Какая диета лучше

[*Lora]

Я конечно не могу вас остановить от поедания бекона и других мясных радостей, но, пожалуйста, не навязывайте этот способ остальным - ведь для кого то он может оказаться смертельным.

С чего бы поедание мяса смертельно?

Не само по себе поедание мяса, а поедание жирного мяса в больших количествах, а тем более, бекона и других подобных вещей.

А поедание чего в больших количествах безвредно?

И потом, по-моему, здесь никто никому ничего не навязывал, просто делились опытом/информацией. Вас же никто не заставляет есть жирное мясо и бекон в больших количествах, если вы так убеждены в их вредности. Как раз потому, что вы в этом убеждены, для вас это может днйствительно оказаться вредным. Психология на многое влияет . . .

[tolikmolik]

Начнем с того, что доисторические люди соли вообще не знали.

Точно, не знали, не любили и не искали. а как находили - выбрасывали.

[Dear Clear]

У доисторических людей не было бекона.

Странно. Выбрасывали?

Не жира в мясе, а бэкона не было. Бэкон - это переработанный продукт.

Вы слышали про "green bacon"? Вот его мы из злоупотребляем. Это не совсем то что продаётся в волмате.

Нет, а что это? Похоже, как будто его зеленкой намазали.

[Lida]

самая лучшая диета это вегетарианская, с большим количеством сердцеполезных злаков со жмыхом, холестеринопонижающих полинепредельных масел с высоким йодным числом и отсутствием артеризасоряющих животных жиров а также раковызывающих животных белков. это было доказано тысячи раз и непонятно зачем повторяться. а теперь фотки в студию!

То-то индусы вымирают ... и китайцы тоже ...
Придется скоро населять пустые местности Индии и Китая.

[Eman N. Azi-Nagro]

самая лучшая диета это вегетарианская, с большим количеством сердцеполезных злаков со жмыхом, холестеринопонижающих полинепредельных масел с высоким йодным числом и отсутствием артеризасоряющих животных жиров а также раковызывающих животных белков. это было доказано тысячи раз и непонятно зачем повторяться. а теперь фотки в студию!

Кстати, у меня есть друг, рыбный вегетарианец, так у него только что нашли fatty liver. Доктор его в удивлении, поскольку никакого избыточного веса у него нет.
Я даже не знаю, что ему посоветовать, не очень понимаю причин такого, он всё же дессерты не ест массово, сахар тоже, то есть фруктозу винить как-то не получается. Вообще ест кучу овощей, рыбы, сыра, ест и хлеб. Я лично противник вегетарианства, но чтобы оно довело до ожирения печени, при неплохом питании в целом - такого я не ожидал.. Быстрые углеводы были, да, паста там, хлеб, наверное картошка, но не в страшных кол-вах. Я, правда, описал бы его конституцию как skinny fat, то есть худой, но без мышц, рыхлый такой, на мой взгляд.

[*Lora]

самая лучшая диета это вегетарианская!

Не-не-не! Не надо вегетарианскую. Я без мяса очень miserable становлюсь.

+100.

То есть, я точно не знаю, насколько я miserable становлюсь. Я как в том анекдоте: "Когда уровень алкоголя в крови снижается? Нет, доктор, я этого не допускаю."

[Dear Clear]

Я конечно не могу вас остановить от поедания бекона и других мясных радостей, но, пожалуйста, не навязывайте этот способ остальным - ведь для кого то он может оказаться смертельным.

С чего бы поедание мяса смертельно?

Не само по себе поедание мяса, а поедание жирного мяса в больших количествах, а тем более, бекона и других подобных вещей.

А поедание чего в больших количествах безвредно?

И потом, по-моему, здесь никто никому ничего не навязывал, просто делились опытом/информацией. Вас же никто не заставляет есть жирное мясо и бекон в больших количествах, если вы так убеждены в их вредности. Как раз потому, что вы в этом убеждены, для вас это может днйствительно оказаться вредным. Психология на многое влияет . . .

Ничего. О том то и речь. Все должно быть в меру. А вот Нипп утверждает, что мяса надо есть много. Особенно бекон. Он ел его с утра до вечера два месяца подряд с яйцами, и очень этим гордится.

[Sunflower1974]

самая лучшая диета это вегетарианская!

Не-не-не! Не надо вегетарианскую. Я без мяса очень miserable становлюсь.

+100.

То есть, я точно не знаю, насколько я miserable становлюсь. Я как в том анекдоте: "Когда уровень алкоголя в крови снижается? Нет, доктор, я до этого не довожу."

Я - нисколько не сладкоежка, но вот хороший стейк (средней прожаренности) с салатиком и бокалом красного вина - это наш Saturday treat.

