Похудение на 10 кг

[Zuk]

И virgin olive oil избегать не надо, ето важный анти-концераген, anti-inflammatory and antioxidant

Если в небольших количествах и сильно не нагревать, то да, все как говорите. А если ложками употреблять и в духовке или на сковородке греть выше 300F, то совсем наоборот.

А кокосовое греть можно? Все собираюсь его попробовать, но забываю купить.

смотрите тут

http://en.wikipedia.org/wiki/Smoke_point

[Zuk]

И virgin olive oil избегать не надо, ето важный анти-концераген, anti-inflammatory and antioxidant

Если в небольших количествах и сильно не нагревать, то да, все как говорите. А если ложками употреблять и в духовке или на сковородке греть выше 300F, то совсем наоборот.

А кокосовое греть можно? Все собираюсь его попробовать, но забываю купить.

В кокосовом очень много "вредных" жиров. Я купила его, ем иногда полложки чайной прям из банки, но не готовлю на нем.
Так что именно делать с аспарагусом - в духовку его на 5 мин на 400 градусов а потом полить маслом когда уже приготовился?

за 5 мин на 400 градусах он не приготовится.
За 5 минут его можно под бройл поставить ( если в духовке есть broil опция ). Но это чуть другое на вкус.
Ближе к грилю.

[valeriypi]

И виргин оливе оил избегать не надо, ето важный анти-концераген, анти-инфламматоры анд антиохидант

Если в небольших количествах и сильно не нагревать, то да, все как говорите. А если ложками употреблять и в духовке или на сковородке греть выше 300Ф, то совсем наоборот.

А кокосовое греть можно? Все собираюсь его попробовать, но забываю купить.

Раньше писали что среди широко распространненых постных масел оливковое самое стойкое к тепловому разложению.
И что пальмовое масло главный ингридиент в местных трансфат продуктах и даже в якобы сливочных маслах производимых на просторах бывшего союза.
А вот на днях смотрел передачу где реклaмировалсь кокосовое масло дла теплового приготовлениаы как самое стойкое к нагреванию (?!).

[Krys-Krys]

за 5 мин на 400 градусах он не приготовится.
За 5 минут его можно под бройл поставить ( если в духовке есть broil опция ). Но это чуть другое на вкус.
Ближе к грилю.

Теперь понятно что такое бройл. Нет у меня такого в духовке, обычная газовая...Но у меня есть электро-грилль, купила на днях.

[Zuk]

Раньше писали что среди широко распространненых постных масел оливковое самое стойкое к тепловому разложению.
И что пальмовое масло главный ингридиент в местных трансфат продуктах и даже в якобы сливочных маслах производимых на просторах бывшего союза.
А вот на днях смотрел передачу где реклaмировалсь кокосовое масло дла теплового приготовлениаы как самое стойкое к нагреванию (?!).

ни одно из них не "самое", я выше ссылку с температурами привела.
Экстра виргин оливковое лучше не греть, оно не для того, это салатное масло.

[Uzito]

Кокосовое масло от оливкого отличается тем, что в нем практически нет полиненасыщеных omega-6 жировых кислот, что делает это масло стойким к окислению. В насыщеных жирах ничего плохого нет, они организму нужны как источник энергии.

[valeriypi]

Раньше писали что среди широко распространненых постных масел оливковое самое стойкое к тепловому разложению.
И что пальмовое масло главный ингридиент в местных трансфат продуктах и даже в якобы сливочных маслах производимых на просторах бывшего союза.
А вот на днях смотрел передачу где рекламировалсь кокосовое масло дла теплового приготовлениаы как самое стойкое к нагреванию (?!).

ни одно из них не "самое", я выше ссылку с температурами привела.
Экстра виргин оливковое лучше не греть, оно не для того, это салатное масло.

Интересно не когда дым пошел, вполне естественно что очишеное (рафинированное) будет дымить при более высокой температуре (ето как пить самогонку vs. JD N7), а масло с высокой температурой разложениа полезных вешеств.
Кстати там смоке температура у coconut не такая и высокая.

[stenking]

Это всё небольшие вариации "здорового питания". Ну как например профессиональные бегуны спорят какие кроссовки лучше:)

Левел 1: Отказа от макдоналдсов, чипсов, пиццы, колы

Левел 2: Большенство еды делается дома с целых продуктов

Левел 3: В рационе становится много фруктов, овощей.

Левел 4: Некоторые продукты становятся органик, молоко, яйца.

Левел 5: Большенство рыбы и мяса тоже органик, сырое молоко или пастерилизованное.

Левел 6: Много продуктов с фермы, соусы делаются в домашних условиях, споры чем отличается кокосовое масло от оливкового

Левел 7: Грин хаус, проверенные фермеры, отказ от излишеств, простая еда.

Левел 8: ?

[Zuk]

Раньше писали что среди широко распространненых постных масел оливковое самое стойкое к тепловому разложению.
И что пальмовое масло главный ингридиент в местных трансфат продуктах и даже в якобы сливочных маслах производимых на просторах бывшего союза.
А вот на днях смотрел передачу где рекламировалсь кокосовое масло дла теплового приготовлениаы как самое стойкое к нагреванию (?!).

