЛ.Пуганые мы

[Binom]

ХМ, а в наших органических яйцах обычный желтый желток.
Кстати, раньше мы всегда покупали extra large яйца, а потом знакомый фермер нам поведал, что обычно чем старее курица, тем крупнее сносимые ею яйца. Не знаю, правда ли, но мы перешли на обычного размера.

Так то были коричневые органические. В коричневых желток ярче. А крупные яйца я не беру давно, мне кажется, что чем крупнее яйцо, тем больше в нем всякой дряни. Нормальные куры, которые на воле зернышки клюют, яиц такого огромного размера не несут.

Цвет скорлупы и желтка не имеют никакого отношения к органичности/неорганичности яйца. Производители яиц знают, как сделать модный в этом сезоне цвет желтка.

А я где-то говорила, что имеет?

[Lolla]

ХМ, а в наших органических яйцах обычный желтый желток.
Кстати, раньше мы всегда покупали extra large яйца, а потом знакомый фермер нам поведал, что обычно чем старее курица, тем крупнее сносимые ею яйца. Не знаю, правда ли, но мы перешли на обычного размера.

мы покупали яйца у фермеров одно время неподалеку от дома, всегда свежие и от разных кур, так вот по размеру они всегда были крупнее обычных, как ехстра лардж по размеру. про возраст кур правда не знаю, но еще удивлялась что такие яйца крупные.

[gunsNgold]

А органическая соль точно бывает?

Точно, не сомневайтесь. У меня в mudroom паундов 200 лежит. (Из екологически чистого райoна, где Маша Распутина мечтала раздеться. )

[gunsNgold]

Horizon продают практически везде, в любом магазине.

Horizon ето не органик. Лохотрон такой: покупается органик корова , 6 месяцев кормится органик зерном и после етого они имеют право на нее органик ярлык поставить.
Оценки молочных продуктов по уровню органикaвoсти - http://www.cornucopia.org/dairysurvey/index.html

[NYgal]

Вот, кстати, аргумент подоспел

Предыстория 1.
Мы едим около 90% сертифицированно органическую еду. С детенышем 8-ми лет особенно етого придерживаемся, хотя аллергий ярковыраженных у нее ни на что нет. Обсуждать "почему" сейчас нет времени.
Предыстория 2.
Я была по делам позавчера на Брайтоне и не смогла пройти мимо малины по 79 центов за коробочку. Пусть неорганической, органическая больше 3х долларов. Короче, набрала, как в советские времена.

Сама история.
Детеныш расправился со своей органической малиной, и стал подбираться к неорганической.
Ну я подумала: фиг с ним, пусть лопает такую для разнообразия. А она у меня здорова именно малину жрать.
Так она 2 коробочки за себя кинула. Мытой, разумеется. А сейчас в ванной обнаружилось, что попа-то красная, как у диатезного младенца.
чтобы предупредить аргумент "слишком много сьела - нифига: она биин ноун обжирать наши кусты малины на кейп коде, там за раз гораздо больше двух таких коробочек набирается. А уж сколько она сьедала на ферме, которая, хоть и не официально сертифицирована органической, но реально находится в "чистом" месте и ничем малину свою не обрабатывает вообще. И еффекта "красной попы" никогда не наблюдали.

Классический еффект: вчера поела - сегодня к вечеру реакция.

[Хомяк]

Оценки молочных продуктов по уровню органикaвoсти - http://www.cornucopia.org/dairysurvey/index.html

Нашей NC практически нет. Но рейтинг какой-то странный, например, у них Helios и Lifeway оценены одинаково, но первый, ИМХО, куда лучше.

мы покупали яйца у фермеров одно время неподалеку от дома, всегда свежие и от разных кур, так вот по размеру они всегда были крупнее обычных, как ехстра лардж по размеру. про возраст кур правда не знаю, но еще удивлялась что такие яйца крупные.

У нас на рынке яйца очень разные по размеру, но почему-то любят продавать зеленовато-голубые яйца