[Lida]

самая лучшая диета это вегетарианская!

Не-не-не! Не надо вегетарианскую. Я без мяса очень miserable становлюсь.

+100.

То есть, я точно не знаю, насколько я miserable становлюсь. Я как в том анекдоте: "Когда уровень алкоголя в крови снижается? Нет, доктор, я до этого не довожу."

Ну вот видите как у всех по-разному организм реагирует. А мне лично много мяса не надо. Могу и вообще не есть, если рыба есть. Абсолютно не страдаю.
К слову, крупы, макароны и прочее я тоже практически не ем. Как собственно и сахар.

[Uzito]

Рекомендации постоянно меняются: вчера говорили, что яйца - зло, сегодня поменяли мнение

Яйца обозвали вредными в рамках борьбы с повышением цен, если Вы не в курсе.

“When the price of eggs rose to unprecedented levels in 1966, President Lyndon B. Johnson ordered his surgeon general to decrease demand by warning his fellow Americans of the health hazards of egg consumption,” Roach writes. “The evidence against the lowly egg was at best shaky, and recent studies suggest that the health risks from eggs, if any, were greatly exaggerated. Nevertheless, millions of health-conscious Americans dutifully altered their diets, secure in their belief that eggs must be bad for one’s health.”

[*Lora]

Я конечно не могу вас остановить от поедания бекона и других мясных радостей, но, пожалуйста, не навязывайте этот способ остальным - ведь для кого то он может оказаться смертельным.

С чего бы поедание мяса смертельно?

Не само по себе поедание мяса, а поедание жирного мяса в больших количествах, а тем более, бекона и других подобных вещей.

А поедание чего в больших количествах безвредно?

И потом, по-моему, здесь никто никому ничего не навязывал, просто делились опытом/информацией. Вас же никто не заставляет есть жирное мясо и бекон в больших количествах, если вы так убеждены в их вредности. Как раз потому, что вы в этом убеждены, для вас это может днйствительно оказаться вредным. Психология на многое влияет . . .

Ничего. О том то и речь. Все должно быть в меру. А вот Нипп утверждает, что мяса надо есть много. Особенно бекон. Он ел его с утра до вечера два месяца подряд с яйцами, и очень этим гордится.

Во первых, не только бекон с яйцами, а во-вторых с чего вы взяли, что он очень этим гордится? По-моему, nipp просто констатировал факт, что он на себе пробовал и ничего страшного с ним не произошло.

Нормально вникал. И проверял на себе. Например 60 дней на яишнице с беконом (и прочих аццких штуках. В основном на saturated fats). Согласно их исследований, я должен был помереть. Ну или хотя бы холестерин должен был зашкалить.

Вы же не можете этому противопоставить свой личный опыт по поеданию жирного мяса и пр и последующему повышению уровня холестерина до опасного для жизни уровня?

[Slavandik]

Рекомендации постоянно меняются: вчера говорили, что яйца - зло, сегодня поменяли мнение

Яйца обозвали вредными в рамках борьбы с повышением цен, если Вы не в курсе.

“When the price of eggs rose to unprecedented levels in 1966, President Lyndon B. Johnson ordered his surgeon general to decrease demand by warning his fellow Americans of the health hazards of egg consumption,” Roach writes. “The evidence against the lowly egg was at best shaky, and recent studies suggest that the health risks from eggs, if any, were greatly exaggerated. Nevertheless, millions of health-conscious Americans dutifully altered their diets, secure in their belief that eggs must be bad for one’s health.”

Сомнительно мне что-то про millions of health-conscious Americans dutifully altered their diets.

Мои феллоу американы жареные яйца жрут как не в себя

[tolikmolik]

Кстати, у меня есть друг, рыбный вегетарианец, так у него только что нашли fatty liver. Доктор его в удивлении, поскольку никакого избыточного веса у него нет.
Я даже не знаю, что ему посоветовать, не очень понимаю причин такого, он всё же дессерты не ест массово, сахар тоже, то есть фруктозу винить как-то не получается. Вообще ест кучу овощей, рыбы, сыра, ест и хлеб. Я лично противник вегетарианства, но чтобы оно довело до ожирения печени, при неплохом питании в целом - такого я не ожидал..

Наш неортодоксальный совет - отказаться от олифы и перейти на кокос с пальмой.
http://jpet.aspetjournals.org/content/299/2/638.long

[Dear Clear]

Во первых, не только бекон с яйцами, а во-вторых с чего вы взяли, что он очень этим гордится? По-моему, nipp просто констатировал факт, что он на себе пробовал и ничего страшного с ним не произошло.

