Это всегда таковым и было, пока в угоду американцам не изобрели Генерала Тсо и прочие с ним малосъедобные извращения. Во всяком случае, готовить это блюдо меня учили в Тайване, 89-летняя домохозяйка, способная за час наготовить для маленькой армии..Yvsobol wrote:Смешно. Ето уже стало теадиционной китайской кухней...
Сегодня вечером я приготовил(а)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 24508
- Joined: 22 Dec 2002 08:07
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
-
- Уже с Приветом
- Posts: 81745
- Joined: 09 Mar 2003 07:07
- Been thanked: 3 times
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Интересно кто етому учил мою Бабушку на Кубани...
Видимо тоже китайские генералы...или таиландские..

Видимо тоже китайские генералы...или таиландские..

-
- Уже с Приветом
- Posts: 2286
- Joined: 12 Dec 2012 00:49
-
- Уже с Приветом
- Posts: 81745
- Joined: 09 Mar 2003 07:07
- Been thanked: 3 times
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Вы сереьзно считаете, что в России люди живут и жили в полной заднице?Нейтрина wrote:У бабушки на Кубани были имбирь и соевый соус?
Конечно были.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2286
- Joined: 12 Dec 2012 00:49
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Это откуда такой вопрос про полную задницу, интересно? 
Бред какой-то.
Про бабушку Вашу как-то сомневаюсь, однако. У меня бабушка жила на Дальнем Востоке, недалеко от китайской границы. Имбиря и соевого соуса у нее не было (что совсем не означает "житие в полной заднице").

Бред какой-то.
Про бабушку Вашу как-то сомневаюсь, однако. У меня бабушка жила на Дальнем Востоке, недалеко от китайской границы. Имбиря и соевого соуса у нее не было (что совсем не означает "житие в полной заднице").
-
- Уже с Приветом
- Posts: 253
- Joined: 19 Oct 2012 20:28
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
вкyснятина! Мне казется что I знау что сегодня сделау на yзинАйва wrote:Традиционная китайская кухня: Треска на пару, с имбирем и зеленым луком, в соевом соусе:

I такое только в китаиских ресторанах ела.
Y меnя правда только white fish есть, подоидет?
Резептиком не поделитес?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 24508
- Joined: 22 Dec 2002 08:07
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Подойдёт любая ЦЕЛАЯ рыба. Вот, нашла вам "наглядное пособие", как это чисто кубанское блюдоYucia wrote:вкyснятина! Мне казется что I знау что сегодня сделау на yзинАйва wrote:Традиционная китайская кухня: Треска на пару, с имбирем и зеленым луком, в соевом соусе:![]()
I такое только в китаиских ресторанах ела.
Y меnя правда только white fish есть, подоидет?
Резептиком не поделитес?


https://youtu.be/xAgIoCCU3IM" onclick="window.open(this.href);return false;
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8643
- Joined: 09 Feb 1999 10:01
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Айва, вы не пробовали это делать из pompano?Айва wrote:Подойдёт любая ЦЕЛАЯ рыба.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 81745
- Joined: 09 Mar 2003 07:07
- Been thanked: 3 times
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
На рынке все было.Нейтрина wrote:Это откуда такой вопрос про полную задницу, интересно?
Бред какой-то.
Про бабушку Вашу как-то сомневаюсь, однако. У меня бабушка жила на Дальнем Востоке, недалеко от китайской границы. Имбиря и соевого соуса у нее не было (что совсем не означает "житие в полной заднице").
Имбирь и уж тем более соевый соус был дома всегда в избытке.
Я ничего не имею против, классное блюдо.
Меня просто позабавило, что ето традиционное китайское.
По мне так ето просто традиционное рыбное блюдо.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 24508
- Joined: 22 Dec 2002 08:07
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Нет. Помпано я всегда жарю (в большом кол-ве масла, чтоб кожица хрустящая получилась), тоже целиком (с головой и хвостом), из специй только соль.SK wrote:Айва, вы не пробовали это делать из pompano?Айва wrote:Подойдёт любая ЦЕЛАЯ рыба.
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
-
- Уже с Приветом
- Posts: 253
- Joined: 19 Oct 2012 20:28
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Супер спасибо!Айва wrote:Подойдёт любая ЦЕЛАЯ рыба. Вот, нашла вам "наглядное пособие", как это чисто кубанское блюдоYucia wrote:вкyснятина! Мне казется что I знау что сегодня сделау на yзинАйва wrote:Традиционная китайская кухня: Треска на пару, с имбирем и зеленым луком, в соевом соусе:![]()
I такое только в китаиских ресторанах ела.
Y меnя правда только white fish есть, подоидет?
Резептиком не поделитес?готовится. Я гарантирую, что вам понравится!
Подаю с белым рисом и притушенными зелёными овощами (бокчой или шпинат).
https://youtu.be/xAgIoCCU3IM" onclick="window.open(this.href);return false;
Значит сегодня бyдет чисто кyбанскии yзин, a на десет Гарбyза

-
- Уже с Приветом
- Posts: 24508
- Joined: 22 Dec 2002 08:07
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Традиционное- значит оттуда пришла традиция. Сейчас все всё готовят, ингредиенты доступны. Однако пицца всегда была и есть традиционно итальянским блюдом, суши- японским, а хачапури- грузинским. Или вы настаиваете, что китайские бабушки переняли таки этот рецепт приготовления рыбы у кубанских?Yvsobol wrote:Я ничего не имею против, классное блюдо.
Меня просто позабавило, что ето традиционное китайское.
По мне так ето просто традиционное рыбное блюдо.

Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
-
- Уже с Приветом
- Posts: 81745
- Joined: 09 Mar 2003 07:07
- Been thanked: 3 times
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Еще раз услышу слово кубанский, приму меры.Айва wrote:Традиционное- значит оттуда пришла традиция. Сейчас все всё готовят, ингредиенты доступны. Однако пицца всегда была и есть традиционно итальянским блюдом, суши- японским, а хачапури- грузинским. Или вы настаиваете, что китайские бабушки переняли таки этот рецепт приготовления рыбы у кубанских?Yvsobol wrote:Я ничего не имею против, классное блюдо.
Меня просто позабавило, что ето традиционное китайское.
По мне так ето просто традиционное рыбное блюдо.

Нет, я просто считаю ето блюдо не традиционно китайским. А как я сказал - традиционным рыбным. Я не верю, что оно пришло из Китая. Ето очень простое блюдо и его готовят много где. На средизмноморье например ето популярное блюдо.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 24508
- Joined: 22 Dec 2002 08:07
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Сорри, не знала, что это слово имеет негативную коннотацию.Yvsobol wrote:Еще раз услышу слово кубанский, приму меры.![]()
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
-
- Уже с Приветом
- Posts: 81745
- Joined: 09 Mar 2003 07:07
- Been thanked: 3 times
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Имеет, когда его начинают вставлять в любое предложение с явно негативно-саркастической направленностью в сторону конкретного НИК-а.Айва wrote:Сорри, не знала, что это слово имеет негативную коннотацию.Yvsobol wrote:Еще раз услышу слово кубанский, приму меры.![]()
Тем более, что етот НИК такое слово не говорил и не называл блюдо кубанским.
Поетому, просто рекомендую подумать прежде, чем писать.
Думаю, что я выразился понятно.