Seattle и окресности - о плохом

[Ann4Ann]

7. Пива приличного практически нет. Видимо, народ довольствоваться IPA.

Пивоварни есть у них, и пиво встречается неплохое.

Но мне больше интересно сравнение с NC - неужели у вас там был хороший выбор пива? Сразу скажу, что там не был (так и не доехал пока), но стереотип, что выбор в подобных местах между какими-нить Bud Light and Coors

Во-первых, сравнение не только с NC. Я ставнивал 7 штатов где я жил.

я хоть в Сиэттле и не жила, но заезжаю часто. и народу много оттуда знаю, все то же самое поют. из впечатлений стороннего наблюдателя, 10 лет назад там было ну просто на порядки лучше.... сейчас такое впечатление, что стремится догнать и перегнать силиконовую долину, к сожалению.
и все ж, очень интересно (лично мне) сравнение именно с NC. этот штат я тоже знаю оч. неплохо и люблю. вот уже переехав и пожив, чего больше наберется в изменениях: плюсов или минусов?

[uncle_Pasha]

и все ж, очень интересно (лично мне) сравнение именно с NC. этот штат я тоже знаю оч. неплохо и люблю. вот уже переехав и пожив, чего больше наберется в изменениях: плюсов или минусов?

Если б здесь не было плюсов, то меня бы здесь уже небыло.
В среднем, думаю NC выиграет. Особенно, если работа не в IT.
Огромное достоинство PNW - это природа.

[voyager3]

Сиэттл дико вырос за последние 21 год что мы тут живем. Раньше и трава была зеленее, и народу меньше, и пожаров не было.
А теперь на популярные трейлы в выходные вообще не попасть (все парковки забиты), на трейле уже не здороваются (народу больше все равно чем на тротуаре в даунтауне).
Не ехайте сюда пожалуйста. можете сказать куда нам поехать...

Ежжайте в Бойси, Айдахо. Там все хорошо с аутдором, доступностью жилья и даже есть работа.

Искал, что-то одни контракторские прокладки. Не так искал? Какие специализации востребованы?

[Хомяк]

7. Пива приличного практически нет. Видимо, народ довольствоваться IPA.

Пивоварни есть у них, и пиво встречается неплохое.

Но мне больше интересно сравнение с NC - неужели у вас там был хороший выбор пива? Сразу скажу, что там не был (так и не доехал пока), но стереотип, что выбор в подобных местах между какими-нить Bud Light and Coors

Здесь дохрена пива, американского и не, и много местного

[alex_127]

Остальное дело вкуса. Прекрасно можно обойтись одним Costco. Пиво точно вопрос вкуса. Хотя интересно проверить где там в Сиэтле немецкое пиво на разлив

Точно, дело вкуса. Как сказал мой хороший знакомый - через 15 лет привыкаешь пить IPA и проблем нет.
Разливное искал - здесь даже Kölsch варят с привкусом IPA.

20 лет назад IPA мало было. А я его в каждом ресторане и магазине требовал и жаловался что кастомеров желания надо уважать. Мечты сбылись!

[M. Ridcully]

Остальное дело вкуса. Прекрасно можно обойтись одним Costco. Пиво точно вопрос вкуса. Хотя интересно проверить где там в Сиэтле немецкое пиво на разлив

Точно, дело вкуса. Как сказал мой хороший знакомый - через 15 лет привыкаешь пить IPA и проблем нет.
Разливное искал - здесь даже Kölsch варят с привкусом IPA.

20 лет назад IPA мало было. А я его в каждом ресторане и магазине требовал и жаловался что кастомеров желания надо уважать. Мечты сбылись!

Не столько вкуса, сколько денег, увы.
Я спрашивал не одного (и не двух) пивоваров, почему они так любят ales vs lagers. Ответы были примерно такие, в порядке массовости и правдоподобности:
1. Эли просто быстрее, примерно раза в 2 в среднем, созревают. То есть чисто деньги - больше оборота при сравнимых расходах.
2. lagers намного более чувствительны к соблюдению технологии - температур, длительностей, ингридиентов и т.д., чем эли. То есть есть немаленькая вероятность просто запороть batch. А эль как ни свари, какому-нить фрику всё равно понравится, оценит за "оригинальность" и т.д. А испорченный lager придётся вылить.
3. "Публике нравится" - это чистый пиздёж, очевидно. Справедливости ради, таких, кто вот прям в глаза такое нёс, было довольно мало.

[AlienCreature]

IPA очень популярны среди группы моложе 35 лет. Недавно ездили с большой группой (больше 40 человек, снимали 3 дома) кататься на лыжах - на мою долю выпало закупаться бухлом. Все заказы пива были исключительно IPA. Сам я его не люблю.

[Перекатиполе]

Почему сюда не надо ехать

Самолёты из Сиэтла ещё летают. Используйте свой шанс !

Уже даже из двух аэропортов, так что процесс покидания ненавистного места ускорен!

[metaller]

Почему сюда не надо ехать

Самолёты из Сиэтла ещё летают. Используйте свой шанс !

Уже даже из двух аэропортов, так что процесс покидания ненавистного места ускорен!

Всё для блага покидающих, бгг !

[Eman N. Azi-Nagro]

Ну хоть с погодой вам там свезло, в Сиэттле..

По сути темы скажу, что раньше я пил практически одни лагеры и пилзнеры, а все эти горькие, хмельные эли терпеть не мог, но потом ВДРУГ их полюбил. Щас практически только IPA и пью, как и мои сослуживцы американы, любители пивасика. Не знаю, почему ВДРУГ произошла такая перемена, подозреваю, они туда чего-то подмешивают, чтобы людей подсадить.

Вот такая печальная история.

[Eman N. Azi-Nagro]

Кстати, я дико страдал в Китае, у них там кроме водянистых лагеров ничего не наливали, и пить это пойло было практически невозможно. Когда летел домой, то была пересадка как раз в Сиэттле, так я прям в аэропорту взял пару кружек горького Элизианского Space Dust IPA -как же это было замечательно!..
Never again!!

[Перекатиполе]

Когда летел домой, то была пересадка как раз в Сиэттле, так я прям в аэропорту взял пару кружек горького Элизианского Space Dust IPA -как же это было замечательно!..

8.2% ABV

[Eman N. Azi-Nagro]

Когда летел домой, то была пересадка как раз в Сиэттле, так я прям в аэропорту взял пару кружек горького Элизианского Space Dust IPA -как же это было замечательно!..

8.2% ABV

More to the point 62 IBU!

[Перекатиполе]

8.2% ABV

More to the point 62 IBU!

Мне нравятся горькие hoppy IPA с высоким IBU

https://www.deschutesbrewery.com/beer/inversion-ipa/

[Eman N. Azi-Nagro]

8.2% ABV

More to the point 62 IBU!

Мне нравятся горькие hoppy IPA с высоким IBU

https://www.deschutesbrewery.com/beer/inversion-ipa/

Мне тоже, пиво с дико горьким хмелем, для настоящих мужчин!