Чортовы грибы-шампиньоны

[Айва]

потом остриц (или как там) ...

Ни фига себе перепутали Oyster mushrooms.

[DropAndDrag]

потом остриц (или как там) ...

Ни фига себе перепутали Oyster mushrooms.

кто смог тот понял вот например вы

[BudWizzard]

много масла не надо, смажьте сковороду слегка, порежте грибы(не очень мелко) и сразу уложите на сковороду, огонь слабый, будете смотреть как вода испаряется если очень медленно добавите немного огня,но не на сильном огне, поэтому они у вас и горят и скрюченные, бедные грибочки.. дайте воде выпариться, следите чтобы не подгорели, потом добавьте масло сливочное и продолжайте жарить, посолить в конце жарки. отдельно обжарьте лук до румяности, потом соедините.

+1 огон должен быт достаточно силный (при слишком слабом огне они будут тушится в воде, а не жариться) чтобы дать воде выпарится и не очень чтобы не пережарить. если Вы моете грибы, попробуйте протереть их сухой тряпкой вместо мытья. Немного масла в конце добавит цвет.

[Komissar]

только что откушал грибы в стиле English Breakfast.
Прошерстил ресипе - ничаго не понял. Как сделать магазинные машрумы, чтобы они не скукожились, а оставались в их грибной форме.

[Amirko]

только что откушал грибы в стиле English Breakfast.
Прошерстил ресипе - ничаго не понял. Как сделать магазинные машрумы, чтобы они не скукожились, а оставались в их грибной форме.

https://www.youtube.com/watch?v=sA8_V7TuClU