Не надо макать, проще положить кусочки цв капусты в зиплок, посыпать специями по вкусу, потрясти и запечь на противне. А филешки рыбные по-быстрому обжарить на сковородке, опять же предварительно потряся в мешке со специями. Я так для fish tacos делаю, с Cajun Seasoning.
Приготовить рыбу с наименьшими усилиями
Все, что вкусно.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 4993
- Joined: 02 Jan 2015 04:43
Re: Приготовить рыбу с наименьшими усилиями
Post by Перекатиполе »
Перекатиполе
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2198
- Joined: 19 Aug 2003 23:17
Re: Приготовить рыбу с наименьшими усилиями
Post by Arlett »
Ему ж потом протвинь и сковородку мытьПерекатиполе wrote: 16 Nov 2018 18:08Не надо макать, проще положить кусочки цв капусты в зиплок, посыпать специями по вкусу, потрясти и запечь на противне. А филешки рыбные по-быстрому обжарить на сковородке, опять же предварительно потряся в мешке со специями. Я так для fish tacos делаю, с Cajun Seasoning.

I'm gonna swing from the chandelier,
I'm gonna live like tomorrow doesn't exist!
I'm gonna live like tomorrow doesn't exist!
Arlett
-
- Уже с Приветом
- Posts: 4993
- Joined: 02 Jan 2015 04:43
Re: Приготовить рыбу с наименьшими усилиями
Post by Перекатиполе »
А эти поддоны пластиковые мыть не надо?

Перекатиполе
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31589
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Приготовить рыбу с наименьшими усилиями
Post by kyk »
К сожалению надо, причём с посудомоем. Я это только вчера осознал. Если овощи делать на пару, то от них жира и грязи нет, достаточно горячей водой ополоснуть, без посудомоя.
А если рыбу делать (и уж тем более мясо), то надо с посудомоем мыть.
Причём мягкий силикон мыть неудобно, поэтому буду переходить на нержавейку.
Или вот попробую бумажные прокладки

Steamer Paper
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Last edited by kyk on 16 Nov 2018 18:53, edited 4 times in total.
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно 

kyk
-
- Уже с Приветом
- Posts: 4993
- Joined: 02 Jan 2015 04:43
Re: Приготовить рыбу с наименьшими усилиями
Post by Перекатиполе »
Ну так покупайте не филе рыбы, а целиковые тушки и запекайте в духовке на одном противне вместе с овощами

You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Перекатиполе
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31589
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Приготовить рыбу с наименьшими усилиями
Post by kyk »
пока ещё не освоил. Тем более, что надо ещё бюджетную рыбу найти для целиковых тушек. Я ж килограммами буду делать

Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно 

kyk
-
- Уже с Приветом
- Posts: 4993
- Joined: 02 Jan 2015 04:43
Re: Приготовить рыбу с наименьшими усилиями
Post by Перекатиполе »
Очень просто. Ну и макрель стоит 4 доллара за фунт, бюджетнее не бываетkyk wrote: 16 Nov 2018 18:54пока ещё не освоил. Тем более, что надо ещё бюджетную рыбу найти для целиковых тушек. Я ж килограммами буду делать![]()

Перекатиполе
-
- Уже с Приветом
- Posts: 7997
- Joined: 07 Jan 2000 10:01
Re: Приготовить рыбу с наименьшими усилиями
Post by Bansai »
Придавите засоленную рыбу небольшим прессом и она у вас через пару часов уже будет готова.
Буде тобi, враже, так, як вiдьма скаже.
Bansai
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36931
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Приготовить рыбу с наименьшими усилиями
Post by nvvosk »
А куда торопиться?Bansai wrote: 16 Nov 2018 19:35 Придавите засоленную рыбу небольшим прессом и она у вас через пару часов уже будет готова.

Я вечером после ужина солю, к следующему ужину она как раз готова

Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
nvvosk
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8609
- Joined: 12 Aug 2003 12:45
- Location: Moscow - FL
Re: Приготовить рыбу с наименьшими усилиями
Post by Lizaveta »
Припущенную цв капусту киньте на сковородку, полейте разболтанным яйцом, пару раз перемешайте и слегка прижарьте. Будет в 100 раз вкуснее и нажористей.
Lizaveta
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36931
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Приготовить рыбу с наименьшими усилиями
Post by nvvosk »
Это ж потом мыть и сковородку, и миску, где яйца болтали...Не, много усилий!Lizaveta wrote: 16 Nov 2018 20:15 Припущенную цв капусту киньте на сковородку, полейте разболтанным яйцом, пару раз перемешайте и слегка прижарьте. Будет в 100 раз вкуснее и нажористей.

Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
nvvosk
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2198
- Joined: 19 Aug 2003 23:17
Re: Приготовить рыбу с наименьшими усилиями
Post by Arlett »
Болтать сразу в сковородке. ну и есть с нее. Оптимизация

I'm gonna swing from the chandelier,
I'm gonna live like tomorrow doesn't exist!
I'm gonna live like tomorrow doesn't exist!
Arlett
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36931
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
Re: Приготовить рыбу с наименьшими усилиями
Post by nvvosk »
Руками!

Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
nvvosk
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31589
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Приготовить рыбу с наименьшими усилиями
Post by kyk »
....
Last edited by kyk on 16 Nov 2018 21:09, edited 1 time in total.
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно 

kyk
-
- Уже с Приветом
- Posts: 31589
- Joined: 21 Nov 2004 05:12
- Location: камбуз на кампусе
Re: Приготовить рыбу с наименьшими усилиями
Post by kyk »
...
Last edited by kyk on 16 Nov 2018 21:11, edited 3 times in total.
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно 

kyk
Jump to
- Форум Привет
- ↳ Общие разделы
- ↳ О жизни
- ↳ Политика
- ↳ Украина
- ↳ Эмиграция
- ↳ Вопросы Истории
- ↳ Возвращение
- ↳ Финансы
- ↳ Канадский Клуб
- ↳ Инвестирование
- ↳ Города и окрестности
- ↳ Прочее
- ↳ Дом. Быт. Семья
- ↳ Наши дети
- ↳ Наши родители
- ↳ Мой дом
- ↳ Продажа и покупка недвижимости
- ↳ Огород
- ↳ Ремонт и строительство
- ↳ Мастерская
- ↳ Здоровье
- ↳ Кулинария
- ↳ Фитнес
- ↳ Шоппинг
- ↳ Работа. Карьера. Образование
- ↳ Работа и Карьера в IT
- ↳ Образование
- ↳ Карьера и Работа
- ↳ Пенсии
- ↳ Вопросы и новости IT
- ↳ Английский язык
- ↳ Русский и другие языки
- ↳ Малый бизнес
- ↳ Хобби. Досуг. Искусство
- ↳ Путешествия
- ↳ Наука и Жизнь
- ↳ Отдых и Cпорт
- ↳ Авиация, космонавтика, мореплавание
- ↳ Фото-Видео
- ↳ Головоломки
- ↳ Литература и Искусство
- ↳ О братьях наших меньших
- ↳ Воспоминания
- ↳ Юмор, шутки
- ↳ Об оружии
- ↳ Электроника
- ↳ Автомобили
- ↳ За рулём
- ↳ Административные вопросы
- ↳ Матчасть
- ↳ Техника вождения
- ↳ Разделы по интересам
- ↳ О религии
- ↳ По ту сторону разума
- ↳ Разное
- ↳ Ищу друзей
- ↳ Объявления
- ↳ Анти-Реклама
- ↳ Архив