Weight loss. Big one.

[nipp]

Попробуйте как первый шаг:
1) исключите на 100% всю фруктозу (в том числе сахар в его любых видах, на полгода все фрукты) и всю пшеницу, на 100%. Постарайтесь вообще все зерновые исключить. Никаких соков вообще, сладких напитков, мороженного и тд.

Done. Одно исключение - ягоды. Без фанатизма.

2) Минимизируйте рис.

Done.

3) Ешьте не больше двух картофелин в день tops.

Done. 0/day

4) Ешьте 2 раза в день - учите организм использовать свой жир, минимизируйте секрецию и базальный уровень инсулина.

Done.

5) Много ходите и бегайте короткие спринты - вам нужно жечь запасы гликогена, с ними вам ваш жир будет сложно жечь.

Done.

6) Забудьте про калории и их подсчёт - контроль углеводов приведёт к нормализации аппетита и больше, чем нужно, вы не съедите.

Есть мнение, что не мешает.

Вобщем, всё так и делаю.

[nipp]

Если до этого не тренировались вообще, то это несложно - удвоить рабочий вес даже при потере мышц. Измерять надо количество жира и смотреть меняется ли lean body mass и насколько. Весы, которые также меряют и процент жира стоят $30-$40. Неужели ваш супер-прибор этого не показывает? Не зная процента жира сложно оценить как количество необходимого белка и так и количество сжигаемых калорий, ни о каких 2% погрешности не может быть и речи.

Прибор знает, но не показывает. Вообще, измерения body composition электронными приборами, слишком неточное для отслеживания изменений за короткие промежутки времени. Насчёт погрешности: калории, это расход энергии, которая в основном идёт в тепло. Учитывая стратегическое положение прибора, они таки могут банально посчитать количество выделяемой энергии.

[mudi]

Очень много написали. Всем спасибо. Всем отвечу. Постепенно
Вот вам очередной паззл. Имеем: Новый Год. 5 дней микро-отпуск с друзьями в горах. Едим, пьём водку (много), спим. И так каждый день.

Калории не считал, но одним глазом смотрел за тем что я ем. Белки - свободно, сложные карбы органичено, простые - минимально. Но так что никто не заметил что я чего-то не ем.

Это правильно, если все время маниакально следовать диете, то высока вероятность того, что в какой-то момент сорветесь и все бросите. С тренировками кстати то же самое, полезно делать время от времени перерыв на недельку, особенно если заниматься с весом.

Мне показалось что caloric intake был выше чем обычно. По крайней мере, количество еды было точно больше.
...
Мне тоже непонятно.

А что вас удивляет? Я вам уже несколько раз говорил, что у вас слишком экстремальный дефицит калорий и как результат замедлен метаболизм. Если вместо экстремального дефицита будет просто дефицит в разумных пределах, то вы будете продолжать терять вес, возможно даже быстрее чем сейчас, что вы и увидели на примере этой недели.
Может конечно еще быть такой эффект от обезваживания: сухой горный воздух + алкоголь. Через неделю взвеситесь и станет понятно, что это было.

[nipp]

Бу-го-га.

после Кроссфита:

Jan4.png

[nipp]

О! Кстати! 25% complete!

[nipp]

Это правильно, если все время маниакально следовать диете, то высока вероятность того, что в какой-то момент сорветесь и все бросите. С тренировками кстати то же самое, полезно делать время от времени перерыв на недельку, особенно если заниматься с весом.

Бросить всё? После всего через что я прошёл? Ради еды и лени? Я слышал про другое - народ, игравший в Biggest Loser заработал eating disorder. Они просто не могут есть ничего калорийного из-за условного рефлекса еда=боль.

Через неделю взвеситесь и станет понятно, что это было.

Угу. Ещё кофе небыло. AFAIK, кофе вызывает water retention. Так что может я просто потерял запас воды, который набрал на последнем плато.

[mudi]

Это правильно, если все время маниакально следовать диете, то высока вероятность того, что в какой-то момент сорветесь и все бросите. С тренировками кстати то же самое, полезно делать время от времени перерыв на недельку, особенно если заниматься с весом.

Бросить всё? После всего через что я прошёл? Ради еды и лени?

Бросают не ради чего-то, а потому что работавшая ранее программа/диета перестала работать, у людей отчаяние и ощущение, что все что они делают - бесполезно и вес им все равно не потерять.

Я слышал про другое - народ, игравший в Biggest Loser заработал eating disorder. Они просто не могут есть ничего калорийного из-за условного рефлекса еда=боль.

Странно, отчего бы это могло быть? Я Biggest Loser смотрел - током их там не били как Павлов собачек, рефлексу вроде бы неоткуда взяться. Может быть немного другое: если считать калории какое-то продолжительное вермя, то начинаешь на еду смотреть по-другому, даже если перестаешь считать - это белки, это хорошие жиры, а это пустые углеводы (сладости, газировка) или углеводы и saturated fat (всякое deep fried тесто) - много калорий и ничего полезного, потому есть этого не стоит.

Через неделю взвеситесь и станет понятно, что это было.

