Buffalo meat and Escargot

Fairy · Post by **Fairy** » 18 Apr 2003 04:18

Вот, спешу поделиться находками из Трейдер Джо: фарш из буффало (буйвол?) - очень хорош, не жирный, написано, что grain fed, no antibiotics. Делала тефтели, котлетки - здОрово! Да, цена - 4.99 за 2-фунтовую упаковку.
А это - для любителей экзотики: Escargot - улитки в бриошах, замороженные. Готовить буквально 5 минут, а вку-у-ус..... Классно! Рекомендую!

Delta · Post by **Delta** » 18 Apr 2003 05:19

Fairy, а где этот буйволиный фарш лежит?
Эскарготы тоже никода не видела :pain1:

Люди говорят что у них в Trader Joe's и пельмени есть. А у нас только китайские гиёзы и дамплингс

.

Fairy · Post by **Fairy** » 18 Apr 2003 05:48

В нашем магазине фарш лежит вместе со всем замороженным мясом/птицей/рыбой, а улитки - в секции с замороженными hors d'oevres и десертами. Пельмени что-то не припомню , а вот гиозы - да, есть тоже.

linden · Post by **linden** » 18 Apr 2003 06:22

Fairy wrote:В нашем магазине фарш лежит вместе со всем замороженным мясом/птицей/рыбой.

Спасибо, Fairy, за информацию. У меня ваще к Трейдер Джоз слабость, с каждым разом что-то новое вкусненькое нахожу. :wink:

Так этот буйволиный фарш замороженный? А то в нашем другие фарши обычно не замороженные, а просто охлаждённые на полках.
Насчёт русских пельменей не знаю, но в нашем иногда продают так называемые "Pirogi". С виду похожи на вареники с мясом, лежат там же, где Gyoza. На пакете храм Василия Блаженного, конечно же. Так вот их НЕ берите, нам не понравились. Прямо позорят русскую кухню, возмутительно. Тесто грубое, жёсткое, и начинка невкусная.

Лучше всё-таки пельмени в русских магазинах брать, наверное.

Delta · Post by **Delta** » 18 Apr 2003 07:59

Fairy wrote:В нашем магазине фарш лежит вместе со всем замороженным мясом/птицей/рыбой, а улитки - в секции с замороженными hors d'oevres и десертами. Пельмени что-то не припомню , а вот гиозы - да, есть тоже.

Fairy, спасибо!
В воскресенье пойду искать!

Linden, это наверно другие пельмени.Те вроде должны называться russian dumplings.Вкусные говорят (облизывающийся смайлик).

Кенгуру · Post by **Кенгуру** » 18 Apr 2003 19:02

А мне блинчики с творогом оттуда нравятся, а с ягодами не очень. Пельмени мы там покупали, но китайские, не очень понравилось. Интересно, насколько ассортимент магазинов меняется в зависимости от штата.

Fairy · Post by **Fairy** » 19 Apr 2003 00:52

linden wrote:Так этот буйволиный фарш замороженный?

Да, это замороженный фарш. Буйволиный фарш я и раньше в других магазинах видела, но то ли вид оттолкнул, то ли цена - не помню А этот и упакован красиво (см. ниже) и вкус хорош и цена ненамного больше говяжьего.

linden wrote: Насчёт русских пельменей не знаю, но в нашем иногда продают так называемые "Pirogi". На пакете храм Василия Блаженного, конечно же. Так вот их НЕ берите, нам не понравились. Прямо позорят русскую кухню, возмутительно. Тесто грубое, жёсткое, и начинка невкусная.

Точно, было такое. Подтверждаю плохое впечатление от этого *продукта* !
linden, я забыла к сожалению в этот раз взглянуть на сухарики, надо на лбу себе записать!

А вот и портреты фарша и улиток!

linden · Post by **linden** » 19 Apr 2003 01:40

Ух ты, даже и портреты! Спасибо.

Delta · Post by **Delta** » 19 Apr 2003 14:10

Fairy, спасибо за "портреты"! Так искать намного легче.

Фарш - то оказывается в коробочке, а я думала в " кишке". :wink: