А что там? Я не могу видео на работе смотретьAmirko wrote:Так?nvvosk wrote:Меня мама не учила - я сама перебираю до единого неочищенного зернышка (что гречку, что пшено). Терпеть не могу кашу с инородными вкраплениями...Osen' wrote:Раньше промывала как мама учила. Теперь перестала. Мама меня еще и перебирать гречку заставляла.Mirandolina wrote:Osen' , так выходит, Вы тоже ее моете?
Конечно, с приправами мыть не надо (никогда не покупала....стоит, что скажешь?), а вот в Костко они поменяли кинву на другую, вроде, на новой упаковке не нашла я про мытье.Mirandolina wrote:Ту кинву, что в банках с приправами,М@ш@ wrote:Я почитала и с радостью обнаружила, что упаковка не просут мыть ее. Хотя мне кажется, когда-то у меня была более требовательная пачка.bulochka wrote:Кстати, много лет ем кинву, и никогда не замечала горького вкуса, хоть и не мою ее (сапонин мы используем в лаборатории, но на вкус я его не пробовала).
я не мыла без зазрения совести. Во-первых, там специи, во-вторых на банке не написано помыть (может она у них уже помыта).
А ту что в мешках,
попыталась помыть (по моему на мешке написано что ее надо мыть), а она стала уплывать вместе с водой. Кстати, в этой кинве, что в мешках, мне камешки иногда попадались, но их водой не смыть – только перебирать нужно, но я на такие подвиги не способна.
Я мясо с еще оттуда всегда в холодильнике размораживаю. А вообще, в передачах про здоровье рекомендуют размораживать в МВ, но мне не нравится мясо «на выходе» из МВ.М@ш@ wrote:гречку и рис мою.
А вот по поводу того, чему мама учила...Наверное, учила мясо в раковине размораживать. А вот Булочка наша наулила делать это в холодильнике.
Ну как сказать. из-за приправ я бы не брала, наверное. Мне не очень нравится вкус сушеных овощей, как в советских супах в пачках, но раньше у нас другой не было.М@ш@ wrote:Конечно, с приправами мыть не надо (никогда не покупала....стоит, что скажешь?), а вот в Костко они поменяли кинву на другую, вроде, на новой упаковке не нашла я про мытье.
Значит, они ее уже помыли.
я такую в костко покупаю, промываю через мелкое сито сетки, камешки не попадались ни разу,Mirandolina wrote:
попыталась помыть (по моему на мешке написано что ее надо мыть), а она стала уплывать вместе с водой. Кстати, в этой кинве, что в мешках, мне камешки иногда попадались, но их водой не смыть – только перебирать нужно, но я на такие подвиги не способна.
Все наши няни, кто недавно оттуда, выставляют мясо наружу отмораживаться. И сутками держут еду снаружи пока я не вмешиваюсь и требую, чтобы в течении 2-х часов еду клали в холодильник и чем быстрее тем лучше. Они все, а что типа все так деляют... Наверное, еда стала более загрязненная. Раньше ведь не было всех этих эпидемий эколы и прочего мусора...М@ш@ wrote:Так, гречку и рис мою.
А вот по поводу того, чему мама учила...Наверное, учила мясо в раковине размораживать. А вот Булочка наша наулила делать это в холодильнике. Так что сейчас во всем таком именно к Булочке прислушиваюсь, и стараюсь все горячее сразу в холодильник засунуть, а не так, как мама научила.
Булочка, для плохопонимающих, можете объяснить (с картинками, адресами и явками) - что мне приобрести для мойки раковины и поверхности, именно от того, когда там жидкость от сырого мяса? Спасибо
гречку перебираютnvvosk wrote:А что там? Я не могу видео на работе смотреть
Постараюсь не забыть посмотреть домаAmirko wrote:гречку перебираютnvvosk wrote:А что там? Я не могу видео на работе смотреть
Утверждается, что 70-процентный раствор этанола или Лизол должны убивать большое количество бактерий, если их оставить на поверхности на 10 минут. Я в принципе не использую ни того, ни другого - просто стараюсь резать сырое мясо на доске, и потом отправлять доску и другие емкости от сырого мяса в посудомойку с sanitizing cycle, а раковину я в любом случае рассматриваю, как нестерильную поверхность и источник заразы.М@ш@ wrote: Булочка, для плохопонимающих, можете объяснить (с картинками, адресами и явками
То есть раковину протираю мылом, но не думаю, что это убивает бактерии. пенки это когда снимают и выбрасывают или когда снимают и едят? Я в детстве очень любил пенки, когда молоко кипятили.nvvosk wrote:Постараюсь не забыть посмотреть домаAmirko wrote:гречку перебираютnvvosk wrote:А что там? Я не могу видео на работе смотреть
А про пенки такого же нет?
Всяко-разноAmirko wrote:пенки это когда снимают и выбрасывают или когда снимают и едят? Я в детстве очень любил пенки, когда молоко кипятили.nvvosk wrote:Постараюсь не забыть посмотреть домаAmirko wrote:гречку перебираютnvvosk wrote:А что там? Я не могу видео на работе смотреть
А про пенки такого же нет?
ну вы определяйтесь. Пенки ведь разные бывают. Например если деревенское молоко в чугунке в печи доходило, там такая коричневая пенка -- ммм. Потом есть пенка на поверхности, а есть осадок на стенке (мне нравится и то и то, с поверхности конечно вкуснее, но съедается быстро, а со стенок пока соскребёшь так и наешьсяnvvosk wrote:Всяко-разноAmirko wrote:пенки это когда снимают и выбрасывают или когда снимают и едят? Я в детстве очень любил пенки, когда молоко кипятили.nvvosk wrote:Постараюсь не забыть посмотреть домаAmirko wrote:гречку перебираютnvvosk wrote:А что там? Я не могу видео на работе смотреть
А про пенки такого же нет?
Я пенки с детства не переношу
Сейчас спасаюсь, взбивая молоко в чашке, если вдруг перегрела - тогда все пенки улетучиваются
C толстой пенкой можно хлеб есть, вкуснятина! Я даже сливки сверху молока не могу переносить - молоко должно быть однородным!Amirko wrote:ну вы определяйтесь. Пенки ведь разные бывают. Например если деревенское молоко в чугунке в печи доходило, там такая коричневая пенка -- ммм. Потом есть пенка на поверхности, а есть осадок на стенке (мне нравится и то и то, с поверхности конечно вкуснее, но съедается быстро, а со стенок пока соскребёшь так и наешьсяnvvosk wrote:Всяко-разноAmirko wrote:пенки это когда снимают и выбрасывают или когда снимают и едят? Я в детстве очень любил пенки, когда молоко кипятили.nvvosk wrote:Постараюсь не забыть посмотреть домаAmirko wrote:гречку перебирают
А про пенки такого же нет?
Я пенки с детства не переношу
Сейчас спасаюсь, взбивая молоко в чашке, если вдруг перегрела - тогда все пенки улетучиваются
)
