Weight loss. Big one.

[nipp]

the DGAC Report is hampered in its assessment of this issue by the common but overly simplified concept of weight loss as only a function of “calories in” versus “calories out.”

Надо срочно рассказать Пельменю. Он-то, наивный, думает, что путем сокращения "calories in" и увеличения "calories out" можно похудеть. Как он заблуждается!

But... But... Ну как же так.

А-а-а... шут с ним. Буду не по науке. Вот с CF вернулся. PING! -2lbs пота.

Feb3.png

[Clothilda]

Меня терзают смутные сомнения, что участники(по крайней мере большинство из них) уверенно рассуждающие об омегах, глицемических и прочих индексах и преобразованиях одних органических веществ в другие, не химики-биологи, а IT-шники. Похоже, что единственный биолог в этой теме скромно ссылается на рекомендации USDA.

[nipp]

Хто тут биолог? На первый - первый ращщитайсь, плиз!

[Maw Hogben]

Как? Вы не знаете? Булочка конечно же

[Uzito]

Забыл запостить интересное видео. Если есть полтора часа свободного времени, советую посмотреть.

Sugar: The Bitter Truth


Description: Robert H. Lustig, MD, UCSF Professor of Pediatrics in the Division of Endocrinology, explores the damage caused by sugary foods. He argues that fructose (too much) and fiber (not enough) appear to be cornerstones of the obesity epidemic through their effects on insulin. Series: UCSF Mini Medical School for the Public [7/2009] [Health and Medicine]

[nipp]

Description: Robert H. Lustig, MD, UCSF Professor of Pediatrics in the Division of Endocrinology, explores the damage caused by sugary foods. He argues that fructose (too much) and fiber (not enough) appear to be cornerstones of the obesity epidemic through their effects on insulin. Series: UCSF Mini Medical School for the Public [7/2009] [Health and Medicine]

Ту мач - это он про HFCS?

[notknown]

Забыл запостить интересное видео. Если есть полтора часа свободного времени, советую посмотреть.

Сугар: Тхе Биттер Трутх
хттп://шшш.ёутубе.цом/шатч?в=дБнниуа6-оМ

Десцриптион: Роберт Х. Лустиг, МД, УЩФ Профессор оф Педиатрищ ин тхе Дивисион оф Ендоцринологы, ехплорес тхе дамаге цаусед бы сугары фоодс. Хе аргуес тхат фруцтосе (тоо муч) анд фибер (нот еноугх) аппеар то бе цорнерстонес оф тхе обеситы епидемиц тхроугх тхеир еффецтс он инсулин. Сериес: УЩФ Мини Медицал Счоол фор тхе Публиц [7/2009] [Health and Medicine]

В етом же видео он как раз говорит о том насколько обдурили нас и почему low-fat диетами.

[notknown]

Десцриптион: Роберт Х. Лустиг, МД, УЩФ Профессор оф Педиатрищ ин тхе Дивисион оф Ендоцринологы, ехплорес тхе дамаге цаусед бы сугары фоодс. Хе аргуес тхат фруцтосе (тоо муч) анд фибер (нот еноугх) аппеар то бе цорнерстонес оф тхе обеситы епидемиц тхроугх тхеир еффецтс он инсулин. Сериес: УЩФ Мини Медицал Счоол фор тхе Публиц [7/2009] [Health and Medicine]

Ту мач - это он про ХФЩ?

Фруктоза.

[notknown]

Я-биолог и мой любимый ужин - grass-fed стейк, куча органических овощей и вино.

[nipp]

А почему именно органических?

[notknown]

А почему именно органических?

Вернее [local organic] (в зависимости от времени года). Если по простому ответить: меньше химии, не генетически-модифицированное, больше витаминов и вкуснее. Про вкуснее - не научное, а мое личное мнение. Про остальное читайте research и решайте для себя.

[bulochka]

В 2010 году USDA рекомендует 130 граммов углеводов в день.

это как же так у них лихо получилось, при их пирамиде с зерном и прочим ужасом ужасным в основе??
Неужто остальное из ЖИРА рекомендуют набирать???? 50% калорий из УЖАСНОГО artery clogging ЖИРА??
Это ж просто моя еда получается!
Короче I believe it when I see it.

Ну посмотрите вот здесь http://www.cnpp.usda.gov/Publications/D ... ndices.pdf на 76 странице

или здесь http://iom.edu/en/Global/News%20Announc ... ting2.ashx на шестой странице.

[nipp]

Вернее [local organic] (в зависимости от времени года). Если по простому ответить: меньше химии, не генетически-модифицированное, больше витаминов и вкуснее. Про вкуснее - не научное, а мое личное мнение. Про остальное читайте research и решайте для себя.

Уже. Но тема не о том. (кстати, не-ГМО, как правило означает больше химии).

[Uzito]

В етом же видео он как раз говорит о том насколько обдурили нас и почему low-fat диетами.

Там про сахар / HFCS, соль в кока-коле, диеты, отличие фруктозы от этанола, занятия спортом(1:11:15), gatorade, baby formula и еще предостаточно.

[tolikmolik]

В 2010 году USDA рекомендует 130 граммов углеводов в день.

Ну посмотрите вот здесь http://www.cnpp.usda.gov/Publications/D ... ndices.pdf на 76 странице

или здесь http://iom.edu/en/Global/News%20Announc ... ting2.ashx на шестой странице.

Замечательные таблицы. Так как научному методу мы не обучены, берем и тупо считаем, как в школе учили: 130 грам, это 520 калориев. В соседней клеточке видим, что это 65% (беру по верхней планке, так как чем больше я сьем полезных энергетически углеводов, тем луче, но в то же время надо только 130г). Значиццо, мои тотал калории в день = 800. из них белка 60г (240 кал), и остается 800-520-240=40 на жыр, это 5 г. Смотрим в другую табличко - все сходиццо, жырки - ND, насыщонные - as low as possible. Смотрим в третью - сахарок должен быть не более 25 процентов от тотал, значит можно 50 грам сахарка.

После этого тупо следуем рекомендациям лучших собаководов, берем кусочек куриной грудки(56г белка+5г жыра, как учонные посоветовали), кладем на хлебушек(80г полезного крахмала), запиваем кружкой жижки (50г разрешенных сахаров, тотал карбс 130г) и наслаждаемся сбалансированной диетой, от которой легкость необычная в теле на весь день