Dimchik wrote:[...] Еще, думаю, какой-нибудь атец кораблестроения, вроде Крылова, все эти штуки должен был у себя в сборнике сочинений иметь.
-Апсалютна верна!
Теперь немного в деталях.
venco wrote:Я ещё подумал над задачей и решил, что устойчивость определяется смещением центра масс вытесненной жидкости при наклоне.
-Именно так. И вертикаль, проходящая через через центр тяжести этого "нового объёма" и есть линия действия архимедовой силы в накренённом положении.
Теперь так: поскольку поперечное сечение корабля симметрично, то при накренении центр приложения архимедовой силы в системе координат самого корабля движется по симметричной (отн. вертикали корабля) кривой; если крены "достаточно малы", а обводы - плавные, то эту кривую можно аппроксимировать параболой (она так и называется: "парабола устойчивости" или "метацентрическая парабола"). При некотором усилии можно видеть, что как бы судно не накренялось (в пределах принятых допущений, конечно), архимедова сила будет всегда проходить через фокус этой параболы - "метацентр". (Замените параболу соответсвующей ей вписанной - до второго порядка - окружностью, и этот результат может оказаться более очевидным.)
Итак, архимедова сила всегда проходит через метацетр, а вес - через центр тяжести корабля. Т.е. корабль на манер маятника оказывается "подвешенным" за метацентр (ещё раз напомним: положение последнего определяется формой обводов корабля, ну и, разумеется, тем, насколько он, корабль, глубоко сидит в воде.)
При этом, разница по высоте между центром тяжести корабля и его метацентром ("метацентрическая высота") является мерой запаса устойчивочти корабля, она задаётся при проектировании. Для типичного сухогруза первой половины прошлого века (~10000 тонн) это величина, кажется, порядка нескольких метров (1.5-5?). Теперь ясно, почему корабль может быть устойчивым, даже если его центр тяжести расположен выше точки приложения архимедовой силы.
Сюда же: доска плавает плашмя, т.к. в этом положении метацентрическая парабола широкая, и метацентр расположен высоко; поставьте доску на ребро - получите очень узкую параболу с низким расположением фокуса - метацентрическая высота отрицательна, доска в этом положении не стоит.
В заключение полезно рассмотреть устойчивость плавания круглого бревна (его метацетр, очевидно, совпадает с геометрическим центром бревна) со слегка смещённым центром тяжести.