Сейчас сезон на ...

[Lizaveta]

Недозрелый миндаль - на любителя, конечно. Я предпочитаю вызревший, подсушенный в духовке. А в Германии сейчас сезон на спаржу. Очень люблю ее. Салаты из нее вкусные, да и просто отваренная со сливочным маслом - ммм))).

Дайте рецепты салатов, пожалуйста

[Lizaveta]

У нас в субботу открываются черничные фермы. Надо съездить.

во Флориде черничные фермы?! Вы не спутали чернику с аллигаторами?

Нет, не перепутали. И черничные и клубничные. Жалко клубника уже закончилась.

[BlueMouse]

Вчера увидела в магазине зеленый миндаль. Похоже сезон сейчас, корзинки стояли в нескольких местах в овощной секции. Купила зачем-то... А что с ними делать?

Прикольно. Они выглядят, как недоросшие персики. Оказывается они родственники. Кто бы мог подумать. У одного едят вершки, у другого корешки. Никогда не видела миндаль в таком виде.

В больших персиковых садах иногда встречаются деревья миндаля. Он служил привоем для персика, если не получилось, то вырастает уже не персик. Их почему-то не вырубали, для лучшего опыления, что-ли... Уже не помню. Крымчане, помогите с инфой.

[Lolla]

Может кто посоветует что можно сделать с помидорами?
Еще имеются зукини и баклажаны...

[Larissa]

Может кто посоветует что можно сделать с помидорами?
Еще имеются зукини и баклажаны...

Мусаку? У меня рецепта нет, но ингридиенты подходящие.

[Lolla]

погуглю рецепты, спасибо!

[Umka]

Может кто посоветует что можно сделать с помидорами?
Еще имеются зукини и баклажаны...

Ой, вы лучше у Бирюлькиной попросите рецепт острых маринованных помидорчиков. Улетают только так А вот с мусакой у нее же не совсем хорошие отношения

[Lapafromrussia]

Может кто посоветует что можно сделать с помидорами?
Еще имеются зукини и баклажаны...

Порезанные на кружочки томаты завялить в МВ или духовке, залить уксусом и маслом. Добавлять к блюдам. Но я ем так. По этому же принципу болгарский перец готовлю. Готовлю в МВ 10-15 мин

[Бирюлькина]

Может кто посоветует что можно сделать с помидорами?
Еще имеются зукини и баклажаны...

Ой, вы лучше у Бирюлькиной попросите рецепт острых маринованных помидорчиков. Улетают только так А вот с мусакой у нее же не совсем хорошие отношения

Lolla, мусаку мы вот здесь обсуждали. Если у Вас есть несколько часов свободного времени, можете попробовать

А вот рецепт острых помидор, о которых говорит Umka

Ингредиенты:
- 2 кг помидор
- 4 болгарских перца
- 1 головку чеснока
- 2 красного жгучего перца (можно больше )
- зелень

Заправка:
- 100 гр уксуса
- 100 гр растительного масла
- 50 гр сахара
- 2 ст. ложки соли

Приготовление:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец перекрутить через мясорубку
2. Зелень порезать (у меня была гладкая петрушка)
3. Помидоры порезать крупно (разрезала на 4 части вертикально, использовала Roma)
4. Приготовить заправку и добавить в смесь из овощей
5. Укладывать в банку слоями: помидоры, смесь из овощей, зелень
6. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник примерно на неделю

Помидоры постепенно пускают сок и жидкости в банке с каждым днем будет становиться все больше. Через неделю как раз все помидоры уже покрыты соком. Приятного аппетита!

[Lolla]

ой, спасибо большое!!!! попробую сделать и мусаку, и острые помидорки!!!

[Frecken Bock]

Сезон на ежевику Собирала в 1,5 милях от дома в лесопарке. Конкурентов нет.
Американцы не знают, что в лесу бывает что-то съедобное. Ну или им проще в магазине купить.

[Бирюлькина]

Сезон на ежевику

Красота!

[Lida]

Наша местная лесная ежевика ужасно невкусная. Сухая, не сладкая и даже терпкая на вкус.

[Frecken Bock]

У нас нынче было необыкнованное цветение ежевики. И как результат нынче ее очень много. И очень сочная и вкусная ! Но это самые первые созревшие ягоды. Потом она уже не набирает сочности, не растет. Сейчас ее несозревшей еще очень много на кустах, но она уже сохнет и если черная, то мелкая и не такая вкусная.

[Экономная]

Сезон на ежевику Собирала в 1,5 милях от дома в лесопарке. Конкурентов нет.
Американцы не знают, что в лесу бывает что-то съедобное. Ну или им проще в магазине купить.

Мои маленькие американцы едят ее каждый день после бассейна на пути домой



Sent from my iPad using Tapatalk