Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Neblina]

Завтрак: очень ленивая низкокалорийная ачма
IMG_0396.jpg

Можно поподробней что такое амча. И рецептикесли можно.

Я и сама не знала что такое ачма пока мне не дала этот рецепт моя нутрициолог. Не думаю Вы захотите эту версию рецепта хоть на фотке смотрится не плохо.
Погуглила: Ачма — грузинский вид хачапури, многослойный пирог из пресного теста с соленой сырной начинкой. И там куча настоящих рецептов, не диетических ленивых.
Но если все-таки захочется рецепт очень ленивой ачмы, я дам.

Да, очень хочу.

[Lizaveta]

Кубэтэ

Первый раз слышу такое название. А какое тесто?

[Снежная__]

Кубэтэ

Первый раз слышу такое название. А какое тесто?

Тесто покупное. Можно слоеное, можно нет. Это национальный татарский пирог. Все крымчане его знают с малого детства))

[MEM]

Делаю такой же пирог, но начинка выкладывается слоями - тонкие кольца картофеля, курица, лук - получается 3 "этажа". Стал многолетним хитом на многие праздники, а в будни становится праздником.

[Снежная__]

Делаю такой же пирог, но начинка выкладывается слоями - тонкие кольца картофеля, курица, лук - получается 3 "этажа". Стал многолетним хитом на многие праздники, а в будни становится праздником.

Можно и слоями . Я раньше слоями делала. Лет до 25)) Потом распробовала в тесто мелко порезанное все(картошка, мясо, лук)( как на оливье). И тот и другой вариант правильные Плюс, когда закрываю начинку тестом, доливаю в начинку немного воды. Так пирог получается сочный.

[MEM]

Попробую мелко порезать в следующий раз. С добавлением воды - "слоистый" даёт жидкости очень много (возможно за счёт лука кольцами)?

[Lizaveta]

Я масло сливочное кусочками добавляю в пирог с картошкой/мясом/луком.

[lenvol]

Кубэтэ

Первый раз слышу такое название. А какое тесто?

Тесто покупное. Можно слоеное, можно нет. Это национальный татарский пирог. Все крымчане его знают с малого детства))

а какое тесто (кроме слоеного) можно купить готовое для пирогов/пирожков? В каком отделе оно обычно продается?

[Снежная__]

а какое тесто (кроме слоеного) можно купить готовое для пирогов/пирожков? В каком отделе оно обычно продается?

Это не слоеное. Продается обычно в охлажденке. Еще я беру тесто для пиццы. В трейдер Джо или Винко. Вкусные пирожки из него получаются и хачапури.

[lenvol]

а какое тесто (кроме слоеного) можно купить готовое для пирогов/пирожков? В каком отделе оно обычно продается?

Это не слоеное. Продается обычно в охлажденке. Еще я беру тесто для пиццы. В трейдер Джо или Винко. Вкусные пирожки из него получаются и хачапури.

Спасибо, попробую тесто для пиццы. Мне хочется сделать просто обычные пирожки из дрожжевого теста. Сама тесто никогда не делала. Pie crust я покупала, но оно совсем не такое, как мне хочется))))

[agent_V]

Кубэтэ

Первый раз слышу такое название. А какое тесто?

Тесто покупное. Можно слоеное, можно нет. Это национальный татарский пирог. Все крымчане его знают с малого детства))

а какое тесто (кроме слоеного) можно купить готовое для пирогов/пирожков? В каком отделе оно обычно продается?

Пироги из слоенного теста- самые вкусные.
Мы еще используем вот такое тесто для приготовления мантов на пару или для жарки чебуреков. В Shopite оно обычно лежит в холодильнике, в овощном отделе.

https://www.walmart.com/ip/Twin-Dragon- ... /368187334
https://www.walmart.com/ip/Nasoya-Vegan ... /783343603

[lenvol]

Кубэтэ

Первый раз слышу такое название. А какое тесто?

Тесто покупное. Можно слоеное, можно нет. Это национальный татарский пирог. Все крымчане его знают с малого детства))

а какое тесто (кроме слоеного) можно купить готовое для пирогов/пирожков? В каком отделе оно обычно продается?