ни одно из них не "самое", я выше ссылку с температурами привела.
Экстра виргин оливковое лучше не греть, оно не для того, это салатное масло.

Интересно не когда дым пошел, вполне естественно что очишеное (рафинированное) будет дымить при более высокой температуре (ето как пить самогонку vs. JD N7), а масло с высокой температурой разложениа полезных вешеств.

The smoke point generally refers to the temperature at which a cooking fat or oil begins to break down to glycerol and free fatty acids, and produce bluish smoke. The glycerol is then further broken down to acrolein which is a component of the smoke. It is the presence of the acrolein that causes the smoke to be extremely irritating to the eyes and throat. The smoke point also marks the beginning of both flavor and nutritional degradation

[valeriypi]

Раньше писали что среди широко распространненых постных масел оливковое самое стойкое к тепловому разложению.
И что пальмовое масло главный ингридиент в местных трансфат продуктах и даже в якобы сливочных маслах производимых на просторах бывшего союза.
А вот на днях смотрел передачу где рекламировалсь кокосовое масло дла теплового приготовлениаы как самое стойкое к нагреванию (?!).

ни одно из них не "самое", я выше ссылку с температурами привела.
Экстра виргин оливковое лучше не греть, оно не для того, это салатное масло.

Интересно не когда дым пошел, вполне естественно что очишеное (рафинированное) будет дымить при более высокой температуре (ето как пить самогонку vs. JD N7), а масло с высокой температурой разложениа полезных вешеств.

The smoke point generally refers to the temperature at which a cooking fat or oil begins to break down to glycerol and free fatty acids, and produce bluish smoke. The glycerol is then further broken down to acrolein which is a component of the smoke. It is the presence of the acrolein that causes the smoke to be extremely irritating to the eyes and throat. The smoke point also marks the beginning of both flavor and nutritional degradation

Ето почти полностью противоречит обшеизвестной полезности холодных/полухолодных масел vs. refined

[valeriypi]

Левел 8: ?

Уринотерапия и какашка поедание

[stenking]

Левел 8: ?

Уринотерапия и какашка поедание

Лол. Точно

[Krys-Krys]

Это всё небольшие вариации "здорового питания". Ну как например профессиональные бегуны спорят какие кроссовки лучше:)

Левел 1: Отказа от макдоналдсов, чипсов, пиццы, колы

Левел 2: Большенство еды делается дома с целых продуктов

Левел 3: В рационе становится много фруктов, овощей.

Левел 4: Некоторые продукты становятся органик, молоко, яйца.

Левел 5: Большенство рыбы и мяса тоже органик, сырое молоко или пастерилизованное.

Левел 6: Много продуктов с фермы, соусы делаются в домашних условиях, споры чем отличается кокосовое масло от оливкового

Левел 7: Грин хаус, проверенные фермеры, отказ от излишеств, простая еда.

Левел 8: ?

Думаю мы где-то на уровне 5-6. Но лишних приемов "оздоровится", не трудных в использовании, никогда узнать не помешает.

[Zuk]

Раньше писали что среди широко распространненых постных масел оливковое самое стойкое к тепловому разложению.
И что пальмовое масло главный ингридиент в местных трансфат продуктах и даже в якобы сливочных маслах производимых на просторах бывшего союза.
А вот на днях смотрел передачу где рекламировалсь кокосовое масло дла теплового приготовлениаы как самое стойкое к нагреванию (?!).

ни одно из них не "самое", я выше ссылку с температурами привела.
Экстра виргин оливковое лучше не греть, оно не для того, это салатное масло.

Интересно не когда дым пошел, вполне естественно что очишеное (рафинированное) будет дымить при более высокой температуре (ето как пить самогонку vs. JD N7), а масло с высокой температурой разложениа полезных вешеств.

The smoke point generally refers to the temperature at which a cooking fat or oil begins to break down to glycerol and free fatty acids, and produce bluish smoke. The glycerol is then further broken down to acrolein which is a component of the smoke. It is the presence of the acrolein that causes the smoke to be extremely irritating to the eyes and throat. The smoke point also marks the beginning of both flavor and nutritional degradation

Ето почти полностью противоречит обшеизвестной полезности холодных/полухолодных масел vs. refined

нет, не противоречит.
Холодные масла полезны в салатах, например. Для нагревания нужны другие масла.

[Zuk]

Это всё небольшие вариации "здорового питания". Ну как например профессиональные бегуны спорят какие кроссовки лучше:)

Левел 1: Отказа от макдоналдсов, чипсов, пиццы, колы

Левел 2: Большенство еды делается дома с целых продуктов

Левел 3: В рационе становится много фруктов, овощей.

Левел 4: Некоторые продукты становятся органик, молоко, яйца.

Левел 5: Большенство рыбы и мяса тоже органик, сырое молоко или пастерилизованное.

Левел 6: Много продуктов с фермы, соусы делаются в домашних условиях, споры чем отличается кокосовое масло от оливкового

Левел 7: Грин хаус, проверенные фермеры, отказ от излишеств, простая еда.

