у меня есть риккота

Все, что вкусно.
User avatar
Kotena
Уже с Приветом
Posts: 2635
Joined: 07 Apr 2003 04:38
Location: Washington DC

у меня есть риккота

Post by Kotena »

Что можно сделать с рикоттой? я покупала чтобы сделать макаронные рулеты, сделали понравилось но скоро делать не буду. осталось полбанки.. Что с ней можно сделать вкусненького? можно сладкое. можно несладкое.. Но желательно быстро и без всяких экзотических ингредиентов
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36931
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: у меня есть риккота

Post by nvvosk »

Kotena wrote:Что можно сделать с рикоттой? я покупала чтобы сделать макаронные рулеты, сделали понравилось но скоро делать не буду. осталось полбанки.. Что с ней можно сделать вкусненького? можно сладкое. можно несладкое.. Но желательно быстро и без всяких экзотических ингредиентов
Я вот эти вафли делаю:
http://forum.privet.com/viewtopic.php?p ... 5#p2017535
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
tortilla
Уже с Приветом
Posts: 1204
Joined: 28 May 2002 05:23
Location: California

Re: у меня есть риккота

Post by tortilla »

oбычные сырники или запеканку.
можно, для интереса, с тертой морковкой, например.
User avatar
Shui
Уже с Приветом
Posts: 1480
Joined: 23 Jan 2000 10:01
Location: Boston

Re: у меня есть риккота

Post by Shui »

сделайте больше рулетов и бросьте в морозилку.
удобно потом сделать ужин на скорую руку.


еще я добавляю рикотту (не много) в выпечку в дрожжевое тесто, в хлеб или в сладкое тесто.
Shui
М@ш@
Уже с Приветом
Posts: 23488
Joined: 05 Jan 2005 11:11
Location: Israel->NJ

Re: у меня есть риккота

Post by М@ш@ »

Kotena wrote:Что можно сделать с рикоттой? я покупала чтобы сделать макаронные рулеты, сделали понравилось но скоро делать не буду. осталось полбанки.. Что с ней можно сделать вкусненького? можно сладкое. можно несладкое.. Но желательно быстро и без всяких экзотических ингредиентов
Я делала лазанью, тоже макаронное, выходит, но без возни. Я, чтобы вообще не возиться, сырые твёрдые листы не варила, а просто всё смазала, потом на сутки в холодильник, а потом уже в духовку. Натерала в рикоту кабачок, морковку.
Я люблю шутить. Не нравится - не смейтесь :)
User avatar
NataliWP
Уже с Приветом
Posts: 510
Joined: 26 Jan 2007 10:30
Location: WA->TN->ID->Chicagoland

Re: у меня есть риккота

Post by NataliWP »

можно делать любую выпечку, где нужен творог
я люблю печенье из неё https://sites.google.com/site/pleshkoco ... e/10_11_09
Mountain Air
Уже с Приветом
Posts: 3365
Joined: 13 Oct 2007 18:21

Re: у меня есть риккота

Post by Mountain Air »

запеканка тоже хорошо из нее получается.
User avatar
Dimok
Уже с Приветом
Posts: 228
Joined: 11 Sep 2004 01:04
Location: VRN -> VA

Re: у меня есть риккота

Post by Dimok »

Мне бы что нибудь вкусненькое на завтрак из нее сделать... Что за запеканка? желательно наеврное сладкое, то есть может в фруктами?
Фюрок
Уже с Приветом
Posts: 965
Joined: 25 Mar 2008 07:52

Re: у меня есть риккота

Post by Фюрок »

Dimok wrote:Мне бы что нибудь вкусненькое на завтрак из нее сделать... Что за запеканка? желательно наеврное сладкое, то есть может в фруктами?

Я со свежими фруктами ен пробовала, но с изюмом или курагой получается очень вкусно
User avatar
Kotena
Уже с Приветом
Posts: 2635
Joined: 07 Apr 2003 04:38
Location: Washington DC

Re: у меня есть риккота

Post by Kotena »

Фюрок wrote:
Dimok wrote:Мне бы что нибудь вкусненькое на завтрак из нее сделать... Что за запеканка? желательно наеврное сладкое, то есть может в фруктами?

Я со свежими фруктами ен пробовала, но с изюмом или курагой получается очень вкусно
Ну согласна с курагой, рецепт с студию!
Otrada
Уже с Приветом
Posts: 3013
Joined: 25 Jun 2009 21:06
Location: Seattle

Re: у меня есть риккота

Post by Otrada »

я во что иногда пеку http://elladkin.livejournal.com/136556.html
только сахара там многовато, на мой вкус, поэтому сокращаю раза в 2 обычно.
Lionel: They're Idiots.
Bertie: They've all been knighted.
Lionel: Makes it official then.
User avatar
Kotena
Уже с Приветом
Posts: 2635
Joined: 07 Apr 2003 04:38
Location: Washington DC

Re: у меня есть риккота

Post by Kotena »

В общем если интересно кому, попробовала сделать вот такое на завтрак.. Очень вкусно! http://belonika.livejournal.com/139245.html#cutid1

Return to “Кулинария”