Пироги из слоенного теста- самые вкусные.
Мы еще используем вот такое тесто для приготовления мантов на пару или для жарки чебуреков. В Shopite оно обычно лежит в холодильнике, в овощном отделе.

https://www.walmart.com/ip/Twin-Dragon- ... /368187334
https://www.walmart.com/ip/Nasoya-Vegan ... /783343603

Спасибо за советы. Но мне хочется купить именно самое обычное ДРОЖЖЕВОЕ (не слоеное) ТЕСТО для обычных примитивных пирожков))) И не могу понять, где его можно найти в магазине. Я не специалист по выпечке)))

[Marckiza]

Первый раз слышу такое название. А какое тесто?

Тесто покупное. Можно слоеное, можно нет. Это национальный татарский пирог. Все крымчане его знают с малого детства))

а какое тесто (кроме слоеного) можно купить готовое для пирогов/пирожков? В каком отделе оно обычно продается?

Пироги из слоенного теста- самые вкусные.
Мы еще используем вот такое тесто для приготовления мантов на пару или для жарки чебуреков. В Shopite оно обычно лежит в холодильнике, в овощном отделе.

https://www.walmart.com/ip/Twin-Dragon- ... /368187334
https://www.walmart.com/ip/Nasoya-Vegan ... /783343603

Спасибо за советы. Но мне хочется купить именно самое обычное ДРОЖЖЕВОЕ (не слоеное) ТЕСТО для обычных примитивных пирожков))) И не могу понять, где его можно найти в магазине. Я не специалист по выпечке)))

.. в любом итальянском или русском магазине продается. Обыкновенное, не слоёное, дрожжевое.
Я теперь тут спец. по пирожкам!

[lenvol]

Тесто покупное. Можно слоеное, можно нет. Это национальный татарский пирог. Все крымчане его знают с малого детства))

а какое тесто (кроме слоеного) можно купить готовое для пирогов/пирожков? В каком отделе оно обычно продается?

Пироги из слоенного теста- самые вкусные.
Мы еще используем вот такое тесто для приготовления мантов на пару или для жарки чебуреков. В Shopite оно обычно лежит в холодильнике, в овощном отделе.

https://www.walmart.com/ip/Twin-Dragon- ... /368187334
https://www.walmart.com/ip/Nasoya-Vegan ... /783343603

Спасибо за советы. Но мне хочется купить именно самое обычное ДРОЖЖЕВОЕ (не слоеное) ТЕСТО для обычных примитивных пирожков))) И не могу понять, где его можно найти в магазине. Я не специалист по выпечке)))

.. в любом итальянском или русском магазине продается. Обыкновенное, не слоёное, дрожжевое.
Я теперь тут спец. по пирожкам!

Я все покупаю в обычных ближайших американских супермаркетах. Поэтому и хотелось бы найти там более менее подходящее тесто.

[Marckiza]

а какое тесто (кроме слоеного) можно купить готовое для пирогов/пирожков? В каком отделе оно обычно продается?

Пироги из слоенного теста- самые вкусные.
Мы еще используем вот такое тесто для приготовления мантов на пару или для жарки чебуреков. В Shopite оно обычно лежит в холодильнике, в овощном отделе.

https://www.walmart.com/ip/Twin-Dragon- ... /368187334
https://www.walmart.com/ip/Nasoya-Vegan ... /783343603

Спасибо за советы. Но мне хочется купить именно самое обычное ДРОЖЖЕВОЕ (не слоеное) ТЕСТО для обычных примитивных пирожков))) И не могу понять, где его можно найти в магазине. Я не специалист по выпечке)))

.. в любом итальянском или русском магазине продается. Обыкновенное, не слоёное, дрожжевое.
Я теперь тут спец. по пирожкам!

Я все покупаю в обычных ближайших американских супермаркетах. Поэтому и хотелось бы найти там более менее подходящее тесто.

.. ну так и ищите там. Если там не найдете, то идите туда, куда я выше сказала. там точно есть!))