Я экспериментировала с черешней - выбив косточки, замариновывала в лимонном соке на ночь. Получалась пачтишто вишня...tatnik wrote:..Я люблю вареники домашние с сочной вишней,кусаешь и сок течет ..таааак вкусно! но не могу здесь приготовить из-за отсутствия такой вишни, черешню встречаю, но вишни нет такой.
Shantalrossy wrote:Я экспериментировала с черешней - выбив косточки, замариновывала в лимонном соке на ночь. Получалась пачтишто вишня...tatnik wrote:..Я люблю вареники домашние с сочной вишней,кусаешь и сок течет ..
Растет, в Мичигане, например. Они там из нее вино делают, у нас народ ящиками там затариваетсяtatnik wrote:интересная идея,надо попробовать, но черешня уже прошла.. и всетаки вишня, о которой я говорю -незаменима, сладкая, сочная, крупная..интересно, растет где-нибудь такая вишня в сша?
Еще растет в Висконсине - особенно в Door County (мы там запасались вишневым вином, и иногда в магазинах встречается выпечка оттуда с вишней. Но редко...)Chessmom wrote:Растет, в Мичигане, например. Они там из нее вино делают, у нас народ ящиками там затариваетсяtatnik wrote:интересная идея,надо попробовать, но черешня уже прошла.. и всетаки вишня, о которой я говорю -незаменима, сладкая, сочная, крупная..интересно, растет где-нибудь такая вишня в сша?
обожаю машинки! она правда сама раскатывает? дайте ссылку!Ladoshki wrote:Соблазнилась я этими вашими ленивыми пельменями и купила азиатские обертки
Имхо, весьма сомнительная экономия времени ради так себе результата . Домашнее тесто намного приятнее в работе. Не говоря уже о вкусе.
я лучше машинку для раскатки теста куплю
Потом, ради интереса, посмотрю, сколько времени уйдет на такое же количество пельменей
google marcato atlas. Не сама - все вручную. Но есть моторчики к ним. Есть насадка и к kitchenAidKomissar wrote:обожаю машинки! она правда сама раскатывает? дайте ссылку!Ladoshki wrote:Соблазнилась я этими вашими ленивыми пельменями и купила азиатские обертки
Имхо, весьма сомнительная экономия времени ради так себе результата . Домашнее тесто намного приятнее в работе. Не говоря уже о вкусе.
я лучше машинку для раскатки теста куплю
Потом, ради интереса, посмотрю, сколько времени уйдет на такое же количество пельменей
Равиольную насадку или тестораскатывалку? Про равиольную я читал много негативных отзывов - мол проще вручную на форме скалкой прокатать.Maw Hogben wrote:Используем насадку к китченэйдовскому миксеру. С успехом.
У меня родственики в Балтиморе каждый год ездят собирать. Друзья ездят в Висконсин собирать. А я собираю у себя во дворе, хотя пока и очень мало, деревья совсем молодые, мы с соседями посадили по дереву. Так что растёт вишня в США.tatnik wrote:интересная идея,надо попробовать, но черешня уже прошла.. и всетаки вишня, о которой я говорю -незаменима, сладкая, сочная, крупная..интересно, растет где-нибудь такая вишня в сша?
Karlson_Karlson wrote:У меня родственики в Балтиморе каждый год ездят собирать. Друзья ездят в Висконсин собирать. А я собираю у себя во дворе, хотя пока и очень мало, деревья совсем молодые, мы с соседями посадили по дереву. Так что растёт вишня в США.tatnik wrote:интересная идея,надо попробовать, но черешня уже прошла.. и всетаки вишня, о которой я говорю -незаменима, сладкая, сочная, крупная..интересно, растет где-нибудь такая вишня в сша?
На самом деле на вареники с вишней можно спокойно брать простую консервированую вишню. У нас в Русском магазине всегда продаётся, то ли Болгарская, то ли Македонская.
ну понятное дело всё свежее будет вкуснееtatnik wrote:нет,что такое консервированная вишня и какие из нее вареники я знаю,эффект не тот.
, но как говориться на безрыбье и, ... ну сами знаете... 
Karlson_Karlson wrote:ну понятное дело всё свежее будет вкуснееtatnik wrote:нет,что такое консервированная вишня и какие из нее вареники я знаю,эффект не тот.
Пока суть да дело, так захотелось пельмемй забежал в Русский магазин, быстренько сварил, должен признаться в студенческие годы пельмени были гораздо лучше, наверно с голодухи.
Честно говоря я больше варенки люблю, всё ж таки на Украине они были более популярны, привык. Хотя признаюсь, тесто делаю одинаковое что на пельмени, что на вареники. Но это когда не лень. Не хватет мне усидчивости на лепку.tatnik wrote:да, пельмени были вкуснее даже в столовых, помню с удовольствием умянала... сейчас не те, что они туда кладут известно только им.. лучше купить мяса и налепить своих, заморозить, ссыпать в мешок и в морозилку..а про вишню настоящую я поэтому и заговорила, что не могу встретить здесь такую же сочную и сладкую..ой, каааак хочется прямо сейчас!..
неправильную форму , так уж и быть, я переживу. 
Вы или слишком молоды и не застали, или слишком стары и осклерозились. Лет 50-40 тому назад двумя валиками с ручкой оснащались многие стиральные машины произведенные в СССР. А уж как ими пользоваться - белье отжимать или тесто плющить - вопрос Вашей фантазии.Ladoshki wrote:Завела я себе итальянскую чудо-машинку. Ну что, товарищи ... Позор советским козлосвинам, которые научились запускать ракеты в космос, но не додумались до двух валиков с ручкой, чтобы облегчить жизнь своим женщинам:-)...
Какая прелестьIon Tichy wrote:Вы или слишком молоды и не застали, или слишком стары и осклерозились. Лет 50-40 тому назад двумя валиками с ручкой оснащались многие стиральные машины произведенные в СССР. А уж как ими пользоваться - белье отжимать или тесто плющить - вопрос Вашей фантазии.Ladoshki wrote:Завела я себе итальянскую чудо-машинку. Ну что, товарищи ... Позор советским козлосвинам, которые научились запускать ракеты в космос, но не додумались до двух валиков с ручкой, чтобы облегчить жизнь своим женщинам:-)...
Хотя да - если у женщины с фантазией проблемы, то это мужики виноваты.
Хотя да(с) - неумелому мужику проще обвинить женщину в отсутствии фантазии- В спальне принимать пищу, в смотровой читать, в приемной одеваться, оперировать в комнате прислуги, а в столовой осматривать. Очень возможно, что Айседора Дункан так и делает. Может быть, она в кабинете обедает, а кроликов режет в ванной. Может быть. Но я не Айседора Дункан! Я буду обедать в столовой, а оперировать в операционной!