Левел 8: ?

Думаю мы где-то на уровне 5-6. Но лишних приемов "оздоровится", не трудных в использовании, никогда узнать не помешает.

интересно, можно быть на всех уровнях сразу?
( и на -1 тоже, чего ж сразу совсем без пиццы то.. ? )

[stenking]

Думаю мы где-то на уровне 5-6. Но лишних приемов "оздоровится", не трудных в использовании, никогда узнать не помешает.

1. Жить возле океана в небольшом городе.

2. Пить 3-4 литра чистой родниковой/айсбергной воды в день

3. Работать в солнечном помещении с открытым окном ( в идеале выходящим на океан )
Или как экслер на вилле в тенёчке http://exler.ru/blog/item/11619/

4. Купить самое лучшее компютерное кресло и матрас.

[Zuk]

Думаю мы где-то на уровне 5-6. Но лишних приемов "оздоровится", не трудных в использовании, никогда узнать не помешает.

1. Жить возле океана в небольшом городе.

2. Пить 3-4 литра чистой родниковой/айсбергной воды в день

3. Работать в солнечном помещении с открытым окном ( в идеале выходящим на океан )

4. Купить самое лучшее компютерное кресло и матрас.

3-4 литра воды в день? это значительно больше стандартных 8 стаканов, про которые и то я видела споры, что надо столько много

[valeriypi]

( и на -1 тоже, чего ж сразу совсем без пиццы то.. ? )

Pizza - основа итальянской медитеранской диеты

[stenking]

Думаю мы где-то на уровне 5-6. Но лишних приемов "оздоровится", не трудных в использовании, никогда узнать не помешает.

1. Жить возле океана в небольшом городе.

2. Пить 3-4 литра чистой родниковой/айсбергной воды в день

3. Работать в солнечном помещении с открытым окном ( в идеале выходящим на океан )

4. Купить самое лучшее компютерное кресло и матрас.

3-4 литра воды в день? это значительно больше стандартных 8 стаканов, про которые и то я видела споры, что надо столько много

8 это скорее минимум. Если жарко или много спортивной активности то нужно больше. Я во время тренеровки только литр выпиваю ( одну бутылку во время и одну после ) Ну и от веса наверное тоже зависит. Если вы 110 пундов то может вам 8 и хватит olley вроде говорил что он галон в день пьёт

[Krys-Krys]

( и на -1 тоже, чего ж сразу совсем без пиццы то.. ? )

Pizza - основа итальянской медитеранской диеты

Итальянская пицца очень далека от того что считают пиццей в США.

[Uzito]

2. Пить 3-4 литра чистой родниковой/айсбергной воды в день
/quote]
3-4 литра воды в день? это значительно больше стандартных 8 стаканов, про которые и то я видела споры, что надо столько много

Не нужно столько. 8 стаканов воды в день это идиотский миф распространяемый СМИ. У этой рекомендации нет никакого научного обоснования. Такое количество воды в день приводит к вымыванию электролитов из организма.

[stenking]

2. Пить 3-4 литра чистой родниковой/айсбергной воды в день
/quote]
3-4 литра воды в день? это значительно больше стандартных 8 стаканов, про которые и то я видела споры, что надо столько много

Не нужно столько. 8 стаканов воды в день это идиотский миф распространяемый СМИ. У этой рекомендации нет никакого научного обоснования. Такое количество воды в день приводит к вымыванию электролитов из организма.

http://www.mayoclinic.com/health/water/NU00283

So how much fluid does the average, healthy adult living in a temperate climate need? The Institute of Medicine determined that an adequate intake (AI) for men is roughly 3 liters (about 13 cups) of total beverages a day. The AI for women is 2.2 liters (about 9 cups) of total beverages a day.

If you exercise or engage in any activity that makes you sweat, you need to drink extra water to compensate for the fluid loss. An extra 400 to 600 milliliters (about 1.5 to 2.5 cups) of water should suffice for short bouts of exercise, but intense exercise lasting more than an hour (for example, running a marathon) requires more fluid intake.

Hot or humid weather can make you sweat and requires additional intake of fluid. Heated indoor air also can cause your skin to lose moisture during wintertime.

[Uzito]

Вы в курсе, что в пище вода тоже есть? Фрукты и овощи на 75-95% состоят из воды.
Хочется пить воду - пейте, но не нужно себя заставлять пить ее литрами. И если пьете много, то не забываете добавлять соль в воду.

[mudi]

Так что именно делать с аспарагусом - в духовку его на 5 мин на 400 градусов а потом полить маслом когда уже приготовился?

Нет, маслом смазать сразу, чтобы не прилипал, посолить ну и пармезаном посыпать чуть-чуть и на broil минуты на 3-4, потом достать, потыкать вилкой насколько он мягкий и возможно еще на пару минут. За это время от подрумянится, размягчится и пармезан на нем расплавится и станет светло-коричневым. После чего выгрузить на тарелку и сверху побрызгать бальзамическим уксусом.

[Krys-Krys]

Cпасибо, это я поняла, но нет бройлера у меня в духовке, вот я и уточняю что еще можно сделать...