Я варю бульон из головы (salmon) и добавляю при варке три четыре бутылочки Clam Juice. Замечательный бульон получается. Если используете голову, то не зубудьте удалять жабры.Mosp18 wrote: 24 Dec 2020 08:38 Как я уже сказал, я был бы рад услышать толковый рецепт супа из салмона чтобы хороший бульон был.
Ваш любимый суп?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 128
- Joined: 23 Jan 2007 13:13
- Location: Moscow->US
Re: Ваш любимый суп?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 102
- Joined: 11 Aug 2019 15:46
Re: Ваш любимый суп?
Я тоже пробовала варить такой бульон (Clam Juice не добавляла, не знала). Получается какой-то очень жирный, мне не нравится. Какой-то секрет не знаю?gt6750 wrote: 02 Mar 2021 20:06Я варю бульон из головы (salmon) и добавляю при варке три четыре бутылочки Clam Juice. Замечательный бульон получается. Если используете голову, то не зубудьте удалять жабры.Mosp18 wrote: 24 Dec 2020 08:38 Как я уже сказал, я был бы рад услышать толковый рецепт супа из салмона чтобы хороший бульон был.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 10823
- Joined: 26 Apr 2007 11:22