Вьетнамская еда, кухня

[Kasik]

Что это ?
То есть, что вкусного из вьетнамской кухни знатоки порекомендуют попробовать обязательно ?
Я слышал про супчик Pho. И какой-то сэндвич, что пока не привлекает.
Мы любим тайскую еду, особенно супы. Но слышал уже пару раз, что вьетнамское это что-то особенное.
Где правильное место в бэй эрии для первого знакомства ?
Спасибо.

[Sushi]

Что это ?
То есть, что вкусного из вьетнамской кухни знатоки порекомендуют попробовать обязательно ?
Я слышал про супчик Pho. И какой-то сэндвич, что пока не привлекает.
Мы любим тайскую еду, особенно супы. Но слышал уже пару раз, что вьетнамское это что-то особенное.
Где правильное место в бэй эрии для первого знакомства ?
Спасибо.

А в каком месте ищите?... здесь вьетнамских ресторанов как грязи... В принципе большинство выглядят как столовые, меню примерно одинаковое и еда относительно дешевая, можно в любую зайти и составить представление. Супчик Фа вполне так себе, когда приехал подсел на него сразу, ел каждый день, но потом он надоел аж на несколько лет .

[Nekto]

Когда-то было очень правильное место:

Pho Nam Restaurant
844 West El Camino Real, Sunnyvale, CA 94087-1153

Угол El Camino & Knickerboker

[Kasik]

Что это ?
То есть, что вкусного из вьетнамской кухни знатоки порекомендуют попробовать обязательно ?
Я слышал про супчик Pho. И какой-то сэндвич, что пока не привлекает.
Мы любим тайскую еду, особенно супы. Но слышал уже пару раз, что вьетнамское это что-то особенное.
Где правильное место в бэй эрии для первого знакомства ?
Спасибо.

А в каком месте ищите?... здесь вьетнамских ресторанов как грязи... В принципе большинство выглядят как столовые, меню примерно одинаковое

Вот это и смущает.. не хочу попасть на что-то общепитовское или невнятное.
Все таки первое знакомство с кухней и хочется и чтоб запомнилось и чтобы понравилось.
Это как хумус в средиземноморской/израильской кухне. Очень важно где первый раз попробуешь.
Если не в правильном месте - не будешь любить потом.
Ни в каком определенном месте не ищу, живу на границе Сан Хосе и Купертино, готов подъехать в долине куда угодно.

[Sushi]

Что это ?
То есть, что вкусного из вьетнамской кухни знатоки порекомендуют попробовать обязательно ?
Я слышал про супчик Pho. И какой-то сэндвич, что пока не привлекает.
Мы любим тайскую еду, особенно супы. Но слышал уже пару раз, что вьетнамское это что-то особенное.
Где правильное место в бэй эрии для первого знакомства ?
Спасибо.

А в каком месте ищите?... здесь вьетнамских ресторанов как грязи... В принципе большинство выглядят как столовые, меню примерно одинаковое

Общепитовское со вкусностъю в данном случае не корелирует. Я когда во Фримонте работал рядом была замечательная столовка, ее закрыли к сожалению, нигде не могу найти мясо в горшочке как там готовили.
В принципе там же недалеко естъ нестоловочный ресторан, там подороже немного, но тоже вкусно
Vung Tau Restaurant
6092 Mowry Avenue
Newark, CA 94560-4900

[SK]

Есть же куча вебсайтов с ресторанной критикой, включая сайты местных газет. Обычно можно делать поиск по определенной кухне, дороговизне и качеству/звездочкам.

[Kasik]

Есть же куча вебсайтов с ресторанной критикой, включая сайты местных газет. Обычно можно делать поиск по определенной кухне, дороговизне и качеству/звездочкам.

Та критика из одного места берется А рейтинги зачастую рестораны сами себе клепают.
Пару раз попадал в места с высоким рейтингом и отзывами типа "это самая лучшая тайская еда которую я когда либо пробовал", а оказывалось забегаловкой с безобразной кухней и стремными посетителями.
Про общепит я неточно выразился. Много народу обычно свидетельствует и о популярности места и как правило, о высоком качестве еды.