:

Потому что он с гордостью продемонстрировал результаты своих анализов. Хорошо еще, что не сами анализы. Но это же не клиникал стадис. Мы же не знаем, что он там на самом деле, ел. Может, он ел сладкие булки с маком и запивал их кока-колой, а нам тут лапшу на уши вешает.

[Eman N. Azi-Nagro]

Кстати, у меня есть друг, рыбный вегетарианец, так у него только что нашли fatty liver. Доктор его в удивлении, поскольку никакого избыточного веса у него нет.
Я даже не знаю, что ему посоветовать, не очень понимаю причин такого, он всё же дессерты не ест массово, сахар тоже, то есть фруктозу винить как-то не получается. Вообще ест кучу овощей, рыбы, сыра, ест и хлеб. Я лично противник вегетарианства, но чтобы оно довело до ожирения печени, при неплохом питании в целом - такого я не ожидал..

Наш неортодоксальный совет - отказаться от олифы и перейти на кокос с пальмой.
http://jpet.aspetjournals.org/content/299/2/638.long

ага, но при этом ещё полиненасыщенные омега3 жиры вроде тоже помогают:
http://wholehealthsource.blogspot.com/s ... atty+liver
кстати, умеренный алкоголь тоже, как это не парадоксально

[tolikmolik]

ага, но при этом ещё полиненасыщенные омега3 жиры вроде тоже помогают:
http://wholehealthsource.blogspot.com/s ... atty+liver
кстати, умеренный алкоголь тоже, как это не парадоксально

о3 помогает только когда олифы много. а так у крысиных учоных рыбий жир со спиртом такая же рутина для вызывания цирроза как и сахар с криской

[Eman N. Azi-Nagro]

ага, но при этом ещё полиненасыщенные омега3 жиры вроде тоже помогают:
http://wholehealthsource.blogspot.com/s ... atty+liver
кстати, умеренный алкоголь тоже, как это не парадоксально

о3 помогает только когда олифы много. а так у крысиных учоных рыбий жир со спиртом такая же рутина для вызывания цирроза как и сахар с криской

а кстати что такое олифа, оливковое масло?

[tolikmolik]

а кстати что такое олифа, оливковое масло?

оливковое масло для производства олифы непригодно, чисто пищевой продукт.

"What was garbage in 1860 was fertilizer in 1870, cattle feed in 1880, and table food and many things else in 1890."

Оли́фы (от греч. αλειφα — мазь, масло) — плёнкообразующие вещества (прозрачные жидкости от жёлтого до вишнёвого цвета) на основе растительных масел, подвергнутых термической обработке. Олифы хорошо смачивают дерево и металл. Применяются в качестве защитных покрытий, пропиток, основы для натуральных красок, масляных красок и пр.

Многие растительные масла, оставаясь на воздухе, под влиянием кислорода, света и теплоты, густеют, а в тонком слое «высыхают» (полимеризуются), превращаясь в полутвердую массу. Это характерное свойство присуще тем растительным маслам, в состав которых входят полиненасыщенные жирные кислоты, в частности линолевая и линоленовая. Чем больше глицеридов в масле и выше его йодное число, тем большей способностью высыхания обладает масло

[Eman N. Azi-Nagro]

Многие растительные масла

А, ну да, омега6, понятно.

То есть вы, в принципе, ПРОТИВ всех полиненасыщенных жиров, включая омега3?

Всё же, на мой скромный ИМХО, важно:

1) их абсолютное кол-во, то оно должно быть небольшим, они же всё же НЕОБХОДИМЫЕ жиры (essential)
2) баланс очень важен, то есть и те, и те должны быть в равном кол-ве

[tolikmolik]

зачем против? конечно 2-3 г в день только на пользу, особенно если из рыбы, но и капсулы можно. а вот стаканами пить рыбий жир уже не стоит, я только это имел в виду.

[Dear Clear]

Яйца уже давно реабилитировали. А вот жирное мясо нет.

[Вертихвостка]

Яйца уже давно реабилитировали. А вот жирное мясо нет.

And for a good reason.

[Dear Clear]

Для растительных масел, я читала, уже давно выращивают сорта сырья, отобраные многолетней селекцией, с улучшенными свойствами для человеческого потребления.

[Eman N. Azi-Nagro]

Яйца уже давно реабилитировали. А вот жирное мясо нет.

Жирное мясо сделало нас из обезьян людьми, а вы о какой-то "реабилитации" говорите..

[Dear Clear]

Яйца уже давно реабилитировали. А вот жирное мясо нет.

Жирное мясо сделало нас из обезьян людьми, а вы о какой-то "реабилитации" говорите..

Это каким же таким образом, интересно? Обезьяны начали есть бекон и прeвратились в человеков?