Угу. Ещё кофе небыло. AFAIK, кофе вызывает water retention. Так что может я просто потерял запас воды, который набрал на последнем плато.

Я как-то не заметил колебаний веса в дни, когда пью кофе по сравнению с днями, когда не пью. А вы сколько кофе пьете?

[nipp]

Много. 5-6 кружек в день.

[nipp]

Бросают не ради чего-то, а потому что работавшая ранее программа/диета перестала работать, у людей отчаяние и ощущение, что все что они делают - бесполезно и вес им все равно не потерять.

Не знаю. Потеря веса = дефицит калорий. Что в этом может не работать.

Странно, отчего бы это могло быть? Я Biggest Loser смотрел - током их там не били как Павлов собачек, рефлексу вроде бы неоткуда взяться.

ГЫ! КроссФит это может 5% от того, через что этих лузеров пропускают каждый день. Я бы лучше в розетку подключился. Приятнее.

[Fortinbras]

Не знаю. Потеря веса = дефицит калорий. Что в этом может не работать.

Действительно

Как известно, 1 калория - это количество энергии, расходуемое на разогрев 1 грамма воды на 1 градус по Цельсию. Таким образом, если выпить литр холодного пива, температуры 4 градуса по Цельсию, то ваш организм затратит для разогрева его до температуры тела следующее количество энергии: 1000 грамм Х (37С-4С) = 1000 Х 33 = 33000 калорий. Если учесть, что энергетическая ценность самого литра пива около 10000 калорий, то получается 23 тыс. калорий чистого худения, что приравнивается к 30 минутам бега трусцой. Следовательно - чтоб похудеть, нужно пить больше холодного пива

[Komissar]

раньше слышал это в исполнении "нужно больше есть холодного мороженого"

в этом примере соль в том, что физическое понятие kcal заменяется на бытовое "калория" (к-рая на самом деле килокалория)

[nipp]

Считаем.

* The small calorie or gram calorie (symbol: cal)[2] approximates the energy needed to increase the temperature of 1 gram of water by 1 °C. This is about 4.2 joules.
* The large calorie, kilogram calorie or food calorie (symbol: Cal)[2] approximates the energy needed to increase the temperature of 1 kilogram of water by 1 °C. This is exactly 1000 small calories or about 4.2 kilojoules.


Одна банка пива - 12fl oz = 120Cal. Литр - 33.81 fl oz. Получаем: 338.1 калорий (больших). Итого 338.1 - 33 = 305 чистого потолстения. Вывод - калькулятор рулит.

[WINDA]

Одна банка пива - 12fl oz = 120Cal.

Это значит не 120Саl, а 120000 cal .
http://www.convertunits.com/from/kcal/to/cal

А про килоджоули что-то не сходится, во всяком случае глядя на эти таблицы
http://www.positivehealthsteps.com/calo ... ries.shtml

Насчет мистического после 6 вечера ни-ни на себе испытала к сожалению. Объясняют это тем, что после 6 вечера люди обычно не напрягаются сильно, расслабляются, отдыхают, готовятся ко сну, то есть не тратят энергию, которая требует подкрепления. Еда после шести вечера может так и не израсходоваться, а отложиться в жиры во время сна.
Тем не менее заметила, что взвешивась до сна и после сна вижу разницу в цифрах. Утром почему-то вес меньше на паунд, чем предыдущим вечером . Мы ночью наверное все же расходуем какую-то энергию.

[nipp]

ночью не заливаете воду.

[Eman N. Azi-Nagro]

Не знаю. Потеря веса = дефицит калорий. Что в этом может не работать.

... это не совсем так. И это вам надо понять.

Условно говоря, организм пойдёт на все ухищрения, чтобы засунуть "неправильные" калории (или неправильную комбинацию калорий) в жир.
Избыток же "правильных" калорий будет сожжён за счёт увеличения физической активности (это может произойти незаметно от вас, может проявиться просто в желании двигаться больше и быстрее, сидеть меньше и так далее), в увеличении температуры, в ускорении метаболизма и просто за счёт того, что многочисленные клеточные насосы (типа натрий-калиевого - чего-то 25% или больше от всех расходов энергии и так далее) будут работать вхолостую...

Организм стремится к точке равновесия и может стабилизировать ваш вес при достаточно широких диапазонах потребляемых калорий за счёт выше упомянутных ухищрений
Ваша цель - есть правильные калории и сдвинуть вашу точку равновесия фунтов на 140 вниз.

Если вы на самом деле придерживаетесь тех рекомендаций из поста выше - вы молодец!


Почитайте это блог, кстати, дядя врач:
http://heartscanblog.blogspot.com/2010/ ... -tool.html
Сейчас везде продаётся новая, значительно упрощённая и сокращённая, версия фундаментальной книги Гарри Таубса "Good calories bad calories", купите и прочтите. В оригинальной книге 500 страниц достаточно сухого текста (хотя самое оно для меня лично) и 70 страниц ссылок, так что не каждый осилит, новая версия значительно короче и дополнена. На мой взгляд - книга совершенно водораздельная, хотя она и про хорошо забытое старое.