Черемша

[Mountain Air]

Я покупал семена черемши на ибее, мне их также привозили из России. Высеивал, ничего не проросло. Потом, на том-же ибее, нашёл растение, похожее на черемшу. Называется оно Allium tricoccum или Ramson.
Купил, высадил и теперь по весне собираю листья для салатов и омлетов.

А почему листья?
Я думала только стебли едят.

Я никогда не видела стебли у черемши, может когда уже отцветает, на конец сезона? Правда, я ее только на рынке видела в "живом виде", вот, посажу посмотрим что у меня прорастет

Вот, такую хочу
http://www.phytology.ru/images/stories/ ... remsha.jpg

Ой, я не такой себе представляю черемшу. Например, консервированные стебли покупаем, вот как выглядит:

Еще такие же в банках продаются в русских магазинах.
И свежая у нас на рынке такая же была, стебли, типа чесночных стрелок.

первый раз такие стебли вижу. Обычно черемша в пучке листьями продавалась, с выраженным чесночным запахом.

[Дворник]

Вот, такую хочу
http://www.phytology.ru/images/stories/ ... remsha.jpg[/quote]

Вот примерно что-то такое у меня растёт, только я луковицы в земле оставляю. Срезаю только листья.

[Verbinna11]

Мы когда жили в Грозном, какая-то часть черемши отваривалась, заправлялась томатной пастой, растительным маслом... Ямммм.... Только какая часть черемши отваривалась? Может кто в тех краях жил - знает?

[Verbinna11]

Мы когда жили в Грозном, какая-то часть черемши отваривалась, заправлялась томатной пастой, растительным маслом... Ямммм.... Только какая часть черемши отваривалась? Может кто в тех краях жил - знает?

Вот нашла

http://www.chechnyafree.ru/article.php? ... T_ID=61451

Называется - Закуска горская из черемши.

[Mountain Air]

Мы когда жили в Грозном, какая-то часть черемши отваривалась, заправлялась томатной пастой, растительным маслом... Ямммм.... Только какая часть черемши отваривалась? Может кто в тех краях жил - знает?

В Грозном не жила, но звучит заманчиво если я разживусь черемшой, то обязательно попробую приготовить "горскую" версию.
Сама я черемшу очень люблю в салатике, да с подсолнечным маслом(roasted), к сожалению такого вкусного, рыночного масла как в Ростове я нигде не встречала больше

[VI]

В Мичигане (Ланцинг) мы черемшу в городском парке собирали...

[Gori]

Пробовал выращивать семена несколько лет подряд, из разных источников, но ничего не проросло. Прочитал про саженцы через ebay, но хотелось бы уточнить. Если поискать Allium ursinum на ebay, то выдает семена, а среди них -- луковицы wild leek. Wild leek -- это же совсем другое растение? На wikipedia переводится как Лук виноградный. А черемша -- wild garlic.
Может, кто не сочтет за труд предложить несколько ростков wild garlic по почте за разумную цену?