Что из того, что вы готовили в России впечатли американцев?

Пустьбудет · Post by **Пустьбудет** » 11 Nov 2003 05:21

Helen_NJ wrote:Где ж я вам в Миннесоте соленые огурцы возьму?

Лена, соленые огурцы (в поллитровых банках) бывают в обычных супермаркетах в отделах "национальных продуктов". Я один раз случайно наткнулась и с удивлением обнаружила, что они есть почти везде. Посмотрите, где у вас есть полки с мацой, кошерным вином и т.д. там же и должны быть кошерные соленые огурцы. Особын приметы: этикетка темно-зеленая и портрет какой-то бабушки, по рецепту которой это якобы засолено. К сожалению нет под рукой банки, чтоб написать название фирмы-изготовителя, может в конце недели пойду за покупками, специально посмотрю. Огурчики, просто прелесть, небольшого размера, хрустящие. в общем, то, что доктор прописал :mrgreen:

linden · Post by **linden** » 11 Nov 2003 05:33

Ребята, а нам очень нравятся солёные огурцы фирмы Claussen. Они есть практически во всех Сэйфвеях, Албертсонсах и т.п. Стоят на охлаждаемой полке, обычно недалеко от сыров. Написано что-то вроде Kosher Dills, а на крышке красными буквами - Claussen. Очень вкусные, рекомендую.

CharlieD · Post by **CharlieD** » 11 Nov 2003 17:09

Helen_NJ wrote:
I Tolian wrote:
Helen_NJ wrote:.

Где ж я вам в Миннесоте соленые огурцы возьму? :паин1: Маринованые, ясен пень. Впрочем даже в Риге и мы, и все знакомые уже давным давно с мариноваными делали и все съедалось за милую душу...

Ну огурцтов то в Миннесоте полно. Вы где в Миннесоте живете то? Самые хорошие , по-моему, огурцы фирмы Ba-Tampte, кошерные и точно напоминает советские бочковые. Они есть в Rainbow, в холодильниках возле маргарина и хрена. А также в Bayerlys'. Я обычно покупаю half sour, они ну очень вкусные. Но вопрос об огурцах я задал не потому. Вопрос был кладете ли вы огурцы в оливие?

Я к стати тоже в Миннесоте живу.

CharlieD · Post by **CharlieD** » 11 Nov 2003 17:11

Пустьбудет wrote:Посмотрите, где у вас есть полки с мацой, кошерным вином и т.д.:

К сожалению в Миннесоте вино в магазинах не продается, только в ликерных. Но это так между делом, к огурцам не относится.

Alica · Post by **Alica** » 13 Nov 2003 20:13

У кого есть опыт кормления американцев салатом из crab imitation + кукуруза + яйца + маёнез? Я хочу принести на potluck на работу, но теперь уже боюсь, не слишком ли для них это "рыбное"? Ладно, если одному-двум не понравится, а если всем?

Lisska · Post by **Lisska** » 13 Nov 2003 21:22

Alica wrote:У кого есть опыт кормления американцев салатом из цраб имитатион + кукуруза + яйца + маёнез? Я хочу принести на потлуцк на работу, но теперь уже боюсь, не слишком ли для них это "рыбное"? Ладно, если одному-двум не понравится, а если всем?

По-моему, им оливье больше нравится, чем крабовый салат. Лучше не рисковать. :oops:

Lisska · Post by **Lisska** » 13 Nov 2003 21:24

Вспомнила, что американцам ещё нравится!! Яблочная "Шарлотка"! Я как-то раз её на pot-luck принесла, так все потом за мной ходили и рецепт спрашивали. :mrgreen:

Alica · Post by **Alica** » 13 Nov 2003 21:51

Lisska wrote:По-моему, им оливье больше нравится, чем крабовый салат. Лучше не рисковать.

Оливье, конечно, им понятнее, но уж больно много возни. Тем более, что просили делать много, это ещё и значительно дороже, мне кажетйса, крабов то я на сейле оторвала.
Как вариант, сделать оливье немного?
Ушла думать. :pain1:

AnnLewis · Post by **AnnLewis** » 13 Nov 2003 23:21

Alica wrote:
Lisska wrote:По-моему, им оливье больше нравится, чем крабовый салат. Лучше не рисковать. опс:

Оливье, конечно, им понятнее, но уж больно много возни. Тем более, что просили делать много, это ещё и значительно дороже, мне кажетйса, крабов то я на сейле оторвала.
Как вариант, сделать оливье немного?
Ушла думать. :паин1:

Да уж, рисковать, чтоб потом остаться один на один с ведром салата, я бы тоже не стала. В принципе ингридиенты все знакомые американскому вкусу.... Может ничего, проидет? Все-таки не холодец.. :умник1:
А опробовать не на ком? Может какого соседа, типичного представтеля, отловить и заставит попробоват? :mrgreen:

EMT · Post by **EMT** » 14 Nov 2003 07:44

Helen_NJ wrote:
I Tolian wrote:
Helen_NJ wrote:.

