На чем жарим? (Is Canola Oil Healthy?)

[Uzito]

Вот у меня 220 и есть при норме 100-199. А LDL 141 при норме 0-99.

Еще раз скажу, что Вы привели две самые малозначащие цифры из анализа. Обе цифры вполне нормальные и здоровые, да, они чуть выше заниженого интервала, рекомендуемого фарма индустрией.
Какие показатели HDL и Trig? Какое соотношение Total/HDL, LDL/HDL?

Низкоуглеводной диетой и упражнениями можно увеличить показатели HDL и снизить Trig, что повлияет на качество LDL.

[Сибиря4ка]

Ну значит хорошо, что здоровые! Вот только врачи привязываются.
Я уже писала, что остальное все в норме:
Trig 75, HDL 64, VLDL 15. Больше не нашла ничего.
И мне не рекомендовали низкоуглеводную диету, врач сказал - жирное не есть, больше физкультуры.

[Uzito]

Ну значит хорошо, что здоровые! Вот только врачи привязываются.
Я уже писала, что остальное все в норме:
Trig 75, HDL 64, VLDL 15. Больше не нашла ничего.

Trig 75 -> нужно использовать другую формулу для вычисления LDL, по которой в Вас LDL 128mg/dL. Считаем соотношения:
Total/HDL= 3.44 (рекомендация меньше 5)
Trig/HDL= 1.17 (рекомендация меньше 2)
LDL/HDL = 2.0 (рекомендация меньше 4.2)

Я в упор не вижу проблемы.

Как я уже сказал, если все-таки беспокоит холестерин, сделайте NMR анализ (он даст разбивку на фракции и количество частиц каждой), А1С чтобы проверить долговременный уровень глюкозы в крови. Но если нет хронического высокого давления, то я бы не беспокоился.

И мне не рекомендовали низкоуглеводную диету, врач сказал - жирное не есть, больше физкультуры.

Ваш врач не специалист (lipidologist) и не квалицирован диагностировать проблемы lipid proteins. Он просто выдаем вам стандартные рекомендации AHA, которые основаны на "garbage science". Garbage in - garbage out.

[SvetaZ]

Ну значит хорошо, что здоровые! Вот только врачи привязываются.
Я уже писала, что остальное все в норме:
Trig 75, HDL 64, VLDL 15. Больше не нашла ничего.
И мне не рекомендовали низкоуглеводную диету, врач сказал - жирное не есть, больше физкультуры.

У меня примерно такие же показатели и такие же рекомендации от врача. По собственной инициативе начала принимать добавку:

http://www.naturemade.com/supplements/c ... WjBhbcj.97" onclick="window.open(this.href);return false;

[Uzito]

У меня примерно такие же показатели и такие же рекомендации от врача. По собственной инициативе начала принимать добавку:
http://www.naturemade.com/supplements/c ... WjBhbcj.97" onclick="window.open(this.href);return false;

Это плохая добавка. Она блокирует всасывание животного холестерина путем блокировки рецепторов холестерина растительным аналогом (plant sterol). Проблема в том, что
1) диетический животный холестерин практически не усваивается, т.е. добавка для его блокировки бесполезна
2) блокирутеся обратное всасывание вашего собственного холестерина из кишечника
3) растительный аналог не детектируется стандартным тестом, т.е. по тесту все замечательно, а на самом деле всё может быть плохо
4) неизвестно как этот всосаный растительный холестерин метаболизируется в организме. Исследований на эту тему не было.

Если хотите бороться с всасыванием холестерина, используйте plant stanols - они блокируют, но не усваиваются.
Как уже сказал, эта суета бессмысленна.

[Сибиря4ка]

Я в упор не вижу проблемы.

Как я уже сказал, если все-таки беспокоит холестерин, сделайте NMR анализ (он даст разбивку на фракции и количество частиц каждой), А1С чтобы проверить долговременный уровень глюкозы в крови. Но если нет хронического высокого давления, то я бы не беспокоился.

И мне не рекомендовали низкоуглеводную диету, врач сказал - жирное не есть, больше физкультуры.

Ваш врач не специалист (lipidologist) и не квалицирован диагностировать проблемы lipid proteins. Он просто выдаем вам стандартные рекомендации AHA, которые основаны на "garbage science". Garbage in - garbage out.

Вы меня прям успокоили! А то я переживала...
Давления высокого не бывает, скорее может быть пониженное иногда. Но жирное все равно буду стараться ограничивать (совсем не есть у меня никогда не получалось ) и физкультура никому не повредит.

[Сибиря4ка]

Ну значит хорошо, что здоровые! Вот только врачи привязываются.
Я уже писала, что остальное все в норме:
Trig 75, HDL 64, VLDL 15. Больше не нашла ничего.
И мне не рекомендовали низкоуглеводную диету, врач сказал - жирное не есть, больше физкультуры.

У меня примерно такие же показатели и такие же рекомендации от врача. По собственной инициативе начала принимать добавку:

http://www.naturemade.com/supplements/c ... WjBhbcj.97" onclick="window.open(this.href);return false;

Помогло?

[SvetaZ]

Если хотите бороться с всасыванием холестерина, используйте plant stanols - они блокируют, но не усваиваются.
Plant Sterols/Stanols (Pine Tree),

Так ведь добавка то и содержит Plant Sterols/Stanols (Pine Tree). Проблема в Plant Sterols?

[Uzito]

Так ведь добавка то и содержит Plant Sterols/Stanols (Pine Tree). Проблема в Plant Sterols?

Да. Посмотрите на Амазоне карамельки Benecol. Они с plant stanol esters.
Еще раз повторю

"Esterified plant stanols have been proven to reduce cholesterol in a number of randomised, placebo-controlled double-blind clinical trials. However absolutely no effect on clinical endpoints such as CVD or mortality was demonstrated."

Т.е. хоть цифирки снижаются, а конечный результат не меняется.

[Нейтрина]

У нас в Волмарте продается нерафинированое украинское. Уже года два.

[Колхозник]

У нас в Волмарте продается нерафинированое украинское. Уже года два.

Да это, похоже, теперь норма для Волмарта.
Не нужно ехать в русский магазин специально.

[Kirpidonych]

масло авокадо

[Irina.I.]

Ghee or grape seed

[Uzito]

Ghee or grape seed

grapeseed oil 70% omega-6. Ничего хорошего.

[Lapafromrussia]

Жарю на топленом и кокосовом. В салаты оливковое и кунжутное