Сегодня вечером я приготовил(а)...

Все, что вкусно.
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24508
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Айва »

Yvsobol wrote:Смешно. Ето уже стало теадиционной китайской кухней... :lol:
Это всегда таковым и было, пока в угоду американцам не изобрели Генерала Тсо и прочие с ним малосъедобные извращения. Во всяком случае, готовить это блюдо меня учили в Тайване, 89-летняя домохозяйка, способная за час наготовить для маленькой армии..
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81744
Joined: 09 Mar 2003 07:07
Been thanked: 3 times

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Yvsobol »

Интересно кто етому учил мою Бабушку на Кубани...
Видимо тоже китайские генералы...или таиландские..
:lol:
Нейтрина
Уже с Приветом
Posts: 2286
Joined: 12 Dec 2012 00:49

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Нейтрина »

У бабушки на Кубани были имбирь и соевый соус?
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81744
Joined: 09 Mar 2003 07:07
Been thanked: 3 times

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Yvsobol »

Нейтрина wrote:У бабушки на Кубани были имбирь и соевый соус?
Вы сереьзно считаете, что в России люди живут и жили в полной заднице?
Конечно были.
Нейтрина
Уже с Приветом
Posts: 2286
Joined: 12 Dec 2012 00:49

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Нейтрина »

Это откуда такой вопрос про полную задницу, интересно? :)

Бред какой-то.

Про бабушку Вашу как-то сомневаюсь, однако. У меня бабушка жила на Дальнем Востоке, недалеко от китайской границы. Имбиря и соевого соуса у нее не было (что совсем не означает "житие в полной заднице").
User avatar
Yucia
Уже с Приветом
Posts: 253
Joined: 19 Oct 2012 20:28

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Yucia »

Айва wrote:Традиционная китайская кухня: Треска на пару, с имбирем и зеленым луком, в соевом соусе:
вкyснятина! Мне казется что I знау что сегодня сделау на yзин :-)
I такое только в китаиских ресторанах ела.
Y меnя правда только white fish есть, подоидет?

Резептиком не поделитес?
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24508
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Айва »

Yucia wrote:
Айва wrote:Традиционная китайская кухня: Треска на пару, с имбирем и зеленым луком, в соевом соусе:
вкyснятина! Мне казется что I знау что сегодня сделау на yзин :-)
I такое только в китаиских ресторанах ела.
Y меnя правда только white fish есть, подоидет?

Резептиком не поделитес?
Подойдёт любая ЦЕЛАЯ рыба. Вот, нашла вам "наглядное пособие", как это чисто кубанское блюдо :D готовится. Я гарантирую, что вам понравится! :great: Подаю с белым рисом и притушенными зелёными овощами (бокчой или шпинат).
https://youtu.be/xAgIoCCU3IM" onclick="window.open(this.href);return false;
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
SK
Уже с Приветом
Posts: 8643
Joined: 09 Feb 1999 10:01

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by SK »

Айва wrote:Подойдёт любая ЦЕЛАЯ рыба.
Айва, вы не пробовали это делать из pompano?
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81744
Joined: 09 Mar 2003 07:07
Been thanked: 3 times

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Yvsobol »

Нейтрина wrote:Это откуда такой вопрос про полную задницу, интересно? :)

Бред какой-то.

Про бабушку Вашу как-то сомневаюсь, однако. У меня бабушка жила на Дальнем Востоке, недалеко от китайской границы. Имбиря и соевого соуса у нее не было (что совсем не означает "житие в полной заднице").
На рынке все было.
Имбирь и уж тем более соевый соус был дома всегда в избытке.

Я ничего не имею против, классное блюдо.
Меня просто позабавило, что ето традиционное китайское.
По мне так ето просто традиционное рыбное блюдо.
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24508
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Айва »

SK wrote:
Айва wrote:Подойдёт любая ЦЕЛАЯ рыба.
Айва, вы не пробовали это делать из pompano?
Нет. Помпано я всегда жарю (в большом кол-ве масла, чтоб кожица хрустящая получилась), тоже целиком (с головой и хвостом), из специй только соль.
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
User avatar
Yucia
Уже с Приветом
Posts: 253
Joined: 19 Oct 2012 20:28

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Yucia »

Айва wrote:
Yucia wrote:
Айва wrote:Традиционная китайская кухня: Треска на пару, с имбирем и зеленым луком, в соевом соусе:
вкyснятина! Мне казется что I знау что сегодня сделау на yзин :-)
I такое только в китаиских ресторанах ела.
Y меnя правда только white fish есть, подоидет?

Резептиком не поделитес?
Подойдёт любая ЦЕЛАЯ рыба. Вот, нашла вам "наглядное пособие", как это чисто кубанское блюдо :D готовится. Я гарантирую, что вам понравится! :great: Подаю с белым рисом и притушенными зелёными овощами (бокчой или шпинат).
https://youtu.be/xAgIoCCU3IM" onclick="window.open(this.href);return false;
Супер спасибо!
Значит сегодня бyдет чисто кyбанскии yзин, a на десет Гарбyза :D
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24508
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Айва »

Yvsobol wrote:Я ничего не имею против, классное блюдо.
Меня просто позабавило, что ето традиционное китайское.
По мне так ето просто традиционное рыбное блюдо.
Традиционное- значит оттуда пришла традиция. Сейчас все всё готовят, ингредиенты доступны. Однако пицца всегда была и есть традиционно итальянским блюдом, суши- японским, а хачапури- грузинским. Или вы настаиваете, что китайские бабушки переняли таки этот рецепт приготовления рыбы у кубанских? :lol:
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81744
Joined: 09 Mar 2003 07:07
Been thanked: 3 times

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Yvsobol »

Айва wrote:
Yvsobol wrote:Я ничего не имею против, классное блюдо.
Меня просто позабавило, что ето традиционное китайское.
По мне так ето просто традиционное рыбное блюдо.
Традиционное- значит оттуда пришла традиция. Сейчас все всё готовят, ингредиенты доступны. Однако пицца всегда была и есть традиционно итальянским блюдом, суши- японским, а хачапури- грузинским. Или вы настаиваете, что китайские бабушки переняли таки этот рецепт приготовления рыбы у кубанских? :lol:
Еще раз услышу слово кубанский, приму меры. :umnik1:

Нет, я просто считаю ето блюдо не традиционно китайским. А как я сказал - традиционным рыбным. Я не верю, что оно пришло из Китая. Ето очень простое блюдо и его готовят много где. На средизмноморье например ето популярное блюдо.
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24508
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Айва »

Yvsobol wrote:Еще раз услышу слово кубанский, приму меры. :umnik1:
Сорри, не знала, что это слово имеет негативную коннотацию.
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81744
Joined: 09 Mar 2003 07:07
Been thanked: 3 times

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Yvsobol »

Айва wrote:
Yvsobol wrote:Еще раз услышу слово кубанский, приму меры. :umnik1:
Сорри, не знала, что это слово имеет негативную коннотацию.
Имеет, когда его начинают вставлять в любое предложение с явно негативно-саркастической направленностью в сторону конкретного НИК-а.
Тем более, что етот НИК такое слово не говорил и не называл блюдо кубанским.
Поетому, просто рекомендую подумать прежде, чем писать.
Думаю, что я выразился понятно.

Return to “Кулинария”