Uzito wrote:...жрать мусор состоящий из whole grains
что, даже гречку, проросшие зерна и коричневый рис нельзя? 
Я в основном имел в виду whole wheat, которая подается в америке под видом heart healthy whole grains, но по факту таковой не является. От гречки и коричневого риса больших проблем нет, если укладываетесь в дневную норму по углеводам.zigzag wrote:Uzito wrote:...жрать мусор состоящий из whole grains
если не ошибаюсь там сравнивают 170 грамм гречки (1 cup) с 68 граммами печенки (1 slice). Но в общем и целом цифры впечатляют конечно.Uzito wrote:Сравните 100 грамм гречки http://nutritiondata.self.com/facts/cer ... sta/5681/2
и 100 грамм говяжей печенки http://nutritiondata.self.com/facts/bee ... cts/3469/2
Там в окошечке и 100 грамм можно выбрать и для печенки и для гречкиzigzag wrote:если не ошибаюсь там сравнивают 170 грамм гречки (1 цуп) с 68 граммами печенки (1 слице). Но в общем и целом цифры впечатляют конечно.Uzito wrote:Сравните 100 грамм гречки хттп://нутритиондата.селф.цом/фацтс/цер ... ста/5681/2
и 100 грамм говяжей печенки хттп://нутритиондата.селф.цом/фацтс/бее ... цтс/3469/2
The bad: This food is very high in Cholesterol. This food also contains Trans Fat.Uzito wrote: и 100 грамм говяжей печенки http://nutritiondata.self.com/facts/bee ... cts/3469/2
Для здорового организма - холестерол не яд, а необходимость.tolikmolik wrote:The bad: This food is very high in Cholesterol. This food also contains Trans Fat.Uzito wrote: и 100 грамм говяжей печенки http://nutritiondata.self.com/facts/bee ... cts/3469/2
то есть чистый яд
Выглядит очень вкусно, но дочь есть не станет с огурцами и оливкамиnvvosk wrote:Наткнулась на рыбную солянку
Очень подробно, с картинками - из лосося
http://restoranam.net/recipe-1205-solyanka-ribnaya/
Делала плов с гарбанзо бобами, соте баклажановое, уху, запекала цв капусту и брокколи, рыбные котлеты в духовке. Сегодня вот кус-кус сделаю, кaпусту потушу с фасолью. Сама колбасой и сыром "догоняюсь", дети курицу по-прежнему едят. Оливки там совершенно не обязательны - я и сама их не ем (и не кладуПесня wrote:Выглядит очень вкусно, но дочь есть не станет с огурцами и оливкамиnvvosk wrote:Наткнулась на рыбную солянку
Очень подробно, с картинками - из лосося
http://restoranam.net/recipe-1205-solyanka-ribnaya/
А вообще, вроде, выживаем пока
)..А если кладу - то перекладываю потом в тарелку мужа Ну, огурцы будет выковыривать и ныть... Мои уху хорошо едят - ее и буду готовитьnvvosk wrote:
Оливки там совершенно не обязательны - я и сама их не ем (и не кладу
Спасибо за то, что не забываете нас! Перешли мы на рыбу-бобы, и недавно муж тест сдал - холестерин в норме. На 30 % упал! А говорили, не поможет...Песня wrote:Апдейт
Конечно, заморочно все, но результат налицо, как говорится.
Сегодня готовила таким же способом шпинат. Когда вода выкипела, шпинат дотушивался в рыбьем жире (готовлю без капли масла). Очень вкусно. Я понимаю, что овощи полезнее есть сырыми, но салаты тоже надоедают.Lapafromrussia wrote: жаркое с лососем: тушу в воде любые овощи и за 10-15 мин до конца выкладываю сверху порезанные на полоски филе лосося. Если вода к концу варки ещё не выпарилась, тушу на быстром огне и при открытой крышке. Тоже самое делаю с любыми крупами или фасолью (а ещё чаще делаю микс из круп с овощами).
Вчера даже гречку так делала.
