Gourmet and Beyond

[Fracas]

...Это, конечно, глупость. :) Проверить шефа на вшивость, действительно проще всего омлетом. ...

О глупости скажите автору оригинала (ещё и "конечно"! ). Знаете кто автор? Если нет, зачем какие-то "смешения вкусов" упоминать. Тем более что о вусах не спорят, а мастерство (технику) не подделать.

[Fracas]

...я предпочитаю рецепты из програм [Easy Entertaining with Michael Chiarello] (кстати, совсем не легко, но очень качественно). ...

Michael Chiarello раздражает.

[alabama guy]

What;s the point of this thread? Test who can cook on food network

[Fracas]

What;s the point of this thread? Test who can cook on food network

А что не так? В первом постинге автор спрашивает: "А кто-нибудь еще интересуется таким - gourmet cooking and beyond? Чем-то, что превосходит, например, заливание мяса майонесом или то, о чем вещает, скажем, Rachel Ray?"
Вот люди и отвечают - кто чем и кем помимо Rachel Ray интересуется. Слово "beyond" в названии темы видите?

[Maryushka]

Народ, мне кажется, вы не совсем поняли, о чем я.

Абсолютно соглашусь - ничего не поняли...
Вы пишете о традиционной школе высокой кухни и "...другой философии и методах, которые не есть традиционные...", при этом не бывав ни в тех ни вдругих ресторанах, и утверждаете, что одно лучше другого а главное, не пишете в чем отличие этих методов, для того, чтобы Вас поняли


ЗЫ, а меню у них красивое, да, но с нетрадиционной кухней ресторанов в Европе уже несколько. Вот, например. Тоже отмечен Мишленом

[ПБХ]

...я предпочитаю рецепты из програм [Easy Entertaining with Michael Chiarello] (кстати, совсем не легко, но очень качественно). ...

Michael Chiarello раздражает.

Вам же с ним не жить. Я предлагаю на их сайте его рецепты попробовать.