Посоветуйте рецепт печенья на Новый год

[Rosali]

Посоветуйте рецепт печенья на Новый год.

Все, что нашла в журналах, имеет дурацкие ингридиенты по типу shortening, baking powder и т.д.

Хочу что-нибудь простое испечь из муки, масла, сахара.

Еще у нас есть формочки в виде елок, чем зеленым печенье можно посыпать?

[Lizaveta]

Посоветуйте рецепт печенья на Новый год.

Все, что нашла в журналах, имеет дурацкие ингридиенты по типу shortening, baking powder и т.д.

Хочу что-нибудь простое испечь из муки, масла, сахара.

Еще у нас есть формочки в виде елок, чем зеленым печенье можно посыпать?

Пекла много раз вот по этому рецепту http://www.good-cook.ru/tort/tort_109.shtml
Дочка всегда помогает вырезать формочками (и елка тоже есть). Сахар обычно заменяю сахарной пудрой, тесто раскатываю толщиной 4-5 мм примерно, получаются очень нежные и вкусные печенюшки.
Обычно делаю 1,5 порции.

Насчет посыпать - не знаю, наверняка нужно просто посмотреть в магазине в разделе украшений для выпечки.

[Lizaveta]

Вот, еще по этому рецепту печем http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_033.shtml.
Тоже очень вкусно и необычно.
Но тут не используешь форму елки

[Otrada]

фисташками можно посыпать.


А что касается елочек, то буквально пару дней назад видела рецепт. Сейчас найду.

вот http://community.livejournal.com/recept ... 8#t1878608
Только туда, наверное, орешки не подойдут. Но можно, например, сахарной глазурью украсить.
Бабушка, кажется, красила обычную белую соком петрушки и получалась отличная зеленая, без всяких вредностей

[Dym-13]

Вот с ёлочками http://www.kuking.net/4_1560.htm

[Babe1]

Я буду вот такие ёлочки печь:
http://www.say7.info/cook/recipe/738-Pechene.html

http://www.say7.info/cook/recipe/521-Me ... hki-v.html

[Rosali]

Всем спасибо за советы, завтра-послезавтра буду печь.

[bulochka]

Кстати, шоколадно-мраморное полосатое печенье из одной из ссылок Lizaveta (то, которое не в форме елки ) я испекла и раздала на рождество - мне очень даже понравилось, не безумно сладкое и приятно-рассыпчатое.

[Zest]

А я вот этот рецепт люблю - http://www.good-cook.ru/tort/tort_216.shtml

[Rosali]

Испекла по рецепту Лизаветы (первому), получилось отлично. Посыпала сверху корицей.

Всех с Новым Годом!

[Вертихвостка]

Простите великодушно, но доверчивая наивная Хвостка всё никак не может взять в толк, что же такого "дурацкого" в baking powder?

[Penelope]

Простите великодушно, но доверчивая наивная Хвостка всё никак не может взять в толк, что же такого "дурацкого" в baking powder?

Целый год ждали, чтобы задать этот вопрос?

[Вертихвостка]

Простите великодушно, но доверчивая наивная Хвостка всё никак не может взять в толк, что же такого "дурацкого" в baking powder?

Целый год ждали, чтобы задать этот вопрос?

Но, в другом топике была ссылка на этот.