Кто это говорит? Например из сырой морковки усваивается где-то 5% витамина A если ее просто грызть, если ее на терке натереть то больше, но максимум только в приготовленной с жиром. И вообще витамины A, D, E, K жирорастворимые и без жира полностью не усваиваются. Так что сырые овощи есть смысла большого нет.Lapafromrussia wrote:Я понимаю, что овощи полезнее есть сырыми, но салаты тоже надоедают.
имхо, ерунда это всеUzito wrote:Кто это говорит? Например из сырой морковки усваивается где-то 5% витамина A если ее просто грызть, если ее на терке натереть то больше, но максимум только в приготовленной с жиром. И вообще витамины A, D, E, K жирорастворимые и без жира полностью не усваиваются. Так что сырые овощи есть смысла большого нет.Lapafromrussia wrote:Я понимаю, что овощи полезнее есть сырыми, но салаты тоже надоедают.
. Лучше сырых овощей и фруктов ничего нет, ну и мясо не жирное конечно. Сама увлекалась сыроедением когда то, и результаты питания впечатляли, такого эффекта по здоровью и внешнему виду не добиться никакими волшебными "пилюлями"! И до сих придерживаюсь правил: то, что можно употреблять в сыром виде, стараюсь не подвергать тепловой обработке. То вы хотите сказать, что Вы ели овощи вареные и тушеные, а потом стали есть сырые и именно с этим связываете этот чудесный эффект? Но то есть не было вообще никаких других изменений кроме этого? Например, перешли на меннее стрессовую работу, закончили учиться в институте, начали спать 8 часов в день вместо 5, начали пользоваться гормональными препаратами, перестали есть пищевые продукты промышленного производства (растительное масло, молоко и мучные/зерновые продукты)? Нет?Mountain Air wrote:Сама увлекалась сыроедением когда то, и результаты питания впечатляли, такого эффекта по здоровью и внешнему виду не добиться никакими волшебными "пилюлями"!
Ну да, именно так и стала есть, даже бурачный салат делала из сырой свеклы, ой, а сколько рецептов по сыроедению надыбала! да, растительное масло(можно с лимоном и измельченной зеленью) по минимуму, вместо молока кисломолочка и творог, немного сметаны для заправки(получаются отличные дрессенги с зеленью и чесноком), и сыры желательно твердых сортов в небольшом кол-ве. Мясо или рыба соответственно, стейк я люблю сырой, предварительно замаринованный в небольшом кол-ве соевого соуса. Это не классическое сыроедение конечно, только овощи и фрукты, листовые и зелень, ну и "корешки c вершками" разные, из них и "вояла"Uzito wrote:То вы хотите сказать, что Вы ели овощи вареные и тушеные, а потом стали есть сырые и именно с этим связываете этот чудесный эффект? Но то есть не было вообще никаких других изменений кроме этого? Например, перешли на меннее стрессовую работу, закончили учиться в институте, начали спать 8 часов в день вместо 5, начали пользоваться гормональными препаратами, перестали есть пищевые продукты промышленного производства (растительное масло, молоко и мучные/зерновые продукты)? Нет?Mountain Air wrote:Сама увлекалась сыроедением когда то, и результаты питания впечатляли, такого эффекта по здоровью и внешнему виду не добиться никакими волшебными "пилюлями"!
и другие эффекты наблюдались..
усталости не наблюдалось совсем, наоборот!
можно в готовый суп добавлять оливки, если любите. Но я здесь что б сказать, что черная чечевица по данному рецепту = просто очень вкусно. У нее ореховый вкус. Попробуте, кто еще не пробовал. Красная и зеленая тоже вкусно и сытно. Но черная- вне конкуренции, хоть на салат, хоть в суп.Песня wrote:Thanks! Will make.Lizaveta wrote:Вот еще готовлю, чечевичная похлебка (очень сытно)
большую луковицу поджарить в ол.масле, добавить 2 морковины, чечевицу (250гр), еще немного поджарить, добавить мелко нарезанную картофелину(большую),долить 300-400 гр. воды и варить минут 30-40, пока чечевица не сварится, а картошка не развалится. добавить чеснок, 300 грамм diced tomatoes или 3-4 ложки томатной пасты или 2-3 помидора. варить еще минут 5. в тарелку покрошить петрушки.