Сало толстое, где купить?

[BlueOrchid]

А запекать никто не пробовал? Натереть сладкой или копченой паприкой, в надрезы вложить пластинки чеснока, обмотать фольгой и в духовку.

Фольгой?
Запекать правильно (по моему мнению)в тесте!!! (см. мой пост выше)

[BlueMouse]

В фольге получится буженинка, вкусно... С Украины, сало знаю. Беру свежее у мексиканцев, иногда бывает у них почеревок, такие прослоечки, ах! Вкуснятинка, хоть и не полезная.

[Fracas]

А запекать никто не пробовал? Натереть сладкой или копченой паприкой, в надрезы вложить пластинки чеснока, обмотать фольгой и в духовку.

Фольгой? :но:
Запекать правильно (по моему мнению)в тесте!!! :умник1: (см. мой пост выше)

Сало в тесте? Ну не знаю. Если оооочень молодые, то можно.

[Fracas]

Фракас, а если запекать, то как долго? А то не ровён час, все расплавится... :мргреен:

325 градусов, час. Дать остыть, выдержать в холодильнике.
То что вытекло, накопилось, замерзло - соскрести и на жарку картошки.

[BlueOrchid]

Сало в тесте? Ну не знаю.

Я знаю !!! Я ж написала "Правильный" рецепт - сало запекают в тесте (затем поджаренное тесто обычно выкидывается, сало охлаждается).

Если оооочень молодые, то можно.

О чем это ВЫ?

[Shantalrossy]

Фракас, а если запекать, то как долго? А то не ровён час, все расплавится... :мргреен:

325 градусов, час. Дать остыть, выдержать в холодильнике.
То что вытекло, накопилось, замерзло - соскрести и на жарку картошки.

Спасибо!

А сало в шоколаде никто не готовит?