Заменитель жаренной картошки

[kyk]

Какой овощЪ (или иной продукт) максимально близок по вкусу и кайфу от жаренной картошки?

Чтобы заменить им картошку для болезных

[Oleg Co]

Какой овощЪ (или иной продукт) максимально близок по вкусу и кайфу от жаренной картошки?

Чтобы заменить им картошку для болезных

А какая болезнь? Диабет? Что бы знать, что советовать. Много что deep fried вкусно, но тоже не полезно. Т.е. и картошке нет и жарке.

[veey+]

пюрешка?
сладкий картофель?
цель непонятна....

[Yvsobol]

Если для болезненных, то Вам в Здоровье. Тут для покушать!

[kyk]

А какая болезнь? Диабет?

пока нет, но наследственность предрасполагает -- у отца в возрасте 60 Type II развился
Жаренноё и жирное допустимо, крахмал нежелателен

[kyk]

Если для болезненных, то Вам в Здоровье.

не обязательно. Водку и язЬвенники пьют

[Ruger]

А какая болезнь? Диабет?

пока нет, но наследственность предрасполагает -- у отца в возрасте 60 Type II развился
Жаренноё и жирное допустимо, крахмал нежелателен

Чтобы вывести из картошки крахмал ее нужно почистить, залить водой и оставить на сутки. Значительная часть крахмала перейдет в воду. Воду потом слить и вуаля! Картошка с низким содержанием крахмала: вари, жарь, запекай. Старый трюк для диабетиков.

[shokoladnitsaa]

Какой овощЪ (или иной продукт) максимально близок по вкусу и кайфу от жаренной картошки?

Чтобы заменить им картошку для болезных

А какая болезнь? Диабет? Что бы знать, что советовать. Много что deep fried вкусно, но тоже не полезно. Т.е. и картошке нет и жарке.

Можно попробовать вымачивать картошку несколько часов, меняя воду, чтоб понизить содержание крахмала. На вкусе почти не сказывается

О, уже до меня сказали

[DropAndDrag]

Какой овощЪ (или иной продукт) максимально близок по вкусу и кайфу от жаренной картошки?

Чтобы заменить им картошку для болезных

А какая болезнь? Диабет? Что бы знать, что советовать. Много что deep fried вкусно, но тоже не полезно. Т.е. и картошке нет и жарке.

Можно попробовать вымачивать картошку несколько часов, меняя воду, чтоб понизить содержание крахмала. На вкусе почти не сказывается

О, уже до меня сказали

дубенеет ...

[kiwi777]

https://diabetik.guru/products/batat-pr ... abete.html
https://www.batatspb.ru/?p=151

[kyk]

Картошка с низким содержанием крахмала: вари, жарь, запекай.

Бульбу варим, бульбу жарим и сырую так х@@рим

[Beretta]

Пробуйте chayote для жарки, цветную капусту для пюре.

[kyk]

https://www.batatspb.ru/?p=151

меньше ли крахмала в батате, чем в обычной картошке?

[DropAndDrag]

kyk, пора переходить на подножный корм с огорода
я уже за черешней пару раз заскочил. увы, замороженная хуже, чем в костко. а еще в костовской косточек нет. кабачок один содрал. уже один помидор беленеет. увы, с огурцами задержался - еле купил рассаду мелких огурцов для соленья - только для slic-инья продавались.
а еще в костко стал покупать заморозки овощей (без макарон!), ну и рыбу.

[kyk]

в костко стал покупать заморозки овощей (без макарон!)

расшифруй

[Дама]

Юка, белыи сладкии картофель
на феисбуке целые группы где делятся рецептами

[Lizaveta]

Юка, белыи сладкии картофель
на феисбуке целые группы где делятся рецептами

А чем он лучше по составу чем картошка? По-моему ещё более крахмалистый овощ.
Пошла почитала. Калорий и углеводов больше, но glycemic index меньше.

[Дама]

В вашем последнем предложении ответ на ваш вопрос.

[Lizaveta]

В вашем последнем предложении ответ на ваш вопрос.

По моему опыту чтобы обжарить сваренную заранее юкку требуется гораздо больше масла. Так что я не была бы так оптимистична насчёт замены именно жаренной картошки на жаренную юкку.

[Kahiko nāu]

Какой овощЪ (или иной продукт) максимально близок по вкусу и кайфу от жаренной картошки?

Чтобы заменить им картошку для болезных

Репка (turnip)?

[nvvosk]

Яндекс рекомендует дайкон
https://yandex.ru/efir?from=efir&from_b ... c6b69127d6

[Дама]

В вашем последнем предложении ответ на ваш вопрос.

По моему опыту чтобы обжарить сваренную заранее юкку требуется гораздо больше масла. Так что я не была бы так оптимистична насчёт замены именно жаренной картошки на жаренную юкку.

А зачем ее жарить? отварил и на air fryer

[Flash-04]

Sweet potato?

[Дама]

white sweet potato более полезныи

[DropAndDrag]

в костко стал покупать заморозки овощей (без макарон!)

расшифруй

да нечего расшифровывать.
есть пару наборов овощей и еще есть набор цветная капуста с чем-то в пакетиках на сковородку.
кидаю кусок или два замороженной красной рыбы на сковородку с маслом, накрываю крышкой, тушу, переворачиваю рыбу, докидываю овощей, сыплю специй. вообщем не жаренный картофан, но ничего так.