Food fight #2: Fats. Какая химикалия нажористее.

[AlSo76]

попробуйте другой бренд, что-там присутствует, что вас раздражает
когда ходили в центр Аткинса, то он делал там какие-то тесты на кровь, к какому продукту имеется повышенная чувствительность
может быть у вас такое...
также попробуйте козье масло и сыр, может вам это лучше подойдет

Дело не в брендах, я ем эти продукты уже много лет (без добавок, по возможности органические, все натуральное, выращенное как нужно), дело именно в колличестве. Меня просто заинтересовала высказанная здесь идея (которую большинство как раз не поддержало) про то, что 65% рациона должно состоять из жиров, интересно стало проверить, как это работает на самом деле. Но больше 2-х дней я не выдержала, явно стало сказываться на обмене вещест.

[mudi]

Попробуйте, если вы занимаетесь в первой половине дня, для кого-то работает судя по всему. Для тех, кто занимается вечером или не может заниматься на пустой желудок - не подходит.

Это для всех работает, только если для домохозяек лучше не есть вечером, то для трудового населения, наверное, лучше не есть до вечера, в процессе сброса веса..

Насколько помню (читал его блог пару месяцев назад) он говорит о том, что перед сном как раз нужно хорошо поесть, а потом в первой половине дня на пустой желудок тренировка, после которой очень хорошо поесть. Как это можно совместить с вечерней тренировкой я плохо понимаю.
А вы кстати попробуйте после дня голодания пойти вечером в спортзал и часик тяжести потаскать, в потом за ужином в один присест пару тысяч калорий съесть. Может кто-то и может в таком режиме заниматься, я - нет.

[Veronica]

попробуйте другой бренд, что-там присутствует, что вас раздражает
когда ходили в центр Аткинса, то он делал там какие-то тесты на кровь, к какому продукту имеется повышенная чувствительность
может быть у вас такое...
также попробуйте козье масло и сыр, может вам это лучше подойдет

Дело не в брендах, я ем эти продукты уже много лет (без добавок, по возможности органические, все натуральное, выращенное как нужно), дело именно в колличестве. Меня просто заинтересовала высказанная здесь идея (которую большинство как раз не поддержало) про то, что 65% рациона должно состоять из жиров, интересно стало проверить, как это работает на самом деле. Но больше 2-х дней я не выдержала, явно стало сказываться на обмене вещест.

я тоже не могу жирную пищу потреблять в больших кол-вах

[AlSo76]

Меня больше пугает возможность замедлить метаболизм и уйти в starvation mode, если будет происходить регулярное недоедание при таком режиме.

А как вы это себе представляете? В смысле замедлить метаболизм? В принципе, у медведей, впадающих в спячку это получается, а про людей не слышал..

Я возможно использую не совсем правильные термины, но в моем понимании, это когда при том же самом рационе, начинает появляться жир. Щитовидная железа начинает хуже работать, показатели TSH поднимаются, становится холодно при температуре, когда раньше было нормально.

[RZ_1]

Насколько помню (читал его блог пару месяцев назад) он говорит о том, что перед сном как раз нужно хорошо поесть, а потом в первой половине дня на пустой желудок тренировка, после которой очень хорошо поесть. Как это можно совместить с вечерней тренировкой я плохо понимаю.
А вы кстати попробуйте после дня голодания пойти вечером в спортзал и часик тяжести потаскать, в потом за ужином в один присест пару тысяч калорий съесть. Может кто-то и может в таком режиме заниматься, я - нет.

Не совсем понял о чем вы. Основная идея больших перерывов между приемами пищи - активизация ферментов, ответственных за мобилизацию и расщепление накопленного жира в организме. По большому счету, все равно когда устраивать этот прием пищи - утром, в обед, вечером. Однако, у работающих по найму и сидящих дома - различный график работы, поэтому, долгий интервал между приемами пищи логично подстроить под свой график.
Я против голодания полного ибо оно скорее всего вредно.

[RZ_1]

Я возможно использую не совсем правильные термины, но в моем понимании, это когда при том же самом рационе, начинает появляться жир. Щитовидная железа начинает хуже работать, показатели TSH поднимаются, становится холодно при температуре, когда раньше было нормально.

Ну жир он как бы необходим нам, без него никак. Если же гормональный дисбаланс - то это надо ко врачу.

[mudi]

А что народ думает про Intermittent Fasting ( http://www.fitnessspotlight.com/2008/02 ... rt-part-i/ ) ?

Попробуйте, если вы занимаетесь в первой половине дня, для кого-то работает судя по всему. Для тех, кто занимается вечером или не может заниматься на пустой желудок - не подходит.

Занимаюсь как раз вечером (с 6 до 7). Если до и после занятий поесть и после 8 ничего, то до завтрашнего ланча (12-1) вполне нормально получается. Меня больше пугает возможность замедлить метаболизм и уйти в starvation mode, если будет происходить регулярное недоедание при таком режиме.

Пошел по вашей ссылке, оказалось, что там немного не то написано, что я читал вот здесь в блоге Martin Berkhan, про Intermittent Fasting. Он пишет о зщнятиях на пустой желудок после ночного голодания.

