А что, если сделать так... ?

[Fracas]

Эта тема - для инноваторов. тема для тех кто изобретает рецпты. Вот, решил(а) сделать так, и - вот что получилось. Будем делиться задумками и фотками. Фотки обязательны.

[ZSM-5]

Фотки обязательны.

Жалко, что по интернету нельзя переслать еще и вкус этих инновационненьких блюдей

[Alaska]

Фоток нет. увы.
Паста (спагети) с белым (грибы, креветки )соусом.
Альфредо не люблю, из-за сырного привкуса.
этот более лёгкий, белый.
в сковородке с высокими бортами, типа китайской, жарю лук (режу в руке, тонкими полукольцами)
грибы (свежие шитаке)
когда готово, добавляю креветки (крупные), чеснок, специи. Перемешиваю.
как начали розоветь - заливаю соус.
Соус до ужаса простой. В стакане размешиваю обычный америк. майонез с водой до однородной кондиции, не густой, но и не прозрачной/водянистой.
Заливаю в сковородку с креветками, пара мин. соль перец.
Сама паста готовится параллельно.

[AKBApuyc]

Фракас, Вы профессионально кулинарией занимаетесь, или просто хобби ?

Сегодня не удержался и соблазненный описанием с фотографиями, приготовил баклажановую икру по Вашему рецепту. Не ожидал, что так вкусно получится.
Спасибо.

[Fracas]

...Сегодня не удержался и соблазненный описанием с фотографиями, приготовил баклажановую икру по Вашему рецепту. Не ожидал, что так вкусно получится.
Спасибо.

Отож!
У меня от того batch еще целая банка припасена.

[Alaska]

AKBApuyc

a ссылочку можно, pls.

[AKBApuyc]

AKBApuyc

a ссылочку можно, pls.

Здесь --> viewtopic.php?f=5&t=137390&start=25

[sergey1234]

Фото нет, но там все просто. Сегодня ел в гостяx мороженое с горячим вареньем из клубники. Варенье варили пoка гости сидели за стoлом (клубника, вода и саxар) и специально недoварили, получились такие еще свежие но уже очень сладкие резаные на кусочки клубничины. Фактически довели до кипения, буквальнo несколько секунд помешали, выключили газ, налили в соусник, и принесли на стол с мороженым. Мороженое раздавали такой ложкой в виде полушара каждый раз макая ее в кипяток прежде чем набирать, получились такие красивые шарики чуть поменьше тенисногo мячика, в клубничном сиропе паxнущем свежим вареньем.

Мороженое когда в него налили горячее варенье стало не жидким а таким мягким, и паxло очень вкусно клубникой. Очень понравилось, вкусно, просто, необычно, и клубники надо совсем немного, одна коробочка на большую банку мороженого, из клубники только такая подлива а в основном в чашке мороженое.

[Хомяк]

Еще очень вкусно печеное яблоко (особенно ginger gold) с мороженым, и без лишних калорий.
Печь можно в микроволновке.

[Ana123]

и бананы на гриле с мороженным

[Natusya]

AKBApuyc

a ссылочку можно, pls.

Здесь --> viewtopic.php?f=5&t=137390&start=25

Я тоже в субботу ету икорку приготовила. Очень знатно получилось.