Ваш любимый суп?

Все, что вкусно.
gt6750
Уже с Приветом
Posts: 128
Joined: 23 Jan 2007 13:13
Location: Moscow->US

Re: Ваш любимый суп?

Post by gt6750 »

Mosp18 wrote: 24 Dec 2020 08:38 Как я уже сказал, я был бы рад услышать толковый рецепт супа из салмона чтобы хороший бульон был.
Я варю бульон из головы (salmon) и добавляю при варке три четыре бутылочки Clam Juice. Замечательный бульон получается. Если используете голову, то не зубудьте удалять жабры.
Anita2019
Уже с Приветом
Posts: 102
Joined: 11 Aug 2019 15:46

Re: Ваш любимый суп?

Post by Anita2019 »

gt6750 wrote: 02 Mar 2021 20:06
Mosp18 wrote: 24 Dec 2020 08:38 Как я уже сказал, я был бы рад услышать толковый рецепт супа из салмона чтобы хороший бульон был.
Я варю бульон из головы (salmon) и добавляю при варке три четыре бутылочки Clam Juice. Замечательный бульон получается. Если используете голову, то не зубудьте удалять жабры.
Я тоже пробовала варить такой бульон (Clam Juice не добавляла, не знала). Получается какой-то очень жирный, мне не нравится. Какой-то секрет не знаю?
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Ваш любимый суп?

Post by daniel@ »

думать не больно

Return to “Кулинария”