Здоровое питание.Навеяно Anticancer by David ServanSchreiber

[Eman N. Azi-Nagro]

Если есть 200 грамм в день промышленного, то придется очень внимательно смотреть сколько n-6 получается из остальной пищи и уж точно придется исключить орехи и растительные масла.

Да, от промышленного лосося одни проблемы, но самое большое количество омега-6 - в курице.
Если избегать мясо и вместо этого трескать постоянно курицу, как рекомендуют в глянцевых журналах, то никакой рыбой омега-6 не скомпенсировать, надо принимать промышленные количества рыбьего жира, что тоже чревато. А если к курице добавить авокадо, орехи и овощные масла, что опять же рекомендуют глянцевые журналы, то можно вообще довести печень до ожирения и скончаться от быстрой, но мучительной смерти.

[Amto2011]

Если есть 200 грамм в день промышленного, то придется очень внимательно смотреть сколько n-6 получается из остальной пищи и уж точно придется исключить орехи и растительные масла.

Да, от промышленного лосося одни проблемы, но самое большое количество омега-6 - в курице.
Если избегать мясо и вместо этого трескать постоянно курицу, как рекомендуют в глянцевых журналах, то никакой рыбой омега-6 не скомпенсировать, надо принимать промышленные количества рыбьего жира, что тоже чревато. А если к курице добавить авокадо, орехи и овощные масла, что опять же рекомендуют глянцевые журналы, то можно вообще довести печень до ожирения и скончаться от быстрой, но мучительной смерти.

JC! А что же есть-то тогда?! Куда не кинь - везде клин! Воду-то хоть можно пить?

[Alaska]

Если есть 200 грамм в день промышленного, то придется очень внимательно смотреть сколько n-6 получается из остальной пищи и уж точно придется исключить орехи и растительные масла.

Да, от промышленного лосося одни проблемы, но самое большое количество омега-6 - в курице.
Если избегать мясо и вместо этого трескать постоянно курицу, как рекомендуют в глянцевых журналах, то никакой рыбой омега-6 не скомпенсировать, надо принимать промышленные количества рыбьего жира, что тоже чревато. А если к курице добавить авокадо, орехи и овощные масла, что опять же рекомендуют глянцевые журналы, то можно вообще довести печень до ожирения и скончаться от быстрой, но мучительной смерти.

JC! А что же есть-то тогда?! Куда не кинь - везде клин! Воду-то хоть можно пить?

Меньше знаешь - лучше спишь!
Раньше и рыбка, и курица, овсянка, кашки всякие были диетические блюда.
Теперь к холодильнику подходить страшно.

[JN]

Если есть 200 грамм в день промышленного, то придется очень внимательно смотреть сколько n-6 получается из остальной пищи и уж точно придется исключить орехи и растительные масла.

Да, от промышленного лосося одни проблемы, но самое большое количество омега-6 - в курице.
Если избегать мясо и вместо этого трескать постоянно курицу, как рекомендуют в глянцевых журналах, то никакой рыбой омега-6 не скомпенсировать, надо принимать промышленные количества рыбьего жира, что тоже чревато. А если к курице добавить авокадо, орехи и овощные масла, что опять же рекомендуют глянцевые журналы, то можно вообще довести печень до ожирения и скончаться от быстрой, но мучительной смерти.

а чем авокадо-то не угодил ????

[Uzito]

а чем авокадо-то не угодил ????

1 калифорнийское авокадо (135г) = 2.5г omega-6. В принципе если не едите никаких других omega-6, то не страшно.
Перебор начинается когда к этому авокадо добавить растительные масла, орехи, промышленно-выращенное мясо и рыбу. Тогда количество omega-6 может и до 50 грамм в день дойти, что чревато.

[tolikmolik]

Тогда количество omega-6 может и до 50 грамм в день дойти, что чревато.

... а если авокаду исключить, то будет 47.5, что уже не чревато.

[kyk]

Перебор начинается когда к этому авокадо добавить растительные масла, орехи, промышленно-выращенное мясо и рыбу.

а що ж теперь делать простым людям, которые от получки до получки живут.

В качестве источника омега-3 купил в Волмарте Equate's капсулы с Fish oil из смешанной рыбы. Обещают 70% из wild salmon.
В каждой капсуле весом 1000мг обещают 120mg of DHA и 180mg of EPA

В качестве источника витамина D купил в Волмарте Equate's капсулы с Halibut liver oil. Но похоже, что Equate перестал производить Halibut liver oil. Надо было покупать впрок и хранить в морозилке.

В больших количествах вынужден потреблять 2% (самое обычное) молоко ферементированное в домашних условиях (ака йогурт). Лактозы там почти не остаётся, зато много кислоты (молочной?) Чем чревато? Как с'оффсетить возможный вред?

[Uzito]

а що ж теперь делать простым людям, которые от получки до получки живут.

Простым людям надо выбирать правильный продукт, особенно если от получки до получки. Вместо nature made fish oil 1200mg по цене $12.50 долларов за 120 капсул лучше взять на амазоне LEF Mega EPA/DHA (www.amazon.com/dp/B000LLVSYU) по цене $15 за 120 капсул. Одна капсула mega EPA/DHA = две капсулы nature's made, то есть в два раза дешевле и продукт достойный.

Витамин D3 вот этот - www.amazon.com/dp/B003N88UA8 стоит $20 на полгода если принимать 8000IU или на год если принимать 4000IU.
В таблетках или извращениях типа gummy bears принимать не стоит - польза нулевая.

В больших количествах вынужден потреблять 2% (самое обычное) молоко ферементированное в домашних условиях (ака йогурт). Лактозы там почти не остаётся, зато много кислоты (молочной?) Чем чревато? Как с'оффсетить возможный вред?

Кто вынуждает?

[kyk]

Кто вынуждает?

IBS

[Uzito]

Кто вынуждает?

IBS

Specific Carbohydrate Diet (http://www.breakingtheviciouscycle.info) пробовали?

[kyk]

Specific Carbohydrate Diet (http://www.breakingtheviciouscycle.info) пробовали?

Да, пробовал и в целом стараюсь придерживаться, вроде бы помогает. Самая безопасная еда для моего IBS это отварная нежирная говядина. Переносится лучше, чем курица, яйца, рыба, креветки или кальмары-осьминоги

Но самодельный йогурт всё-равно вынужден пить - он от IBS мне помогает лучше всего. Пью каждый день не менее пол-литры. При ухудшении увеличиваю дозу до литра и более. Ксати, я именно из этой книжки научился делать йогурт, строго по их технологии (т.е. 24часа@t=41C)

[zigzag]

а что не так с flax seed?

Он мне очень помогает с пищеварением. В выходные дни я его не ем, сразу чувствую замедление.

И вообще, после наблюдений за всеми метаниями из сторону в сторону решила есть все что любо глазу, но в маленьких пропорциях. А то, масло нельзя, это холестерин, враг народа, теперь масло надо, и холестерин бывает полезным. Вот сахар да, это пока единственный и неоспоримый продукт, который надо по возможности исключать, выжигать, выбивать и вырезать

[Kulema]

..

[LapkaL]

Витамин D3 вот этот - http://www.amazon.com/dp/B003N88UA8 стоит $20 на полгода если принимать 8000IU или на год если принимать 4000IU.
В таблетках или извращениях типа gummy bears принимать не стоит - польза нулевая.

Зачем принимать такие большие дозы?

[Ross]

Надо переходить на льняное масло. Там в основном омега-3.
Самое дешевое - в Trader Joes: 7 долл за пол-литра.