Helen

А вы огурцы то соленые в "оливие" положили ил нет? [/b]

Где ж я вам в Миннесоте соленые огурцы возьму? ...

В Byerly's. А так же на нижнем (подземном) этаже главного Marshall Field's - в продуктовом отделе, где все салаты и полуфабрикаты. Там они продаются поштучно из большой стеклянной банки.

Elka_CA · Post by **Elka_CA** » 14 Nov 2003 07:58

Alica wrote:У кого есть опыт кормления американцев салатом из crab imitation + кукуруза + яйца + маёнез? Я хочу принести на potluck на работу, но теперь уже боюсь, не слишком ли для них это "рыбное"? Ладно, если одному-двум не понравится, а если всем?

Я кормила- хорошо шел ( 5 взрослых американцев старше 40), только я еще добавляю рис и лук мелко порезанный. Тогда он не такой "рыбный", и crab immitation кладу уже мелко нашикованное из Сэйфвэй.
Оливье тоже хорошо идет, только наверно не каждый рецепт. С колбасой думаю не поймут, а вот с мясом- на ура. Я еще, например тертое яблоко добавляю, а майонез обязательно сметаной разбавляю и заправки много должно быть.

Alica · Post by **Alica** » 14 Nov 2003 17:32

Elka_CA wrote: только я еще добавляю рис и лук мелко порезанный. Тогда он не такой "рыбный"

Спасибо, я попробую добавить рису чуток.

AnnLewis wrote:

Опробовать на соседе тоже хорошая идея, но меня уже время поджимает, надо было раньше суетиться, а я была спокойна, как танк, что такой салат не может не понравиться, только сейчас задумалась, что вкусы-то разные. :pain1:

AnnLewis · Post by **AnnLewis** » 14 Nov 2003 17:42

Я все со своими 'emergency tips".. :mrgreen:

Хорошо на всякии случаи все ведро не заправлять сразу заправкои, а посмотреть как поидет, если бодро, то еще заправить. Иначе, если поидет вяло, то заправленныи салат через час потечет, и потом его уже только выбрасывать..

Рыбачка Соня · Post by **Рыбачка Соня** » 17 Nov 2003 05:32

В прошлом году делала мужу на работу оливье и крабовые палочки. Думаю, что не понравилось. Потому как половину принес обратно. Говорит, что большинство перед тем как брать, спрашивали у него состав м услышав майонез и прочее даже не брали. Вот

В этот раз ( кстати уже 19-ого!) думаю блинчиков с мясом наделать. Ну если уж и это не пойдет , тогда в следующем году только мафинсы ихние буду печь и пусть подавятся этой гадостью!

mermaid · Post by **mermaid** » 17 Nov 2003 06:39

Я, когда друзей мужа жду в гости(американцы), уже знаю, что сметут в первую очередь:

помидоры кружками на них терый сыр+чеснок+майонез(лайт). Сыр продается уже тертый. Очень быстро и удобно. Вот только не знаю, всем ли американцам это нравится. У меня американец неправильный стопроцентно, так как любит холодец, селедку под шубой, сальцо с чесночком под борщик и т.д. Вся русская кухня идет на ура, даже окрошка летом улетала в миг. Правда я ее на сыворотке готовлю, не на квасе.

О, еще суп гороховый на копченых ребрышках из русского магазина ушел весь в прошлый раз, так как гости не отказались от добавки

AnnLewis · Post by **AnnLewis** » 17 Nov 2003 18:55

mermaid wrote:Я, когда друзей мужа жду в гости(американцы), уже знаю, что сметут в первую очередь:

помидоры кружками на них терый сыр+чеснок+майонез(лайт). Сыр продается уже тертый. Очень быстро и удобно. Вот только не знаю, всем ли американцам это нравится. У меня американец неправильный стопроцентно, так как любит холодец, селедку под шубой, сальцо с чесночком под борщик и т.д. Вся русская кухня идет на ура, даже окрошка летом улетала в миг. Правда я ее на сыворотке готовлю, не на квасе.

О, еще суп гороховый на копченых ребрышках из русского магазина ушел весь в прошлый раз, так как гости не отказались от добавки 8О

Неправильныи у вас американец, ет точно... :mrgreen:

Мне лично такие даже не попадaлись. Попробовать - мужественно пробовали, но так чтоб обожать - нет. Я на екстрим не отваживаюсь, на офисные pot lucks - делаю либо местноe, либо инtернациональное. В прошлыи Thanks Giving spread мои яблочныи пирог с'ели весь ( не американскии вариант). Вообще мне кажется сладкое всегда скорее проидет на ура. Уж очень все американцы сладкоежки. :umnik1:

LenaSylve · Post by **LenaSylve** » 18 Nov 2003 03:59

Американец американцу рознь, например муж и его друзья абсолютно не понимают свекольного салата с орехами, а его сестра этот салат с собой в другой Штат повезла, когда нас навещала, остатки

потом рецепт узнала и сама готовила, но получилось не совсем так, теперь вот в гости просится, на показательный урок

Про холодец я молчу, про микроволновку это точно, а еще у меня муж оливье подогревает

Тортики все уходят на ура! особенно Графские развалины из безе и сливок.

