PAF wrote:Мне подарили специальную банку для хранения зелени ( herb keeper), она представляет собой банку с двумя крышками, сверху и снизу. Та которя сверху, плотно притертая резиновая крышка, а которая снизу как бы продолжение основной банки только с резьбой, в нее наливается вода, которую нужно менять раз в три дня.
Куплена была в T'j max за 7 долларов. По словам сотрудника магазина завозят их редко, сразу раскупают.
Штука замечательная, хочу вторую.
http://www.amazon.com/Progressive-Inter ... B000S0X4Z0
У меня есть такой контейнер мне нравится, но больше недели 2 лучше в нём не хранить. Тоже зависит от самой зелени, одни стоЯт больше.
Есть ещё много способов как держать эту зелень. Можно листья просто завернуть в фольгу и в морозилку. А можно много зелени так порезать и смешать со слив. маслом и в холодильник. Или порезать мелко и в пласт. баг в морозилку.
Можно зелень со стороны корней сунуть в маленький сендвич баг с кусочком мокрого бум. полотенца которым обернуть эти корни, и закрыть этот баг с двух сторон, а из середины торчит остальная зелень, кроме корней. Потом этот пучок с сандвич багом заворачиваете только сухим полотенцем там где зелень торчит и суёте в большой зип-баг, и в холодильник.
И да, салад спиннер лучше всего сушит зелень от воды.
Те, кто не хочет покупать такие контейнеры для зелени, есть альтернативный дешёвый способ, делает то же самое что и контенер:
http://www.youtube.com/watch?v=4S-_Ptx5ge0
Мне до Плесантона немного далековато, я на south bay, но обязательно посмотрю в местном ТДЖмаксе.
Я тоже подумал, что разделом ошиблись. Почитаем - всё равно интересно, как же зелень хранить в холодильнике. 
