Сегодня вечером я приготовил(а)...

[Frecken Bock]

Хумус. Делала уже несколько раз, нравится.

А рецептик?

[Lizaveta]

Хумус. Делала уже несколько раз, нравится.

А рецептик?

https://www.cookingclassy.com/hummus/?e ... FBRjJ2WWxz

[Frecken Bock]

Спасибо!

[Перекатиполе]

Начиталась про баклажаны и мясо а разделе:

[Перекатиполе]

Хумус. Делала уже несколько раз, нравится.

Красивый какой! А паприка "копчёная"?

[Lizaveta]

Хумус. Делала уже несколько раз, нравится.

Красивый какой! А паприка "копчёная"?

Сестра привезла разную паприку из Венгрии. Конкретно эта сладкая. Орешки поджаренные.

[apex]

Сестра привезла разную паприку из Венгрии. Конкретно эта сладкая. Орешки поджаренные.

Ездил в Болгарию на море в сентябре. В планах было пожрать лечо с колбасками (yam-yam, пару раз в России/СССР ел). А они о таком и не слышали. Это из Венгрии. Блин!

[Lizaveta]

Сестра привезла разную паприку из Венгрии. Конкретно эта сладкая. Орешки поджаренные.

Ездил в Болгарию на море в сентябре. В планах было пожрать лечо с колбасками (yam-yam, пару раз в России/СССР ел). А они о таком и не слышали. Это из Венгрии. Блин!

О да, я их тоже путаю

[Перекатиполе]

Сестра привезла разную паприку из Венгрии. Конкретно эта сладкая. Орешки поджаренные.

Я с smoked paprika делаю

[Алхимик]

Сделал на обед хвостов омара на пару и ризотто с кукурузой (моё любимое). Так как семья смотрела голодными глазами, фото осталось только такое: упс

[laponka]

Вчера - баранья печенка с шампиньонами

[laponka]

Печеночка в помощь усталому организьму

Как правильно печенку готовить, чтобы мягкая была?

Главное - не солить. Тока в самом конце готовки.
Ещё я чуть-чуть содой на каждый кусочек говяжьей - будет супер мягкая. Баранью без

[veey+]

[laponka]

Veey+, шашлык бараний?

[laponka]

Совсем недавно ещё вот что было:


Это москардини - мускатный осьминог! Ах! Для итальянской кухни надо отдельный топик