Что приготовить из йогурта?

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 13 Jan 2006 18:13

Katyusha2 wrote:
Studentka wrote:я мариную свинину или куру в ёгурте, типа по гречески где то на фооднетшорк.цом подсмотрела.. очень сочно и вкусно особенно на грилле.. :ролл:

О, я давно хотела так попробовать! :греат:

сделала так курицу недавно, очень хорошо получилось! ... жалко только я под бройлером ее чуть передержала, кожица слегка подгорела, все я бройлер никак не освою :oops:

...а так получилось супер, сочная и нежная курочка.
Мерси, Студентка! :fr:

Studentka · Post by **Studentka** » 15 Jan 2006 20:00

очень рада что вам понравилось, попробуите на грилле- пальчики оближете :mrgreen:

Дама · Post by **Дама** » 15 Jan 2006 22:37

saphire wrote:Я использую любой просроченный йогурт для выпечки блинов, получается как на кефире.Иногда добавляю изюм или сушеные бананы в тесто.

А я сделала, и все выбросила. Снаружи горят, а внутри сырые. :pain1:

Bonny P. · Post by **Bonny P.** » 17 Jan 2006 01:53

Дама wrote:А я сделала, и все выбросила. Снаружи горят, а внутри сырые. :паин1:

А где у них "внутро", они же тонкие?
Огонь уменьшить, и не будут гореть.

Katyusha2 · Post by **Katyusha2** » 17 Jan 2006 17:09

Studentka wrote:очень рада что вам понравилось, попробуите на грилле- пальчики оближете :мргреен:

на грилле бы с удовольствием, только у нас сейчас тут <grill ban> - засуха, высокая вероятность пожаров..т.ч. пока подождем дождя..

lisaleonova · Post by **lisaleonova** » 27 Jan 2006 00:21

Studentka wrote:я мариную свинину или куру в ёгурте, типа по гречески где то на foodnetwork.com подсмотрела.. очень сочно и вкусно особенно на грилле..

а вы сладкий йогурт используете?

Снегурочка · Post by **Снегурочка** » 27 Jan 2006 03:26

Katyusha2 wrote:
Studentka wrote:очень рада что вам понравилось, попробуите на грилле- пальчики оближете :мргреен:

на грилле бы с удовольствием, только у нас сейчас тут <grill ban> - засуха, высокая вероятность пожаров..т.ч. пока подождем дождя..

тогда на сухой сковороде или под грилем (дверцу приоткройте, что бы слага испарялась!)

Studentka · Post by **Studentka** » 27 Jan 2006 18:10

lisaleonova wrote:
Studentka wrote:я мариную свинину или куру в ёгурте, типа по гречески где то на foodnetwork.com подсмотрела.. очень сочно и вкусно особенно на грилле..

а вы сладкий йогурт используете?

вобсще то нет, с этим не эксперементировала :mrgreen:

покупаю простой plain fat free...

halo · Post by **halo** » 27 Jan 2006 19:01

Если любите имбирь, то попробуйте добавить тонкие ломтики свежего имбиря в йогурт (несладкий) перед тем как мариновать в нём курицу. Я мариную часов 6-8. А потом запекаю в духовке. В качестве гарнира - рис. Муж и сын едят с удовольствием.

lisaleonova · Post by **lisaleonova** » 29 Jan 2006 20:14

девочки, я вчера замариновала курицу в сладком йогурте (единственное что было дома) и очень хорошо получилось, очень мягкая курица получилась.
Так что спасибо за наводку!

Снегурочка · Post by **Снегурочка** » 30 Jan 2006 09:52

так мой , один из любимых, кисло-сладкий соус, и делается из "сладостей!" ! :great:

там еще чили-перчика потрусить, лимонного сока и на сковородочку..... ямммм! :food: