Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Все, что вкусно.
Anutka
Уже с Приветом
Posts: 561
Joined: 25 Dec 2003 00:30
Location: Sydney

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Anutka »

Всем спасибо за советы про мультиварку. Я даже не подозревала, что мультиварка и рисоварка - это одно и то же! Я к ним давно присматривалась, так как читала, что там помимо риса(всегда теплого!) можно и кашу сладкую варить. А те что маленького объема - нам хватит, на один раз покушать двум взрослым:) Здорово, что там потушить что-то можно!
Духовки и печкоподобные для НЕсладкого и НЕвыпечки меня если честно смущают. Может конечно это у нас такая электрическая дура много ест и у меня предвзятое отношение, но если в ней готовить еще и несладкое, то дешевле будет кухарку нанять над плитой стоять, чем платить по счетам за энергию:(

Про безопасность - читала где-то(когда думала над слоукукером), что эта медленноварка типа самая безопасная и создана она для того, чтобы человек все бросил туда и ушел на работу\надолго.
Lolla, а у вас слоукукер позволяет готовить на более высоких температурах? ну чтобы по времени было сравнимо с приготовлением на плите? может более или менее быстро?:)
А то обладатели медленноварок вечно говорят про надоевшие тушеные овощи(типа в ней идеально получаются), а я такое люблю. 6 дней в неделю у нас точно бывают тушеные овощи с мясом :D
Еще раз всем спасибо!
И кухарок нам не надо! Меня никто не выдержит:))) Я люблю когда в день четыре раза разные блюда и сделаны они по-моему :mrgreen:
User avatar
Lolla
Уже с Приветом
Posts: 15134
Joined: 15 Aug 2006 14:00
Location: FL

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Lolla »

У меня на слоукукере 2 опции - лоу и хаи. То, что на лоу готовится 6-8 часов, а то что на хаи - 3-4 часа. Из моего опыта, лично нам еда из слоукукера быстро поднадоела потому что она получается немного однотипная, но ето наверное дело вкуса.
Я сеичас усиленно пользуюсь стимером - готовлю все на пару - начиная от курицы и морепродуктов (рыбы и шримпов) и заканчивая рисом и картошкои. Готовится быстро очень все. Кукуруза 10 минут, овоши 15 в среднем, картошка порезанная средними дольками минут 20-25, Рыба 12-15 минут, шримпы минут 10. Рис правда долго - минут 40, но по вкусу очень отличается. Там главное посолить-поперчить и специи добавить... Шримпы и кукуруза молодая получаются просто класс - ето теперь наше фирменное блюдо.
Про безопасность приборов - мне все-равно страшно оставлять их включенными на целии день. Да мне еше и не совсем удобно. Для слоу кукера я обично все свежее режу а перед работои даже пол часа утром етим в лом заниматься, с вечера резать все - обветрится... Мне легче на стимере за пол часа ужин сготовить вечером. :)
какое блаженство быть совершенством! :)
австралиечка
Уже с Приветом
Posts: 2289
Joined: 16 Sep 2002 07:24
Location: USA

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by австралиечка »

Lolla, a какой у Вас стимер? Бросьте в меня, пожалуйста, ссылку если не трудно.
Вы тут так все аппетитно расписали про еду в стимере, что мне уже мультиварку расхотелось покупать
User avatar
Lolla
Уже с Приветом
Posts: 15134
Joined: 15 Aug 2006 14:00
Location: FL

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Lolla »

У меня самый простой. Я читала-читала, тут на форуме советы спрашивала какой купить, по началу скептически относилась к нему и решила не тратиться и купить один из самых дешевых.
http://www.amazon.com/Oster-5712-Electr ... 062&sr=8-2
Меня все устраивает. Наловчилась готовить на 2 уровнях одновременно, так вообще красота.
На мой вкус овощи на пару получаются намного лучше, чем жаренные или варенные в воде, они не теряют своих вкусовых качеств.
Попробуйте, может и вам понравится. Я свои родителям на этой неделе заказала на Амазоне такой же точно, в пятницу должен придти, посмотрим что они скажут :)
Единственное что меня смущает - так это то, что он сделан из пластмассы, и при доведении воды до кипения неизвестно что хорошего происходит там.
У моего знакомого прежер кукер, так он в нем тоже на пару готовит. В принципе тоже самое, только не видно процесс готовки.
А мультиварки - они ведь как и слоу кукеры долго готовят, или я ошибаюсь?
какое блаженство быть совершенством! :)
Anutka
Уже с Приветом
Posts: 561
Joined: 25 Dec 2003 00:30
Location: Sydney

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Anutka »

Lolla wrote:У меня самый простой. Я читала-читала, тут на форуме советы спрашивала какой купить, по началу скептически относилась к нему и решила не тратиться и купить один из самых дешевых.
http://www.amazon.com/Oster-5712-Electr ... 062&sr=8-2
Меня все устраивает. Наловчилась готовить на 2 уровнях одновременно, так вообще красота.
На мой вкус овощи на пару получаются намного лучше, чем жаренные или варенные в воде, они не теряют своих вкусовых качеств.
Попробуйте, может и вам понравится. Я свои родителям на этой неделе заказала на Амазоне такой же точно, в пятницу должен придти, посмотрим что они скажут :)
Единственное что меня смущает - так это то, что он сделан из пластмассы, и при доведении воды до кипения неизвестно что хорошего происходит там.
У моего знакомого прежер кукер, так он в нем тоже на пару готовит. В принципе тоже самое, только не видно процесс готовки.
А мультиварки - они ведь как и слоу кукеры долго готовят, или я ошибаюсь?

Про овощи согласна!
Я вообще люблю овощи, но картошка, сладкая картошка(та что оранжевая), броколли-цветная капуста на пару просто совершенны!!!
Еще на пару куриная грудка смазанная соевым соусом оч хороша(если подобрать размер кусочков, то и сооочная будет).
---
Про мультиварки: я так поняла это те же рисоварки, а рисы-каши они готовят столько же времени сколько и на плите готовилось бы.
Diver
Уже с Приветом
Posts: 539
Joined: 10 Mar 2000 10:01
Location: Russia, FarEast<-> USA, SoFla

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Diver »

Я готовлю на пару много лет. Быстро и вкусно. Стимер у меня такой же, как у Lolla.
Чтобы продукты оставались сочными, лучше не размером кусочков "играть", а временем приготовления.
Если получается суховато-уменьшите время. Я очень быстро приноровилась.
GPV
Уже с Приветом
Posts: 286
Joined: 15 Jan 2001 10:01

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by GPV »

Пакат wrote:
австралиечка wrote:Наверно Вам подойдет мультиварка.
хттп://шшш.амазон.цом/Панасониц-СР-ТМБ10-Цоокер-Шармер-Силвер/дп/Б000ЕИАСГЕ/реф=ср13?ие=УТФ8&с=хоме-гарден&ъид=1241556632&ср=8-3


Только это маленькая, нужно покупать на 10 стаканов риса 18 модель... :Д
Такую например хттп://шшш.амазон.цом/Панасониц-СР-НА18-10-Цуп-Адванцед-Течнологы/дп/Б000ГПЗЙДМ/реф=ср14?ие=УТФ8&с=хоме-гарден&ъид=1241565416&ср=8-4

Вопрос к Пакату: А что, любая рисоварка может работать как мультиврка или только отдельные модели? Меня заинтересовали рисоварки Zojirushi Вы что-то можете сказать об этом бренде?
Большое спасибо за линк, удивительно, но я ничего не знала про мультиварки, а ведь это так здОрово- ни грязной плиты, ни запаха ... Хочу!!!!!
User avatar
Пакат
Уже с Приветом
Posts: 657
Joined: 06 Oct 2008 02:11
Location: Toronto, Canada

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Пакат »

GPV, нет не любая, мультиварки - это fuzzy logic, или computerized, остальные простенькие, только для варки риса.
Кроме того, обязательно обращать внимание на режимы приготовления, например - Regular, Quick, Sushi, Brown Rice, Porridge (Congee), Steam, Cake, или - White, Brown, Sticky rice / 15-minute quick cook / Porridge / Slow cook & steam и выбирать ту мультиварку, режимы которой тебе больше подходят.
Zojirushi, хорошие мультиварки, но у них очень ограниченный набор режимов, они всё же больше под рис заточены, чем Panasonic и Sanyo.
Могу и ошибаться, давно не сравнивал, может Zojirushi, стала выпускать более универсальные мультиварки.
GPV
Уже с Приветом
Posts: 286
Joined: 15 Jan 2001 10:01

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by GPV »

Пакат wrote:ГПВ, нет не любая, мультиварки - это фуззы логиц, или цомпутеризед, остальные простенькие, только для варки риса.

Спасибо за ответ! Да, меня тоже смущает,что режимы в Zojirushi только рисовые, но может можно их приспособить и к другим продуктам?
Как вам такие МВ?
http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?Vi ... 0370775256
http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?Vi ... 0331430136
http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?Vi ... 0409744971
http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?Vi ... 0414261418
http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?Vi ... 0329057739

Thanks much!
User avatar
Пакат
Уже с Приветом
Posts: 657
Joined: 06 Oct 2008 02:11
Location: Toronto, Canada

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Пакат »

ГПВ, обрати внимание на эти новые модели:
http://www.galtak.com/srms182.html
http://ca.sanyo.com/Microcomputerized-R ... r-10-cups-
и старенькую http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?Vi ... 0409744971 но у неё свои тараканы... :D
Линки только для примера, ищи где дешевле, Zojirushi смотри сама... :wink:
User avatar
klimkina
Уже с Приветом
Posts: 1940
Joined: 25 Sep 2007 17:51
Location: Portland (OR)

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by klimkina »

Не надо дискредитировать мультиварку. Очень хорошая штука. Только надо покупать с теми опциями которые нужны а не с 20 программами риса.

Вот тут куча рецептов: http://www.good-cook.ru/forum/topic4408s0.html
User avatar
Пакат
Уже с Приветом
Posts: 657
Joined: 06 Oct 2008 02:11
Location: Toronto, Canada

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Пакат »

klimkina, попридержи коней, никто никого не дискредитирует, идет нормальный разговор... :D
GPV
Уже с Приветом
Posts: 286
Joined: 15 Jan 2001 10:01

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by GPV »

Пакат wrote:климкина, попридержи коней, никто никого не дискредитирует, идет нормальный разговор... :Д

Пакат, спасибо за линки, мучительно выбираю между Sanyo ECJ-D100S 10-Cup, Panasonic SR-NA18 и PANASONIC SR-MS102 , жалко что их нет в черном/стэйнлесс стил цвете.
Zojirushi NP-HBC18 отвергнута , т.к. b ней нет steam/slow cook mode, хотя горюю страшно, очень уж она кульно выглядит...
User avatar
Пакат
Уже с Приветом
Posts: 657
Joined: 06 Oct 2008 02:11
Location: Toronto, Canada

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by Пакат »

GPV, PANASONIC SR-MS102 маленькая, на 5 чашек, не путай её с PANASONIC SR-MS182, на 10 чашек... :D
Исчи, кто исчет, тот всегда найдет... :wink:
GPV
Уже с Приветом
Posts: 286
Joined: 15 Jan 2001 10:01

Re: Кухонный прибор который сам еду готовит:)

Post by GPV »

Пакат wrote:GPV, PANASONIC SR-MS102 маленькая, на 5 чашек, не путай её с PANASONIC SR-MS182, на 10 чашек... :D
Исчи, кто исчет, тот всегда найдет... :wink:


Пакат, а с этой МВ случайно не знаком?
VersaChef All-In-One Multi-Cooker, VC-100
http://www.walmart.com/catalog/product. ... gMethod=rr

Return to “Кулинария”