Geva · Post by **Geva** » 18 Nov 2003 04:26

Lisska wrote:Вспомнила, что американцам ещё нравится!! Яблочная "Шарлотка"! Я как-то раз её на pot-luck принесла, так все потом за мной ходили и рецепт спрашивали.

Шарлотка идет на ура. Рецепт спрашивают постоянно. А муж ходит за мной по пятам и одергивает "Перестань приставать к людям, не может быть. чтобы они этого не знали" (утрирую, конечно, но смысл верен).

К моему глубочайшему изумлению наибольшим успехом пользуется винегрет.

Helen_NJ · Post by **Helen_NJ** » 19 Nov 2003 02:08

I Tolian wrote:
Helen_NJ wrote: Где ж я вам в Миннесоте соленые огурцы возьму? :паин1: Маринованые, ясен пень. Впрочем даже в Риге и мы, и все знакомые уже давным давно с мариноваными делали и все съедалось за милую душу...

Ну огурцтов то в Миннесоте полно. Вы где в Миннесоте живете то? Самые хорошие , по-моему, огурцы фирмы Ba-Tampte, кошерные и точно напоминает советские бочковые. Они есть в Rainbow, в холодильниках возле маргарина и хрена. А также в Bayerlys'. Я обычно покупаю half sour, они ну очень вкусные. Но вопрос об огурцах я задал не потому. Вопрос был кладете ли вы огурцы в оливие?

Да мы люди простые, в Cub Foods в основном отовариваемся. Но я все равно не врубилась, а в чем сакральный смысл соленых огурцов? Конечно, я кладу огурцы, но только маринованые, а не соленые. О соленых, честно говоря, у меня жуткие воспоминания с детства - такие жуткие, распухшие, темнозеленые, вонючие бочковые бомбы. Бр-р-р!

mermaid · Post by **mermaid** » 19 Nov 2003 15:29

О, вспомнила еще.

Харчо очень понравилось и плов на ура уходил всегда. :gen1:

Notus00 · Post by **Notus00** » 20 Nov 2003 06:12

-кулебяка с лососем..
-шарлотка.. (можно с персиками.)
-хлеб домашний (почемуто итальянский :pain1:

с home-made dip ).

odessitochka · Post by **odessitochka** » 20 Nov 2003 17:49

рaзним нaшим знaкoмим (людям, из рaзних штaтoв) нрaaвится венигрет (всегдa спaшивaют резепт). Я егo "крaсниu сaлaт" для них нaзивaю. Привлекaет oн их зветoм,нo a пoтoм и вкусoм.

Еzho нрaвистя елементaрнии сaлaт: тёртaя мoркoвкa (свежaя) перемежaннaя с дaвленним чеснoкoм и мauoнезoм. (нa 3-4 мoркoвки- 1-2 дoлъки чеснoкa, пaру лoжек мauoнезa. Пoлучaетстя немнoгo, нo вкуснo...если не брaтъ вo внимaние чеснoчниu зaпaх пoтoм). :roll:

мoему мужу (aмерикaнзу) нрaвится OЧЕНъ сырники! :wink:

Sair · Post by **Sair** » 02 Dec 2003 20:37

А мой муж ест все, за исключением гречки.
Вот здесь упоминали о селедке под шубой - ест, негодяй.

И на следующий день ел. Даже название перевел: herrings in a fur coat.
А однажды я купила таранку, пивка, ну, думаю, побалуюсь. На вопрос мужа ответила - ты этого есть не будешь. Сьел! И все мое пиво выпил (пока я показывала как таранку чистить). Никакой личной жизни. :pain1:

Neznaika · Post by **Neznaika** » 02 Dec 2003 22:36

Sair wrote:А мой муж ест все, за исключением гречки.
Вот здесь упоминали о селедке под шубой - ест, негодяй. И на следующий день ел. Даже название перевел: herrings in a fur coat.
А однажды я купила таранку, пивка, ну, думаю, побалуюсь. На вопрос мужа ответила - ты этого есть не будешь. Сьел! И все мое пиво выпил (пока я показывала как таранку чистить). Никакой личной жизни.

А его случайно не Миколой зовут?

Alica · Post by **Alica** » 03 Dec 2003 06:53

А вот насчет шарлотки - чистая правда, любят ее американцы. Я однажды на potluck принесла на работу. Но она у меня откровенно не получилась - и яблоки были какие-то неважные, и с тестом я там что-то напортачила, даже выглядела хреново :oops:

. Но делать нечего - принесла, что получилось, поставила потихоньку, чтоб никто не видел, что это мое :mrgreen:

. Умяли за милую душу, хотя и было из чего выбирать :roll:

.

Привет

Что из того, что вы готовили в России впечатли американцев?

answer

Re: answer

ответ

Re: ответ