[Sushi]

Много народу может означать удачное положение. Во вьетнамском ресторане на Tasman and Lowrence в Санта Кларе на ланч очередь выстраивается что даже заказы на улице принимают, но я бы не сказал что там супер, просто нормально. В целом вьетнамская кухня с up-scale обстановкой редко сочетается, они скорее вкусностью и ценой привлекают народ.

[Fracas]

Что это ?
То есть, что вкусного из вьетнамской кухни знатоки порекомендуют попробовать обязательно ?
Я слышал про супчик Пхо. И какой-то сэндвич, что пока не привлекает.
Мы любим тайскую еду, особенно супы. Но слышал уже пару раз, что вьетнамское это что-то особенное.
Где правильное место в бэй эрии для первого знакомства ?
Спасибо.

А в каком месте ищите?... здесь вьетнамских ресторанов как грязи... В принципе большинство выглядят как столовые, меню примерно одинаковое

Общепитовское со вкусностъю в данном случае не корелирует. ...

В данном случае не соглашусь. Чем проще, а то и грязнее, чем больше набито китайцами и вьетнамцами, тем вкуснее и аутентичнее.

[Kasik]

Что это ?
То есть, что вкусного из вьетнамской кухни знатоки порекомендуют попробовать обязательно ?
Я слышал про супчик Пхо. И какой-то сэндвич, что пока не привлекает.
Мы любим тайскую еду, особенно супы. Но слышал уже пару раз, что вьетнамское это что-то особенное.
Где правильное место в бэй эрии для первого знакомства ?
Спасибо.

А в каком месте ищите?... здесь вьетнамских ресторанов как грязи... В принципе большинство выглядят как столовые, меню примерно одинаковое

Общепитовское со вкусностъю в данном случае не корелирует. ...

В данном случае не соглашусь. Чем проще, а то и грязнее, чем больше набито китайцами и вьетнамцами, тем вкуснее и аутентичнее.

да просто побежали сразу слюнки

[Ana123]

мне нравится их суп pho, spring rollsс креветками и мясо или креветки с рисом или лапшой.

[Kasik]

мне нравится их суп pho, spring rollsс креветками и мясо или креветки с рисом или лапшой.

здорово. И где Вам это их нравится ?

[Sushi]

мне нравится их суп pho, spring rollsс креветками и мясо или креветки с рисом или лапшой.

здорово. И где Вам это их нравится ?

Вот это добро будет везде
а вот кто подскажет где есть вьетнамское мясо в горшочке? ... уже несколько лет такое место ищу

[Ana123]

мне нравится их суп pho, spring rollsс креветками и мясо или креветки с рисом или лапшой.

здорово. И где Вам это их нравится ?

я обычно хожу с работы на ланч в Pho Viet (trimble and 1st street in san jose )and pho khang (on Tasman and Lickmill), не могу судить о рейтинге этих заведений, по мне обычные места nothing fancy food is fine

[rafflesia]

Вы хотите "elegant gastronomic experience" тогда вам сюда: http://www.threeseasonsrestaurant.com/html/menu.html

[Orbitord]

А в каком месте ищите?... здесь вьетнамских ресторанов как грязи... В принципе большинство выглядят как столовые, меню примерно одинаковое

Общепитовское со вкусностъю в данном случае не корелирует. ...

В данном случае не соглашусь. Чем проще, а то и грязнее, чем больше набито китайцами и вьетнамцами, тем вкуснее и аутентичнее.

да просто побежали сразу слюнки :ролл:

Сьездите во Вьетнам - родину вьетнамской кухни, еще не то побежит.

[SK]

В данном случае не соглашусь. Чем проще, а то и грязнее, чем больше набито китайцами и вьетнамцами, тем вкуснее и аутентичнее.

Так вьетнамцев и надо спрашивать, правда?

[Kasik]

Вы хотите "elegant gastronomic experience" тогда вам сюда: http://www.threeseasonsrestaurant.com/html/menu.html

не, похоже это что сильно возвышенное и фэнси. У них в меню, в разделе супов даже Pho нет.

[Sushi]

мне нравится их суп pho, spring rollsс креветками и мясо или креветки с рисом или лапшой.

здорово. И где Вам это их нравится ?

я обычно хожу с работы на ланч в Pho Viet (trimble and 1st street in san jose )and pho khang (on Tasman and Lickmill), не могу судить о рейтинге этих заведений, по мне обычные места nothing fancy food is fine

в pho khang вполне нормально готовят