Instant Pot
-
- Уже с Приветом
- Posts: 920
- Joined: 24 Aug 2016 05:57
Re: Instant Pot
Вот такая крышка-поджарка на Амазоне.
Просто запасная крышка к горшку, с функцией broiler/ crisper https://www.amazon.com/dp/B07RZDFVQV?ps ... asin_title
Просто запасная крышка к горшку, с функцией broiler/ crisper https://www.amazon.com/dp/B07RZDFVQV?ps ... asin_title
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31438
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Instant Pot
Можно ли варить суп/мясо в IP с закрытой крышкой, но с открытым (снятым) клапаном, т.е. при нормальном давлении?
Будет ли IP поддерживать режим медленного кипения при нормальном давлении?
Будет ли IP поддерживать режим медленного кипения при нормальном давлении?
Last edited by kyk on 04 Dec 2019 02:04, edited 1 time in total.
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8230
- Joined: 06 Feb 2002 10:01
- Location: NJ, USA
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31438
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Instant Pot
я в курсе, что есть режимы "high pressure" и "low pressure" и в этих режимах IP атоматически поддерживает давление и температуру.
Но сейчас меня интересует - есть ли режим варки при "normal atmospheric pressure", в котором IP автоматически поддерживает тепературу 99.9С при минимальном образовании пара, в том числе, если варить с открытой крышкой
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно
-
- Уже с Приветом
- Posts: 6092
- Joined: 23 Jul 2003 14:36
- Location: DC - ОR
Re: Instant Pot
за этим в гудвил, slowcookers на ваш выбор.kyk wrote: ↑04 Dec 2019 02:10я в курсе, что есть режимы "high pressure" и "low pressure" и в этих режимах IP атоматически поддерживает давление и температуру.
Но сейчас меня интересует - есть ли режим варки при "normal atmospheric pressure", в котором IP автоматически поддерживает тепературу 99.9С при минимальном образовании пара, в том числе, если варить с открытой крышкой
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31438
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Instant Pot
мне надо мошный нагревательный елемент, чтобы быстро доводил до кипения 6L, а затем поддерживал t=99.9C в автоматическом режиме, без присмотра
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно
-
- Уже с Приветом
- Posts: 6092
- Joined: 23 Jul 2003 14:36
- Location: DC - ОR
Re: Instant Pot
так, скажите, а какое отношение instant pot имеет к открытой крышке? с какой угодно мощностью.
и зачем вам мощность? это же не дрова рубить, а готовить. Тем более, ваш стиль = slowcooker. Все забросил с утра, ушел на работу, пришел - ужин готов. То же про завтрак.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31438
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Instant Pot
надо быстро довести воду с мясом до кипения, снять пену, а уже затем 99.9C на 1.5часа
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно
-
- Уже с Приветом
- Posts: 6092
- Joined: 23 Jul 2003 14:36
- Location: DC - ОR
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31438
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Instant Pot
Спасибо, уже есть, пробовал. Етa штука не позволяет поддержать 99C внутри кастрюли с водой
термодатчик должен быть встроен как у IP и он должен автоматически включать и выключать нагревательный елемент по мере необходимости, чтобы поддерживать 99C внутри кастрюли с водой
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно
-
- Уже с Приветом
- Posts: 845
- Joined: 26 Feb 2019 23:13
- Location: CA
Re: Instant Pot
Вам нужен большой чайник с функцией Keep Warmkyk wrote:Спасибо, уже есть, пробовал. Етa штука не позволяет поддержать 99C внутри кастрюли с водой
термодатчик должен быть встроен как у IP и он должен автоматически включать и выключать нагревательный елемент по мере необходимости, чтобы поддерживать 99C внутри кастрюли с водой
Sent from my SM-N960U using Tapatalk
-
- Уже с Приветом
- Posts: 6092
- Joined: 23 Jul 2003 14:36
- Location: DC - ОR
Re: Instant Pot
я предлагаю вам самому изобрести нужный вам сосуд. Потому что, такого, как вам нужно, пока в природе нет.kyk wrote: ↑04 Dec 2019 03:55Спасибо, уже есть, пробовал. Етa штука не позволяет поддержать 99C внутри кастрюли с водой
термодатчик должен быть встроен как у IP и он должен автоматически включать и выключать нагревательный елемент по мере необходимости, чтобы поддерживать 99C внутри кастрюли с водой
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3001
- Joined: 28 Feb 2013 03:18
- Location: NY
Re: Instant Pot
В моей IP есть режим SLOW COOK , он без давления. Ставится на определенное время.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31438
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Instant Pot
А температура близкая к кипению?
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3001
- Joined: 28 Feb 2013 03:18
- Location: NY
Re: Instant Pot
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3001
- Joined: 28 Feb 2013 03:18
- Location: NY
Re: Instant Pot
The Instant Pot® Slow Cooking function controls the slow cooker with 3 different temperature settings. For instance, medium is 194~205°F/90~96°C; whereas, most conventional slow cookers do not actually control the temperature levels, they only apply different heating intervals or intensity. The difference between the High and Low settings of most conventional slow cookers is only in the time it take to reach 212°F or 100°C.
The 3 temperature ranges in the Instant Pot® are:
Less: 82-87.8°C/180-190°F (low setting in a slow cooker)
Normal: 87.8~93°C/190-200°F (medium setting in a slow cooker)
More: 93~99°C/200~210°F (high setting in a slow cooker)
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31438
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Instant Pot
То, что надо. У Вас какая именно модель IP ?
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36926
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Instant Pot
По-моему, эта опция есть во всех моделях (могу заблуждаться, конечно).
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36926
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Instant Pot
Вот, хватайте, пока дают дешево:
https://www.amazon.com/Instant-Pot-Plus ... DER&sr=8-3
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36926
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Instant Pot
Только все равно не понятно - зачем варить полтора часа, если можно варить всего 30-40 минут?
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31438
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Instant Pot
Все равно в ето время сплю или на работе.
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3001
- Joined: 28 Feb 2013 03:18
- Location: NY
Re: Instant Pot
У меня относительно старенькая уже. Вот эта:
https://www.amazon.com/Instant-Pot-Prog ... 588&sr=8-3
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36926
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Instant Pot
"надо быстро довести воду с мясом до кипения, снять пену, а уже затем 99.9C на 1.5часа"
Полтора часа работаете или спите?
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 81297
- Joined: 09 Mar 2003 07:07
Re: Instant Pot
Нет. Все таки нормальная кастрюля рулит. Сварил на денёк может на 2...чисто себе. Все таки намного проще и как бы знакомо, чем в ИП я пробовал...
На барашке. Люблю барашка
На барашке. Люблю барашка