Чапсальдтёк 찹쌀떡 (рисовые пирожки)

[perasperaadastra]

Я сегодня делаю 찹쌀떡 (сладкие рисовые пирожки с красно-бобовой начинкой). Рецепт взял тут:
http://www.maangchi.com/recipe/chapssalddeok

Обычно я это покупаю в магазине, но там добавляют многовато сахара, поэтому я хочу сделать самостоятельно с меньшим количеством сахара.

Всем рекомендую — вкуснятина! Делать тоже довольно просто (хоть и занимает много времени). Из необычных ингридиентов нужно только два: бобы адзуки и мука из липкого риса.

[perasperaadastra]

Первый блин комом. Бобы получились нормально, а вот с рисовым тестом что-то пошло не так. Оно липнет ко всему!

[Айва]

Мы тоже их любим! Но покупные- да, приторно-сладкие...

[Vladimir1440]

Я сегодня делаю 찹쌀떡 (сладкие рисовые пирожки с красно-бобовой начинкой). Рецепт взял тут:..

Известный сайт. Такого масштаба есть еще сайт "расамалайзиа" пожалуй, да и все.

Китайские сайты ессно не в счет: их еду везде готовую можно купить.

А, да, на австралийских сайтах (тоже на англ.) еще азиаты попадаются, просто потому что они там недалеко. Но там адаптированая под европейский вкус еда в основном.

[perasperaadastra]

Я сегодня сделал рисовое тесто с меньшим количеством воды, но это все равно был каторжный труд, а вкус получился так себе. Думаю, я больше не буду с этим экспериментировать.