Очередной бред. При работе на набор веса количество подоходов и повторений должно быть небольшим. Когда идет работа на рельеф, тогда количество подходов и повторений увеличивается входя в режим аэробной нагрузки.это достигается резким увеличением объема тренировки (колличество подходов помноженное на колличество повторов помноженное на вес).
Раньше увеличени объема обычно производилось за счет увеличения веса при не значительном увеличении общего коллличества повторов. Это, то как тренировались бодибилдеры несколько лет назад. У этого метода есть несколько недостатков. Самый большой из них это относительно большая нагрузка на суставы и повышенный риск получить травму.
Согласно последним исследованиям в этой области а так же новым методикам тренировки на объем увеличение объема достигается не только увеличением веса - тех же визуальных результатов можно достигнуть и с относительно небольшими весами но большим колличеством подходов в сочетании с короткими перерывами (см. German Volume Training).
И где ссылки на эти "последние исследования"? Вот, например, небольшой рисерч по пабмеду как бы говорит об обратном:
One set of HIT is sufficient to improve muscle mass and strength. On average, results over a training period of ten weeks are better than those of 3ST
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23757691
И, разумеется, этому тоже нет подтверждения. Белок как раз и нужен, т.к. он является теми кирпичиками, из которых строятся мышцы. А по Вашей "теории" (ничем большим её назвать нельзя), можно привести строителей и построить дом без кирпичей. Круто.Например, резкого роста можно добиться делая 10 подходов по 10-12 повторов с весом примерно равным 50% от вашего максимального и перерывами примрно 30-45 сек. Если в дополнение к этому прибавить увеличение продолжительности времени под нагрузкой (жмем штангу на счет 1-2, а опускаем на 1-2-3-4) то через 8 недель вы увидите вполне ощутимый визуальный прирост в объеме. Ну конечно при условии если вы едите достаточно. Ключем тут будет есть достаточно жиров и углеводом, просто потому, что без углеводов вам не хватит сил. Белок в данном случае не так нужен.
Капитал очевидность подсказывает, что если Вы питаетесь с дефицитом ккал, то Вы похудеете даже не ходя в спортзал. Или, Вы хотите сказать, что дефицит ккал восполняется святым духом путём молитв?Одной из типичных ошибок которые допускают многие новички это тренировки на объем а питание с дефицитом каллорий. В итоге не происходит ни значительного похудения ни роста объема.
М-да, вывод потрясающий. И какой смысл в работе с большими весами и питании с дефицитом ккал? Если есть цель набрать вес, то нужно есть много белка и углеводов и работать с базовыми упражнениями с малым количеством сетов, если есть цель сбросить вес, то нужно работать в аэробном режими и дополнять тренировки диетой и беговой дорожкой.Таким образом возвращаясь к изначальному вопросу - если вы работаете с большими весами (большими для вас, вашего роста, веса, и уровня физической подготовки) но не едите больше чем сжигаете то переживать об увеличении мышечной массы вам не стоит.
Однако, если вы начнете есть из расчета примерно 15-17 каллорий на паунд веса и резко увеличите веса с которыми вы работаете то тогда да, скорее всего вы увидите некоторый прирост. Примерно 0.5 кг у в неделю.
И через 20 недель (5 месяцев) - 10 кг. Круто.