P.S. Влияние частоты приема пищи на метаболизм - очень сколькая тема, некоторые считают что это миф, другие уверяют, что правда. В starvation mode организм войдет, если будет большой дефицит калорий вне зависимости от того будете вы их принимать за один присест или за 6.

[AlSo76]

Я возможно использую не совсем правильные термины, но в моем понимании, это когда при том же самом рационе, начинает появляться жир. Щитовидная железа начинает хуже работать, показатели TSH поднимаются, становится холодно при температуре, когда раньше было нормально.

Ну жир он как бы необходим нам, без него никак. Если же гормональный дисбаланс - то это надо ко врачу.

Никто не спорит, что жир необходим, но когда появляются заметные излишки на теле, то хочется от них избавиться. Гормонального дисбаланса нет.

[mudi]

Не совсем понял о чем вы. Основная идея больших перерывов между приемами пищи - активизация ферментов, ответственных за мобилизацию и расщепление накопленного жира в организме. По большому счету, все равно когда устраивать этот прием пищи - утром, в обед, вечером. Однако, у работающих по найму и сидящих дома - различный график работы, поэтому, долгий интервал между приемами пищи логично подстроить под свой график.
Я против голодания полного ибо оно скорее всего вредно.

Я в предыдущем посте написал, что я, как оказалось, читал про Intermittent Fasting из другого источника. Там он был не просто в любое произвольное время, а именно перед тренировкой. Извините, если кого-то запутал.

[RZ_1]

Я в предыдущем посте написал, что я, как оказалось, читал про Intermittent Fasting из другого источника. Там он был не просто в любое произвольное время, а именно перед тренировкой. Извините, если кого-то запутал.

Когда я очередной раз не смог, придя с работы, воздержаться от ужина, я таки решил лучше воздерживаться от завтрака с ланчем. И результат превзошел все ожидания! Особенно же хорошо, совершать интенсивную прогулку-пробежку с утра, а после душа и перед работой позволять себе только кружку чая без ничего. Т.е. у меня прямо по вашей методике все и получилось.

[Veronica]

в льняном масле много эстрогенов

Это новое слово в биохимии! Эстрогенов в льняном масле нет вообще. В смысле полный ноль. Так же как и их необходимого предшественника (вещества из которого они получаются) - холестерина.[/quotе]

-я раньше размалывала зернышки в кофемолке, в таком виде там содержится лигнанс. Потом прочла, что
"The lignan constituents of flaxseed (not flaxseed oil) possesses possible estrogen receptor agonist/antagonist properties." На себе эксперименты не проводила, записала в эстрогеник фуд и с тех пор избегаю. Если неправильно интерпретировала, то развейте мысль, что это не будет эстрогеник. Тогда включу.

а в рыбе меркурия,

Вы хотите сказать ртути? Магазинная рыба ее лишена..[/quotе]
- я беру только wild caught, брезгую почему то фарм рейзед (психологический заскок)

также рыба часто сильный аллерген для многих людей
я лично не переношу рыбий жир - сильная реакция

Что-то новое, как раз рыбий жир и относится к противо-аллергенным веществам.[/quotе]
- не знаю, я купила в аптеке масло в бутылке, на следующий день была реакция в виде пятен

Хотя, конечно, возможно что у незначительно части населения и есть аллергия на какую-то рыбу, но это на порядки меньше чем на семечки или хлеб..

-хлеб и семечки не ем, кроме hazelnuts (люблю, не могу)

[RZ_1]

Никто не спорит, что жир необходим, но когда появляются заметные излишки на теле, то хочется от них избавиться. Гормонального дисбаланса нет.

Вы же писали про щитовидную железу и видимо проблемы с тироидным гормоном? Если же дисбаланса нет - то дело в балансе физических нагрузок и калорийности, причем по видимому в носителях этой калорийности, а именно в легко расщепляющихся углеводах и сахарах и жире.

[RZ_1]

-хлеб и семечки не ем, кроме hazelnuts (люблю, не могу)

Ага. В них жира чистаго >60% от веса. Причем самого такого забористого, нажористого..

[AlSo76]

Никто не спорит, что жир необходим, но когда появляются заметные излишки на теле, то хочется от них избавиться. Гормонального дисбаланса нет.

Вы же писали про щитовидную железу и видимо проблемы с тироидным гормоном? Если же дисбаланса нет - то дело в балансе физических нагрузок и калорийности, причем по видимому в носителях этой калорийности, а именно в легко расщепляющихся углеводах и сахарах и жире.

Ответ был на то, что в моем понимании означает "замедление метаболизма". Такое действительно случается и не только у медведей.

[Veronica]

-хлеб и семечки не ем, кроме hazelnuts (люблю, не могу)

Ага. В них жира чистаго >60% от веса. Причем самого такого забористого, нажористого..

я их поджариваю, и делаю домашнюю нателлу (типа) со взбитыми сливками - класс!
раз в год можно же?
правда, я делаю чаще, но возни много